Mindenki egyedülálló, az étrendhez hasonlóan

Paleo. Vegán. Nyers. Gluténmentes. Úgy tűnik, mintha egyesek lábjegyzetekkel rendelkeznek a nevük után, amelyek azonosítják az étkezés módját. Sok ilyen ember fanatikusan állítja, hogy az ételhez való hozzáállás az egyetlen mód. Csodálatos sikertörténeteik lehetnek a jó táplálkozás vagy anekdoták által megszelídített betegségekről arról, hogy mennyivel több energiájuk van most, amikor lemondtak egy bizonyos kategóriájú ételről.

Mindez jó és jó, és sok esetben csodálatos. Magamnak van néhány történetem, és lelkesen hiszek a jó táplálkozásban. De ne feledjük, hogy a gyerekeink hallgatnak. Hallják, amikor arról beszélünk, hogyan adtuk fel a teljes kiőrlésű gabonákat és a babot, hogy Paleóba menjünk. Vagy hogy a burgonya hogyan hízik meg minket. Hallják, hogy merev étkezési tervekről beszélünk, amelyek azt üzenik, hogy az élelmiszerek egész kategóriája árthat nekünk, vagy hogy az szigorú élelmiszer-ellenőrzés az egyetlen út az egészség felé. Ez a rész se nem jó, se nem jó.

Mindenki más. Vannak, akik nyers étrenden boldogulnak, míg mások főtt ételek nélkül elhalványulnak. Vannak, akik hús nélkül boldogulnak, mások pedig az optimális egészség érdekében igénylik. Van egy régi közmondás: „Az egyik ember húsa a másik mérge.” Ennek technikai neve a bio-egyéniség, és fontos tényező, amelyre emlékezni kell, amikor eldöntjük, mit együnk. Mindannyian egyedülállóak vagyunk, és egyedülálló táplálkozási igényeink vannak. Az Ön számára legmegfelelőbb ételek nem biztos, hogy a legjobbak a házastársának, barátjának vagy gyermekének.

Az aktív tinédzserek másképp metabolizálják az ételeket, mint például a terhes nők vagy a menopauzában lévő nők. William Walsh táplálékgyógyászati szakértő a „Biokémiai egyéniség és táplálkozás” című internetes cikkében elmondta: „A férfiak másképp étkeznek, mint a nők, a gyerekek másként étkeznek, mint a felnőttek, és mindannyian nagyon eltérő preferenciákkal rendelkezünk. Személyes ízlésünk és hajlamaink, természetes formáink és méreteink, vércsoportjaink, anyagcserénk és genetikai hátterünk befolyásolják, hogy milyen ételek táplálnak és nem táplálnak minket. "

Tehát ahelyett, hogy a szénhidrátmentessé válás szigorúságáról beszélne, beszéljen arról, hogyan hallgatott a testére, és felfedezi, mitől érzi jól magát és nem olyan jó. Tanítsd meg gyermekeidet is, hogy hallgassanak a testükre. Magyarázza el, hogy azok a különböző ételektől fognak boldogulni, azoktól, amelyeket szeret. Rámutat arra, hogy a gyomorfájás, a mosdóba járás nehézségei, az étkezés utáni fáradtság és a bőrproblémák mind összefügghetnek azzal, amit esznek.