Mit kell tudni a gyömbér egészségügyi előnyeiről és felhasználási módjairól

Míg sok gyömbéres infúziós étel trend, a gyömbér használata az egészség minden szempontból nem újdonság. A gyömbér gyökerét számos kultúrában évezredek óta használják „gyógymódként” természetes formájában. Ma a gyömbért továbbra is tanulmányozzák, hogy megértsék számos előnyét és korlátját.

milyen

A gyömbérben több száz vegyület található, amelyek közül néhány hasznos az egészségre, különösen a gingerol (a csípős paprikában lévő vegyülethez hasonló vegyület, kapszaicin) és a shogaolok, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladást, a fájdalmat és számos krónikus betegség kockázatát a legújabb tanulmányok szerint.

Emésztőrendszeri szorongás

A legtöbb ember tisztában van a gyömbér legnépszerűbb gyógyászati ​​alkalmazásával - a gyomor kezelésével a bajban. A gyömbér fokozza a gyomor kiürülését, ez pedig segít a gyomorfájás, puffadás és gázok kezelésében. Azt is megállapították, hogy előnyös a terhes nők számára. A rendszeres gyömbérpótlás terhesség alatt nem ajánlott, mert nem ismert, hogy ez hogyan befolyásolhatja a fejlődő babát. Azonban a terhes nők napi 1 gramm gyömbért kaptak, egy vizsgálatban csökkent az émelygés és a hányás, hányinger elleni hatás, amely bárki számára előnyös lehet.

Anyagcsere

A gyömbérrel való közérzet plusz, még jobb, hogy ez hozzájárulhat a hosszabb távú kockázati tényezők csökkentéséhez. Néhány nemzetközi tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér segíthet a koleszterin szabályozásában, az éhomi vércukorszint és a vérnyomás szabályozásában. A gyömbér is segíthet csökkenteni az étvágyat, és egy tanulmány kimutatta, hogy segíthette a résztvevőket a fogyás terén.

Gyulladás

A gingerol gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyeket a lehetséges rákkezelési és megelőzési hatások szempontjából is tanulmányoznak. Egy kis tanulmány azt sugallta, hogy a gyömbér segített csökkenteni a tumor növekedését, míg egy másik tanulmány azt mutatta, hogy a vastagbélben sok gyulladásos marker csökkent, ami a szerzők szerint csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.

Mi a legjobb módszer a gyömbér használatára?

A gyömbér remekül kiegészítheti számos receptet, beleértve a mártásokat, leveseket, salátákat és más zöldséges ételeket. Használható olyan italokban is, mint a házi gyömbérvíz vagy tea, sőt a turmixok is. A népszerű "arany tej" tartalmazhat gyömbért is, hogy további gyulladáscsökkentő rúgást kapjon.

Valószínűleg az a legjobb, ha gyömbért nyerünk a tényleges gyökérből, legyen az egész, reszelt, darált vagy gyufaszál, hogy a legtöbb hasznot érhessük el.

Végül, bár a gyömbér előnyei jól dokumentáltak, néhány ember számára a több nem feltétlenül jobb. Azok, akik vérhígítókat (beleértve az aszpirint és bárkit, aki gyakran használ NSAID gyógyszereket, például ibuprofent és másokat), bizonyos cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket vagy hajlamosak az epekőre, beszéljenek orvosával, mielőtt fogyasztanák a gyömbért.

Kövesse a TODAY Health and Wellness-t a Facebook-on, és iratkozzon fel az "Egy apróság" című hírlevelünkre, amely egyszerű tippeket kínál az életének javításához minden hétköznap.

Kristin Kirkpatrick a vezető dietetikus az Cleveland Clinic Wellness & Prevent Medicine-ben, Clevelandben, Ohio. A legkeresettebb szerző és díjnyertes dietetikus.