Milyen előnyei vannak a mogyoróvaj és zselés szendvicseknek?

kapcsolódó cikkek

Ha gyermekkorában otthagyta a mogyoróvajat és a zselés szendvicseket, akkor ideje lenne újra kipróbálni egyet. Annak ellenére, hogy a zselében cukor van, a mogyoróvaj és a kenyér kombinációja fehérjét, B-vitaminokat, vasat és cinket biztosít. A földimogyoróvaj az egészséges telítetlen zsírok esetében is jó választás.

Alapok

2 evőkanál mogyoróvajból, 1 evőkanál bármilyen zselés ízből és két szelet fehér kenyérből készült szendvics 376 kalóriát, 13 gramm fehérjét és 3,5 gramm élelmi rostot tartalmaz. 16 gramm teljes cukorral rendelkezik, ami jelentős mennyiség, tekintve, hogy az Amerikai Szívszövetség azt javasolja, hogy a gyermekek cukorbevitelét napi 12 grammra, nőknél 20 grammra és férfiak 36 grammra korlátozzák. A mézben több a cukor, mint a zselében, de cserélje ki egy kis banán felére, és körülbelül 6 gramm cukrot veszít. Ha teljes kiőrlésű kenyeret használ, akkor egy kicsit több fehérjét kap, és megháromszorozza a rostot.

Egészséges zsírok

A klasszikus mogyoróvajas és zselés szendvicsben 18 gramm zsír van. Ez jó darab lehet a teljes napi zsírtartalmadtól, attól függően, hogy mennyi kalóriát fogyasztasz. Az American Heart Association javasolja a zsír korlátozását az összes kalória kevesebb, mint 25-35 százalékáig. Napi 2000 kalóriatartalmú étrend alapján az egyik szendvics zsírja az összes kalória 23-32 százaléka. De vannak jó hírek. A szendvicsben nincs koleszterin, és a teljes zsír 80 százaléka egészséges telítetlen zsírokból áll, amelyek csökkentik a koleszterinszintet.

Vitaminok

Egy szendvicsben az ajánlott napi E-vitamin 20, a folát 27 és a niacin 42 százaléka van. Az E-vitamin antioxidáns, amely megvédi a szervezet létfontosságú lipidjeit a szabad gyökök károsodásától. A niacin metabolizálja az ételt energiává, és segít megőrizni a bőr és az idegrendszer egészségét. A folát annyira elengedhetetlen a DNS termeléséhez és az új sejtek növekedéséhez, hogy megakadályozza az agy és a gerincvelő születési rendellenességeit. Csökkenti a homocisztein szintjét is, amely segíti a szívedet, mert a magas szint szív- és érrendszeri betegségekkel jár.

Ásványok

Sok nélkülözhetetlen ásványi anyagot kap egy mogyoróvajas és zselés szendvicsben, beleértve a napi kalcium- és magnéziumfogyasztás 14 százalékát is - de a szendvics jobb vas- és cinkforrás. A vas nemcsak oxigént juttat a sejtekhez; az izmokban is tárolja, hogy edzés közben elegendő legyen. Cinkre van szükség a fehérjék és az új sejtek előállításához. Segít az immunrendszerének támogatásában is. Egy mogyoróvajas és zselés szendvicsből a férfiak a napi vasfogyasztás 30 százalékát és a cink 12 százalékát kapják, míg a nők napi vasuk 13 százalékát és a cink 17 százalékát.

Megfontolások

Az Orvostudományi Intézet szerint a nátriumfogyasztást legfeljebb napi 1,5 grammra kell korlátozni. Kritikus ásványi anyag hordozza az izmok stimulálására és a szívverés szabályozására használt elektromos töltést. A túl sok nátrium azonban hozzájárul a magas vérnyomáshoz. A mogyoróvajas és zselés szendvicsben 0,4 gramm nátrium van, ami az ajánlott napi bevitel 27 százaléka.