Minden a török ​​örömről A-tól Z-ig

A török ​​élvezetek a török ​​konyha egyik hagyományos íze, kulturális szempontból is jelentős motívummal bír. A török ​​élvezetek a ramadánt követő ünnepeken, különleges napokon, szertartásokon vagy török ​​kávé mellett fogyaszthatók. Itt található minden, amit tudnia kell a török ​​örömről a-tól z-ig.

minden

A török ​​öröm története:

A török ​​élvezetek története, amely az oszmán konyha egyik fontos íze, meglehetősen régi időkre épül. Az „Abhisa” egy desszert, amelyet az Iránban kormányzó sasaniak ettek 226 és 652 évvel a keresztény korszak előtt. Az előrejelzések szerint az abhisa mögött áll a török ​​öröm.

A „Rahat-ul hulkum” -t ottomán időszakban használták, ami a torok megkönnyebbülését jelenti. Anatóliában az öröm a 15. században jelent meg. Anatóliában mindenütt ismertté válni és belépni a török ​​konyhába teljesen a 17. században történt. Az első török ​​öröm, amely Anatóliában híres volt, és amelyet az európai utazók a világ minden táján elterjesztettek, 1777-ben készült.

Az öröm méz, gyümölcsszirup és liszt hozzáadásával volt előidézve. Ezt követően a keményítő és a finomított cukor belépett a konyhákba, és az öröm íze megváltozott. Jelenleg sokféle élvezeti lehet.

A Turkish Delight elkészítésének módja

A török ​​gyönyör a cukor, a keményítő, az ételfesték, a citromsav és az aroma keverésével történik. A török ​​élvezethez elsajátítás és képesség szükséges. A Török Öröm elkészítésének módja itt van:

  • Először is, a cukrot forró vízbe juttatják, amíg fel nem oldódik.
  • A citromot és a keményítőt egy másik edényben várják, amíg fel nem oldódnak.
  • Keverje össze a citrom-asit, a keményítő és a cukrozott víz keverékét, majd keverje össze őket egy ideig.
  • A forralás ideje és a keverék állaga a mester képességein múlik.
  • Folyékony keveréket öntött vas edényekbe.
  • Az utolsó szakaszban a gyönyörök formákat és burkolatot kapnak.

Az élvezetek típusai

Minden régiónak megvan a magafajta élvezete Törökországban. Íme a sokféle ízlelőbimbóra vonzó élvezetek típusa:

Mogyoróízesítés, török ​​gyönyör kemény konzisztenciával, madárélmény, török ​​gyönyör dióval, török ​​gyöngy földimogyoróvajjal, török ​​gyönyör citrommal, török ​​gyönyör mentával, török ​​gyönyör gránátalmával, sáfrányos török ​​gyönyör, török ​​gyöngy csokoládéval, török ​​gyöngy kókuszdió és nagyon sokféle élvezettípus létezik, amelyeket nem tudtunk megmondani. Nagyszerű ízeket teremtenek az ifferens ízlelőbimbók számára.

A török ​​gyönyör tápláló értéke

A tápérték változik az alkalmazott összetevő és az élvezet típusa szerint. A valódi török ​​gyönyörben található tápértékeknek ilyeneknek kell lenniük;

100 gramm török ​​Delight-ban 0,23 gramm fehérje, 0,19 gramm olaj, 89,25 gramm szénhidrát, 19 mg kálium, 5 mg kalcium, 1 mg vas-vitamin található.

Milyen előnyei vannak a Turkish Delight-nak ?

A török ​​örömnek olyan sok előnye van az emberi test és az egészség szempontjából. Íme néhány közülük;

  • Megakadályozza a mandulagyulladást
  • A benne lévő szénhidrát vesebetegség esetén hasznos
  • Biztosítja a seb gyógyulását ill
  • Védi és erősíti a fogakat

Különböző típusú szolgáltató Turkish Delight

A török ​​konyha minden desszertjének különféle szolgáltatása van. Mint a többi desszert, amelyeket különleges napokon fogyasztanak, A török ​​örömet zsebkendőben kapják, vagy ünnepek alkalmával török ​​kávéval szolgálják fel. A török ​​örömet az iszlám emlékünnepség után osztják szét a közösségben azokon az éjszakákon, amelyeket áldottak a muszlimoknak.

Káros-e a Turkish Delight túl sok fogyasztása? ?

Még akkor is, ha a leghasznosabb dolgot túlságosan használják, károsnak tűnik. Az örömöt sem szabad túl sokat enni. Finom íze, és amikor elkezdi enni, nem tudta megállítani magát. De nem szabad ennek hatása alá kerülnie. A török ​​öröm jó, ha hízik, mert cukor és keményítő van örömében. Tehát nem szabad túl sokat enni.