Mindennapi mediterrán saláta

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Ez a mindennapi mediterrán saláta recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, egy egyszerű görög vinaigrettel feldobva, és könnyen elkészíthető mellé salátaként vagy főételként.

Amikor az Instagramon megkérdeztem, mit szeretnél legközelebb látni a saláta receptgyűjteményünkben ezen a héten, volt egy beírási kérelem, amelyet földcsuszamlás nyert meg ...

mediterrán saláta!

Nos, technikailag körülbelül fele kérte a görög saláta receptjét. De mivel már van egy hiteles görög salátareceptem itt a blogon (amelyet hagyományosan leveles zöldek nélkül készítenek), gondoltam, hogy ma itt egy egyszerű mediterrán zöld salátát csapunk fel neked. És azt kell mondanom - ez kiderült, hogy teljes nyertes! ♡

Ez a saláta tökéletesen kiegyensúlyozott annyi mediterrán ízzel, amelyet a legjobban szeretek - borsos sült saláta kitûnõ, kiadós csicseriborsó, hûvös uborka, füstölt pörkölt vörös, fanyar feta sajt és egy szuperegyszerû, görög vinaigrette. Könnyű összedobni mindössze 10 vagy 15 perc alatt. Jól bírja a hűtőszekrény, ha néhány órával korábban szeretné elkészíteni (lásd az alábbi tippeket), vagy elhozza egy buliba vagy fazékba. Könnyű felvenni bármilyen extra fehérjét, zöldséget, olajbogyót vagy diót, amelyet érdemes feldobni, vagy (bónusz!) Könnyen átalakulhat egy finom tésztasalátává, ha hozzá szeretne főzni orzót vagy elég farfalle. De a legjobb az egészben, hogy csak szuper friss és zamatos, és teljes kedvence.

Készítsen belőle nyugodtan ételt, vagy tálalhatja mellé salátaként, vagy ami jól hangzik. Szerintem imádni fogod!

Mindennapi mediterrán saláta Hozzávalók:

A mindennapi mediterrán saláta recept elkészítéséhez szüksége lesz:

Zöldek: Szeretem a kiadós sült saláta kitûnõt használni ehhez a salátához, de bármelyik kedvenc salátazöldje is jól fog működni.
Friss zöldségek: Csak vékonyra szeleteltem néhány lilahagymát és angol uborkát, de bátran adhatok hozzá minden olyan extra zöldséget, amelyre vágyik vagy kéznél van.
Sült piros paprika: Kb. Fél üveg üveg bolti sült vöröset kockára vágtam, de nyugodtan megpörkölhet saját paprikát, vagy ehelyett friss paprikát használhat.
Feta sajt: Nagyon sok, kérem! ♡
Csicseriborsó: Lehet leöblíteni és lecsepegtetni, hogy extra szívességet adjon ennek a salátának.
Görög Vinaigrette: Könnyen elkészíthető kamrával, beleértve olívaolajat, vörösborecetet, dijont, fokhagymát (vagy fokhagymapor), szárított oregánót, sót és borsot.

Hogyan készítsük el ezt a salátát:

A mediterrán saláta recept elkészítéséhez egyszerűen…

Készítse el az öltözködését. Az összes hozzávalót összekeverjük egy kis tálban, amíg össze nem keveredik. Vagy - az általam preferált módszer - csak tegye őket egy befőttesüvegbe, és rázza-rázza-rázza, amíg az öntet készen áll.
Keverjük össze a salátát. Ezután az összes saláta hozzávalót keverje össze egy nagy keverőtálban. Csepegtesse egyenletesen az öntetet és dobja össze, amíg össze nem áll.
Szolgál. Élvezze azonnal, amíg szép és friss!

Ha néhány órával korábban szeretné elkészíteni ezt a salátát, csak a rukkola kivételével mindent keverjen össze egy nagy keverőtálba, helyezze a rukkolát enyhén a tetejére, fedje le és tegye hűtőbe, amíg készen áll a tálalásra. Ezután adjon a salátának egy jó dobást közvetlenül tálalás előtt, és élvezze!

Lehetséges variációk:

Körülbelül egymillió módon testreszabhatja ezt a salátát. Tehát bátran alkosson és használja fel azokat az összetevőket, amelyeket a legjobban szeret (vagy a konyhában kell felhasználnia!), És ezt saját magának is elkészítheti. Például nyugodtan:

Adjon hozzá egy fehérjét: A főtt csirke, a steak, a sertés, a garnélarák, a lazac vagy a tofu nagyon jó lenne hozzáadni ehhez a salátához.
Falafel hozzáadása: Az is megszállottja, hogy ropogós falafelet adjak ehhez a salátához - olyan finom!
Adjon hozzá extra friss zöldségeket: Ilyen például a friss paprika, paradicsom vagy retek.
Adjon hozzá további üveges zöldségeket: Ilyen például az articsóka szív vagy a napon szárított paradicsom.
Olajbogyó hozzáadása: Finom lenne a Kalamatas vagy bármely más mediterrán olajbogyó, amelyet szeretsz!
Dió hozzáadása: Fenyőmag, pepitas, mandula vagy bármi más jól hangzik.
Adjon hozzá friss fűszernövényeket: Ha véletlenül friss bazsalikom vagy oregánó van kéznél, aprítsa fel, hogy adjon a vinaigrette-hez, hogy extra friss ízt kapjon.
Különböző babot használjon: Ha a csicseriborsó nem a lekvárod, nyugodtan adj hozzá fehér babot. Vagy a babot teljesen összekeverjük.
Különböző sajtokat használjon: Ha nem szereted a fetát, akkor a morzsolt kecske vagy a kéksajt is finom lenne ebben a salátában. Vagy nyugodtan menjen helyette a parmezán, pecorino vagy mozzarella útvonalra!
Legyen vegán: Csak hagyja ki teljesen a sajtot, vagy használjon vegán sajtot.

További oldalsó saláta receptek:

Ha további melléksaláták inspirációjára vágyik, íme néhány kedvenceim!