A „mindent mértékkel” enni valószínűleg csak kövérebbé tesz

mértékkel

Valószínűleg hallott már arról a szabályról, miszerint rendben van enni bármit - még a rossz dolgokat is -, amíg „mértékkel” eszi. Csirkemell és spenót? Mértékkel. Szalonnás sajtburgerek és font torta? Ugyanez az elmélet érvényes.

--> De új kutatások szerint a változatosabb étrend egyben egészségtelenebb étrend is - legalábbis ami a derékméretet illeti - derül ki a Houstoni Texasi Egyetem Egészségtudományi Központ és a Friedman Táplálkozástudományi Egyetem új kutatásából. Politika a Tufts Egyetemen.

A PLOS ONE folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók 6814 résztvevő adatait vizsgálták az ateroszklerózis többnemzetiségű tanulmányában, hogy meghatározzák a résztvevők étrendjének „sokféleségét” - olyan tényezőkkel mérve, mint például hány különböző ételt ettek. egy hét alatt hány kalóriát fogyasztottak el egy átlagos ételben, valamint az egészséges ételek és az egészségtelen ételek választéka.

A kutatók ezt követően megvizsgálták, hogy ezek a diéták hogyan befolyásolták a résztvevők derékvonalait öt év után. ("A derék kerülete a központi zsír- és anyagcsere-egészség fontos mutatója" - jegyzi meg a tanulmány, arra az esetre, ha valamilyen módon elmulasztaná mindazokat az étrend-terv reklámokat, amelyeken nyugdíjas NFL-kommentátorok szerepelnek.)

Eredmények: Öt év után azok a résztvevők kaptak a legszélesebb körben, akik a legkülönfélébb ételeket ették, és 120% -kal többet gyarapodtak a derék méretében, mint a sokkal kevésbé változatos étrendet folytató tanulmányban.

"Egy váratlan megállapítás az volt, hogy az étrendjükben sokszínűbb résztvevők… valójában rosszabb étrend-minőséggel rendelkeztek" - írta Marcia C. de Oliveira Otto, az UTHealth Ph.D. vezető tanulmányának szerzője. "Kevésbé egészséges ételeket, például gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztottak, és egészségtelenebb ételeket, például feldolgozott húsokat, desszerteket és szódát."

Tehát bár a résztvevők mindent mértékletesen ettek, mégis mindent ettek - beleértve az egészségtelen szemetet is.

"A legegészségesebb étrenddel rendelkező amerikaiak valójában viszonylag kevés egészséges ételt fogyasztanak" - mondta Dariush Mozaffarian, MD, Dr.P.H., a tanulmány egyik vezető szerzője és a Friedman Iskola dékánja.

Akkor mit együnk? Kezdheti a 20 legmegfelelőbb étel listájával, amelyet a tányérjára halmozhat, miközben ügyelhet arra, hogy elkerülje a nyolc abszolút legrosszabb ételt, amelyet a testébe pumpálhat. Távolodjon el ettől a 20 ételtől, amely egészségesnek tűnik, de nem az, több zsírt éget el ezekkel az ízletes mindennapi gyümölcsökkel, és ügyeljen arra, hogy helyet biztosítson ennek a 10 szuperételnek, amelyet az emberek teljesen elfelejtettek.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!