Milyen volt a reggeli a születésed évében?

Lehetséges, hogy az évek során megváltoztak a lehetőségei, de a reggelit már régóta a nap legfontosabb étkezésének nevezik.

A reggeli gabonafélék jelentősen megváltoztak. A tojások oda-vissza jártak az egészségünk egészségének jónak tekintése és nem. A 20. század végén a petesejtek gyanússá váltak, mivel néhány tudományos tanulmány szerint koleszterinszintjük túl magas volt, különösen a sárgájában. Az elmúlt évtizedben azonban a tojásokhoz való visszatérés számtalan módon élvezhető volt.

Ahogy az amerikai élet az évtizedek során megváltozott, a hagyományos amerikai reggeli meghatározása is megváltozott. Számos forrásra támaszkodtunk, köztük régi menükre, reklámokra, receptkönyvekre és az Food Timeline weboldalra, hogy segítsünk felderíteni, mi volt a tipikus reggeli 1937-től a századfordulóig.

A Bisquicket az 1930-as években találták ki a házi keksz receptek parancsikonjaként. Bár a keksz nem jelentett új reggelit, mégis újjáéledtek, miután Mills tábornok marketinget adott az innovatív keverékért. Egy 1937-ből származó reklám azt mutatja, hogy a kekszet lekvárral szolgálják fel, két elemet, amelyet sok déli reggelizőasztalon talál. Különleges különlegességként 1937-ben Észak-Karolinában megnyílt az első Krispy Kreme fánküzlet.