Milyen veszélyei lehetnek a kefir ivásának?

Mi a kefirivás néhány veszélye?

A kefir emésztési előnyökkel járhat azok számára, akik kezelni tudják, fogyasztása negatív mellékhatásokat okozhat. Nagyjából minden erjesztett étel esetében ez a helyzet. Mindenki emésztőrendszere más és más. Ezért lehet, hogy teljes mértékben képesek kezelni a kefirt, miközben ez sok kérdést okoz Önben. Az alábbiakban áttekintjük, mi is a kefir, és néhány mellékhatást, amelyet kaphat tőle.

A kefir olyan ital, amelyet valamilyen típusú folyadékba áztatott kefirszemekből készítenek. Ez különféle italok lehet, a gyümölcslétől a tejig. Az esetek többségében kefirt talál a tejüzletben. A fermentációs folyamat, amelyen keresztül megy, csökkenti az italban található laktóz teljes mennyiségét. Ezért potenciálisan alkalmas lehet azok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, de nincs garancia.

Miért isznak az emberek kefirt?

A kefir számos jól ismert előnyt kínál. Egyrészt ez egy erjesztett ital, ami azt jelenti, hogy sok jó baktériumot fog kínálni. Az ételbaktériumok elengedhetetlenek a bél optimális egészségéhez. Modern étrendünkkel és életmódunkkal soha nem juthat elegendő jó baktérium az étrendjébe. Ezért valóban bebizonyosodhat, hogy rengeteg emésztőrendszeri előnyt kínál azok számára, akik kezelni tudják. Ez különösen igaz azokra, akik antibiotikumokat szedtek vagy szednek, amelyek a bélben lévő rossz és jó baktériumok jelentős egyensúlyhiányát okozhatják. Ez önmagában súlyos emésztési problémákat okozhat, ha nem javítják.

Melyek az ivás veszélyei?

A kefirrel kapcsolatos egyik legnagyobb kérdés a test inzulinszintjére gyakorolt hatásokkal kapcsolatos. Egy tanulmány szerint a kefirről kiderült, hogy alacsony vagy mérsékelt GI-tartalmú étel. A kérdés az, hogy magas inzulinémiás pontszámot tartalmaz, amely a vér inzulinszintjét méri. Ezért azt mondják, hogy a kefir ivása a vérinzulint nagyon nem biztonságos szintre emelheti [1]. A tanulmány még azt is jelezte, hogy az inzulinválasz hasonló volt ahhoz, amit a fehér kenyér elfogyasztása esetén kapna. Ezt tovább súlyosbíthatja, hogy sok kefirgyártó cukor hozzáadásával elfedi az ital ízét és ízét. Ez csak az inzulin válasz további növekedését okozza.

Kattintson a képre az összes kefirtermék megtekintéséhez

A kefir erjesztett ital, vagyis valószínűleg ugyanazokat a mellékhatásokat fogja okozni, mint más erjesztett ételek és italok valakire, aki nem képes kezelni. Ha az emésztőrendszere nem képes kezelni a kefirt, akkor számos gyakori mellékhatást tapasztalhat, a görcsöléstől a puffadásig, sőt egyes esetekben hasmenésig. Valószínűleg az émelygés és a hasi fájdalom tüneteivel fog foglalkozni, ha azok túlságosan zavarják az emésztőrendszert.

Egy másik dolog, amellyel tisztában kell lenni, az lenne, hogy ne próbáljon kefirt inni, ha immunrendszere sérült. A kefirben jelen lévő baktériumok jót tesznek azoknak, akiknek megfelelően működik az immunrendszere. Ez azonban gyorsan túl soknak bizonyulhat, ha immunrendszerét sérti vagy immunrendszeri betegség, vagy rendellenesség.

Bár a kefir bizonyosan megvan a pozitív kutatás mögött, tisztában kell lennie a kefir fogyasztásának veszélyeivel és buktatóival. A kefir étrendbe vételének ideális módja az, ha saját maga készíti el. Így pontosan tudja, mi folyik benne. Hasonlóképpen azt is meg akarja győződni arról, hogy az emésztőrendszere azon a feladaton áll, hogy képes legyen megfelelően megemészteni. Anélkül, hogy ezt megtenné, sok olyan nem kívánt mellékhatást tapasztalhat, amelyeket teljes egészében elkerülhetett volna. Ha antibiotikumot igénylő kezelést kap, nem tagadható, hogy a kefirnek számos előnye lehet. Végül is ez egy erjesztett ital, amely sok szükséges egészséges bélflóra segítségével képes ellátni az emésztőrendszert. Ennek ellenére ki kell próbálni, hogy a tested képes-e kezelni a kefir emésztését, mielőtt kimennek és sokat iszol belőle. Ellenkező esetben gyorsan előfordulhat, hogy meg kell küzdenie ennek következményeivel.