Milyen egészségügyi előnyei vannak a hínár fogyasztásának?

egészségügyi

A hínár nyálkás spenótnak tűnhet, de ez a sűrű zöld vagy barna tengeri zöldség sok tápanyagot tartalmaz, és különféle egészségügyi előnyökkel jár. Ide tartozik az emésztés egészsége, a koleszterinszint-csökkentő hatások és a fogyás. Szerezzen be napi adagot nélkülözhetetlen ásványi anyagokból és vitaminokból, csak kis mennyiségű hínárral, például nori, moszat vagy kombu.

Élelmi rost

Az alginát, a tengeri moszatok bizonyos típusaiban, például a moszatban található természetes rost segíthet az emésztésben és csökkentheti a zsír felszívódását. Dr. Iain Brownlee és Jeff Pearson, a Newcastle Egyetem professzorai által vezetett tanulmány szerint a hínár fogyasztása több mint 75 százalékkal csökkentette a zsír emésztését. A rost segít abban is, hogy gyorsabban érezd magad a teltségben, és megakadályozza a túlevést. Ezek a megállapítások azt jelzik, hogy a tengeri moszat étrendbe való felvétele elősegítheti a fogyást és csökkentheti az egészségtelen koleszterinszintet a vérben.

Esszenciális tápanyagok

A többi zöldséghez hasonlóan a tengeri moszat is tartalmaz nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és vitaminokat, amelyekre szüksége van az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez. A Best Health webhely szerint csak egy gramm hínár szolgáltatja a napi jódadagot, egy ásványi anyagot, amely kritikus fontosságú az egészséges pajzsmirigy-működés szempontjából. Ezenkívül a kombu nevű barna tengeri moszat egy fukoxantin pigmentet tartalmaz, amely segíthet a szervezetben a zsírok energiabevitelében. A Best Health arról is beszámol, hogy egy adag moszat több kalciumot tartalmaz, mint a brokkoli, és majdnem ugyanolyan fehérjében gazdag, mint a hüvelyesek. A hínár egyéb tápanyagai közé tartozik a B-12-vitamin és az A-vitamin.

Szívre egészséges zsírok

A test az egészséges zsírokat igényli, mint a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen részét. A tengeri moszat az egészséges omega-3 zsírsavaknak nevezett zsírokat biztosítja. A Dr. Oz Show webhely megjegyzi, hogy egy nori tengeri moszatlap ugyanolyan mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint két avokádó. Ez a fajta zsír segít az egészséges HDL-koleszterinszint emelésében, miközben csökkenti a káros LDL-koleszterinszintet. Az omega-3 zsírsavak a test gyulladásának csökkentésében is segítenek.

Adja hozzá a hínárt az étrendjéhez

Számos módja van a tengeri moszat rendszeres étrendjének hozzáadására. A sushi tekercséhez lapított nori alga lapokat használnak. Felveheti őket egy csomagolásba, vagy bedughatja őket egy szendvicsbe, vagy csíkokra vághatja, és salátába vagy levesbe dobhatja. Vásároljon szárított barna vagy zöld moszat alga csíkokat, és tegye őket kenyérbe, pizzába, burgonyába, tésztába, rakott fasírba, pörköltbe és levesbe. Vagy készítsen algaforgácsot úgy, hogy olívaolajat csepegtet a friss alga darabokra és ropogósra süt.