Minden, amit tudnia kell a rizstejről

Ha a tejtermékek zavarják, vagy növényi étrendet követ, mint például a bibliai alapú Halleluja diéta, az optimális egészségügyi wellness elérése érdekében, elgondolkodhat azon, hogy a rizstej jó alternatíva-e a tehéntejhez vagy más növényi tejhez. A rizstej tényeinek ismerete segít megalapozott döntést hozni az egészségével kapcsolatban!

Cukrozatlan rizstej táplálék

Kalória: 113
Fehérje: 1 gramm
Szénhidrátok: 22 gramm
Zsír: 2 gramm
Rost: 1 gramm

A rizstejben bőséges vitaminok és ásványi anyagok közé tartozik a kalcium, a D-vitamin, a B12-vitamin, a foszfor és az A-vitamin. Bár ezek közül a tápanyagok közül sok nem található meg természetesen a rizsben vagy annak tejében, sok rizstejgyártó vitaminokat és ásványi anyagokat ad hozzá a feldolgozáshoz, hogy táplálkozási szempontból a tehéntejhez hasonló rizstej.

Házi rizstej recept

Ha inkább saját rizstejet készít otthon, próbálja ki ezt a Hallelujah Diet házi rizstej receptet! Az összetevők a következők:

3 csésze desztillált víz
1 csésze organikus barna rizs (egy éjszakán át áztatott és lecsepegtetett)
Őrölt fahéj (opcionális)
Vanília (opcionális)
Juharszirup (opcionális)

Egyszerűen áztassa a nyers rizst egy éjszakán át a hűtőszekrényben, ürítse le a rizst, és keverje össze vízzel, amíg tejszerű állagúvá nem válik. Adja hozzá kedvenc ízesítőjét, ha szeretné, lehűtse, tálalja és élvezze a rizstejet!

Rice Milk vs. Cow's Milk

A rizs és a tehéntej közötti fő különbség a fehérje- és a laktóztartalom. A rizstej nem tartalmaz laktózt, ezért könnyebben emészthető, mint a tehéntej, ha érzékeny erre a természetes cukorra. A tehéntej kb. 8 gramm fehérjét biztosít csészénként, míg a rizstej alig kevesebb, mint 1 gramm fehérjét tartalmaz ugyanabban az adagban. A rizstejben több a szénhidrát. A tehéntej táplálkozási információi (1% tehéntej esetében) a következők:

Kalória: 105
Fehérje: 8 gramm
Szénhidrátok: 12 gramm
Zsír: 2 gramm
Rost: 0 gramm

Előnye és hátránya létezik a rizs és a tehéntej esetében, de mindkettő gazdag kalciumban, D-vitaminban, valamint egyéb nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban.

Rizstej és egyéb növényi tej

A rizstej kissé eltér a népszerű növényi tejektől. A mandulatej általában alacsonyabb kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, mint a rizstej, míg a szójatej több fehérjét és egészséges zsírt tartalmaz. A különféle növényi tej táplálkozási bontása a következő:

Kalória: 39
Fehérje: 1 gramm
Szénhidrátok: 3 gramm
Zsír: 3 gramm
Rost: 1 gramm

Kalória: 80
Fehérje: 8 gramm
Szénhidrátok: 4 gramm
Zsír: 5 gramm
Rost: 1 gramm

Kalória: 40
Fehérje: 0 gramm
Szénhidrátok: 1 gramm
Zsír: 4 gramm
Rost: 0 gramm

Kalória: 25
Fehérje: 0 gramm
Szénhidrátok: 1 gramm
Zsír: 2 gramm
Rost: 0 gramm

Kalória: 60
Fehérje: 3 gramm
Szénhidrátok: 0 gramm
Zsír: 5 gramm
Rost: 0 gramm

Kalória: 130
Fehérje: 10 gramm
Szénhidrátok: 3 gramm
Zsír: 8 gramm
Rost: 0 gramm

Ezek a nem tejszerű tejek általában kalciumban, D-vitaminban és A-vitaminban vagy foszforban gazdagok. A szójatej és a fehérjével dúsított növényi tej (például a fehérjével dúsított mandula) kivételével sok növényi tej sokkal kevesebb fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej.

Mi a helyzet a rizsfehérje porral?

A rizs- és borsófehérjét (plusz extra rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat) tartalmazó növényi fehérjeporok kiválóan kiegészítik a vegán étkezési terveket. Keverje össze ezeket a porokat vízzel vagy növényi tejjel, hogy extra fehérjét és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokat adjon az étrendhez. A Hallelujah Diet borsó és rizsfehérje por egy gombócának tápanyag-összetétele a következő:

Kalória: 150
Fehérje: 25 gramm
Szénhidrátok: 6 gramm
Zsír: 3 gramm
Rost: 5 gramm

A rizsfehérje por koncentráltabb tápanyagforrás. Sokkal magasabb fehérje és rosttartalma (kevesebb szénhidráttal), mint a hagyományos rizstej.

Válasszam a rizstejet?

A tehéntejről a rizstejre való áttérés megszüntetheti a laktóz-intolerancia tüneteit, ha van ilyen, és csökkentheti a gazdálkodás során használt hormonok vagy antibiotikumok bevitelét. A rizstej jó szénhidrát-, egészséges zsír-, kalcium-, D-vitamin- és egyéb nélkülözhetetlen mikroelem-forrás, de ha jobb fehérjeforrást keres, amely összehasonlítható a tehéntejjel, vegye fontolóra a fehérjével dúsított növényi tejet vagy adjon hozzá növényi fehérjét por a hagyományos rizstejhez.

Ha készen áll arra, hogy kézbe vegye az egészségét és megakadályozza a betegségeket természetes módon, ahogy Isten szándékában állt, próbálja ki a teljesen növényi alapú Halleluja diétát! Meg fogja fedezni a diéta által kínált összes egészségügyi és wellness előnyét. Kezdje ingyen a Hallelujah Diet Planerrel ma.

Érdekelhet még:

A tudomány a B-len kiegészítés mögött

A B-Flax-D nagyszerű rostforrás. A Hallelujah Diet során kifejezetten hosszú távú felhasználásra fogalmazzuk meg a B-Flax-D-t. Ban ben

Hogyan lehet csökkenteni az ínybetegség kockázatát

A szájüregi egészségügyi problémák bármilyen formát ölthetnek, de az ínybetegség különösen zavaró állapot. Amikor az íny

A cukorbetegség megfordításának kulcsa

A cukorbetegség megfordításának kulcsa egyszerűbb lehet, mint gondolná.

Hozzászólások

Nagyra értékelem a nem tejtermékekkel kapcsolatos összes információt. Mandula tejet készítettem, de soha nem készítettem rizstejet. Sokan a nem tejszerű tejet könnyebben emészthetik.

Hallottam, hogy felvetődhet a rizs termesztésének módja, és ez hogyan befolyásolja a rizstej készítéséhez felhasznált végső terméket. Van-e probléma a rizs termesztésének módjával - a kész termékkel? Igaz, vagy sem?

Olvastam, hogy az arzén megtalálható a rizsben. Egyes növekvő területek rosszabbak, mint mások.

Köszönöm a tájékoztatást. Kipróbáltam mandulatejet a lányomnak, de soha nem rizstejet. Mindenképpen ki kell próbálni.

Köszönjük, hogy tájékoztatást adott a rizstejről, és segített összehasonlítani a növényi tejeket és a tehéntejet. Ez segít abban, hogy jobb döntéseket hozzunk, amikor kiválasztjuk, hogy milyen típust használjunk magunk és családunk számára.

CAROLYN B CALHOUN 2019. július 20

Köszönöm ezt a blogot. Még nem próbálta ki a rizstejet, de bebizonyosodott, hogy sokkal egészségesebb az étrendjében. Ideje kipróbálni.

Ez nagyszerű információ a tejről. Hallottam már mandulatejről beszélni, de soha nem rizstejről. A cikknek ez a része tűnt ki számomra a legjobban. "A mandulatej általában alacsonyabb kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, mint a rizstej". Köszönjük, hogy megosztotta ezeket az információkat, és továbbadom azokat másoknak, akik nem ismerik a nem tejtejet.