Mindenki megszállottja a citromvíz fogyasztásának - de vajon valóban egészséges-e?

A hírességek, mint Jennifer Aniston, Hilary Duff, Christie Brinkley és Gisele Bundchen, állítólag mindannyian imádják a citromvizet sokféle formájában - meleg, hideg és langyos.

Ezek a hírességek jóváhagyásai annak az oka, hogy a citromvíz hírnevet szerzett magának a túlteljesítő italnak, amellyel mindannyiunknak el kellene kezdenünk reggelünket.

Egyesek szerint reggel a citromvíz fogyasztása elősegíti az emésztést, kiegyensúlyozza a test pH-szintjét és méregtelenít belülről kifelé.

Mások azt állítják, hogy világosítja a bőrt, miközben megerősíti az immunrendszert. És sok optimista úgy véli, a citromvíz ösztönzi a fogyást.

Egy ilyen olcsó, egyszerű, házi készítésű ital képes megfelelni a hype-nak? Megkértük a regisztrált dietetikusokat, hogy osszák meg a citromvíz valódi előnyeit.

A citromlé valóban szállít?

Nyolc óra Zs után egy pohár H2O citromszelettel kiváló, alacsony kJ (egy szelet 8kJ-t tartalmaz) módja a reggeli kezdésnek - mondja Wesley Delbridge bejegyzett dietetikus, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

"De a citromvíz vizes része köszönhető a citromvíz tudomány által támogatott legtöbb előnyének" - mondja.

A legtöbb ember nem iszik elegendő vizet, ezért amikor megnő a H2O bevitele (citromszelettel vagy anélkül), általában megtapasztalják a citromvíz úgynevezett előnyeit, mint például a csökkent székrekedés, a feszesebb bőr és a fogyás, Magyarázza.

Míg a kiszáradás lelassíthatja az anyagcserét, a legtöbb citrom-vízzel összefüggő fogyás akkor következik be, amikor az emberek magas KJ-s italok, például szódás vagy gyümölcslé helyettesítésére használják.

A kiszáradás az agy működését is lelassíthatja, hogy torpedózza az energiaszintet, és lehetővé tegye az agyi köd beindulását - mondja. (Ha vizelete világossárga vagy tiszta, akkor valószínűleg hidratált. De ha ennél sötétebb, akkor valószínűleg több vizet kell innia.)

De bármilyen víz fogyasztása: meleg, hideg, ízesített vagy sima, megcsinálja a dolgot.

Nem, a citromvíz nem varázslatos, mondja Delbridge, és egyelőre nincsenek olyan tanulmányok, amelyek alátámasztanák a citromvíz állítólagos előnyeit. És maga a citrom valójában nem nyújt rengeteg tápértéket.

Végül is, bár a citrom tartalmaz C-vitamint, és a tanulmányok összekapcsolják a C-vitamin-hiányt a gyenge immunfunkcióval, a citrom annyira kevés immunitásnövelő tápanyagot tartalmaz, hogy valószínűleg nem lesz hatással arra, hogy megfázik-e vagy sem.

Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a nőknek körülbelül 75 mg C-vitaminra van szükségük naponta, de egy szeletnyi citromlé csak körülbelül 1 mg-ot tartalmaz.

Ha a pépet is megeszi, akár 4 mg-ot is elérhet, vagyis a napi szükséglet 5% -át - mondja Jonathan Valdez, a Genki Nutrition tulajdonosa és a New York-i Állami Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

Ugyanez vonatkozik a citrom flavonoidjaira, az antioxidánsokra, amelyekről a kutatások kimutatták a rák elleni küzdelmet - mondja Valdez. Szerinte egy pohár citromvíz a napi szükséglet 1% -át sem éri el.

Eközben állítások, miszerint a citromvíz méregteleníti a testet, és savassága révén valamilyen módon megváltoztatja a vér pH-ját, hamisak - állítja Delbridge.

Míg a máj és a vesék szigorúan szabályozzák a méreganyagok eltávolítását a testéből, a tüdő, a vese, a vér és a csontok együtt működnek a test tökéletes pH-jának fenntartása érdekében.

Fordítás: Az elfogyasztott ételek nem változtatják meg a pH-ját.

Kortyolj így

Ha problémája van a hidratáltság fenntartásával, akkor nem rajong a sima „olajvízért”, vagy megpróbálja csökkenteni a magas kilojoule italokat, folytassa és próbálja ki a citromvizet, ajánlja mind a Delbridge-t, mind a Valdezt.

Ennek ellenére a savas főzet nem mindenkinek való. A citromvíz fogyasztása, különösen nagy mennyiségben, valójában égő érzést okozhat a gyomorban, és súlyosbíthatja a savas reflux vagy a gyomorégés tüneteit - magyarázza Valdez.

Eközben gyengítheti a fogzománcot és irritálhatja az ínyt is - mondja Delbridge. Tehát, ha mégis kipróbálnád a citromvizet, igyál egy szívószálon keresztül.

Lényeg: Ha tetszik az íze, folytassa és adjon hozzá egy kis citromot a reggeli pohár vízhez. De ne várd, hogy csodákat hoz.