Milyen joghurtokat ehet a Dukan-diéta során

Megengedett fehérje joghurtok

Ehet mind közönséges, mind görög joghurtot megengedett tejfehérjeként, de nem ehet közönséges vagy görög joghurtot, mivel ezek mind nem felelnek meg Dr. Dukan irányelveinek.

ehet


A joghurtoknak zsírmentesnek kell lenniük, amikor csak lehetséges, de ha nem tudsz zsírmentesek lenni, használhatsz akár 2% zsírtartalmú termékeket is. Az alábbi táblázatban bemutattam a Fage görög joghurt mindhárom típusának táplálkozási adatait annak bemutatásához, hogy miért számít a zsírtartalom:

Fage görög joghurtok

Adagonként: 1 csésze (227 g)

Zsírból származó kalória

Telített zsír (összes zsír)

0%

2%

Klasszikus

Ha a Dukan diéta csak magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend lenne, akkor megehetné a klasszikus görög joghurtot, de amint láthatja, a Classic kalóriatartalma sokkal magasabb, és kevesebb fehérjét tartalmaz. A Dukan diéta magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend, de alacsony cukortartalmú étrend is, így a joghurtnak nemcsak 2% vagy kevesebb zsírtartalma kell lennie, hanem hozzáadott cukor, gyümölcspüré, gyümölcsdarabok vagy gyümölcslé sem. . Ha nem talál zsírmentes joghurtokat, próbáljon meg ehhez igazodni egy kicsit kevesebbet fogyasztva.

Elég nehéz olyan ízesített joghurtot találni, amely megfelel ezeknek a szabályoknak, mivel a legtöbb tartalmaz kis mennyiségű hozzáadott cukrot, de az összetevőkben nem mindig könnyű meglátni a cukrot. A hozzáadott összetevő, amelyet elkerülni kíván a joghurtokban és más ételekben

  • Szirup
  • Szacharóz
  • Nyerscukor
  • Melasz
  • Maláta szirup
  • Malátacukor
  • Fordított cukor
  • édesem
  • Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
  • Szőlőcukor
  • Fruktóz
  • Párolt nádlé
  • Dextróz
  • Kristályos fruktóz
  • Kukoricaszirup
  • Kukorica édesítőszer
  • Nádcukor
  • Nádkristályok
  • barna cukor
  • Ágáve nektár

Megkerülni azt a problémát, hogy nem találok, sima joghurtokat vásárolok, majd magam édesítem és ízesítem őket.

Tolerált joghurtok

A körutazási fázisban naponta legfeljebb két tolerált tételt adhat hozzá az étrendjéhez, és ezek egyike a gyümölcsjoghurt, amely gyümölcsöt adott hozzá. Lehet, ha szeretne gyümölcsjoghurtot mindkét tolerált tételéhez. A joghurtoknak továbbra is 2% vagy kevesebb zsírtartalommal kell rendelkezniük hozzáadott cukor nélkül.

Soha nem találtam olyan joghurtot, amely megfelel ezeknek a kritériumoknak, ezért ismét elkészítem a sajátomat, de ez nem egy Dukan által jóváhagyott adaptáció. Finoman felaprítok néhány puha gyümölcsöt, és vagy megszórom a joghurtom tetejére, vagy összekeverem őket. Van egy ökölszabályom, hogy kb. 2 g szénhidrátot adjak hozzá - ami kb.

  • 10 áfonya
  • 9 málna
  • 4 kis eper