Mentális egészség

Technológia és az orvostudomány

Egészségügy, politika és kormányzás

Friss hírek és trendek

Legfrissebb koronavírus (Covid-19) hírek

Az édesgyökér-szerű gyógynövény kulináris és gyógyászati használatban megduplázódik, a nyugtató kolikás csecsemőktől a menstruációs görcsökig. Fotó a Shutterstock jóvoltából

Ennek a ropogós, édesgyökér-szerű gyógynövénynek az illata megtalálható egy csésze teából vagy akár a főzőlapból. Az édeskömény olyan kulináris és gyógyászati célokra használt fűszer, amely háztartási alapanyaggá teszi. Arról nem is beszélve, hogy C-vitamint, káliumot és rostot tartalmaz többek között más tápanyagok mellett, de mit tesz az egészsége érdekében?

Az édeskömény fogyasztása hosszú ideig tartó fűszeres múltja miatt általában biztonságos. Bár terhes nők számára nem ajánlott, az édeskömény tipikus napi adagja 5-7 gramm mag vagy 0,1-0,6 milliliter olaj. A legtöbb növényi ételhez hasonlóan előnyei élvezhetők, ha több tucat ételhez adják, például sütés előtt kenyérre vagy süteményre szórják, gyümölcssalátákba, pirított zöldségekbe vagy étkezés után rágják az édesköménymagokat.

A ropogós szuperélelmiszert az alternatív gyógyászatban hatékony segítségként alkalmazták a különféle betegségek kezelésében. Mary Czarnecki, a doTERRA wellness-szószólója az Medical Daily e-mailben elmondta, hogy az édeskömény előnyei az ősi időkre nyúlnak vissza, amikor „állítólag a római harcosok fogyasztották az édesköményt, hogy erősek és harcra készek legyenek. Az édeskömény legismertebb édes édesgyökér-aromájáról és -ízéről, mégis az emésztési problémák enyhítésére és a havi menstruációs ciklusokra való képessége egyaránt figyelemre méltó. "

Ismerje meg, hogy az édeskömény nemcsak a konyhában, hanem táplálkozásilag is előnyös lehet-e azáltal, hogy természetes enyhíti ezeket az egészségi állapotokat:

1. Véd az öregedés ellen

Az édeskömény természetes segítség a bőrápoláshoz. Az édesköménymag, a szár, a hagyma és a levél tele van táplálékkal, és kiváló B-vitamin-forrás. Ezek a vitaminok, beleértve a C-vitamint is, elengedhetetlenek a bőr jó egészségének megőrzéséhez, sőt elősegítik a kollagénszintézist, hogy a bőr feszes és feszes legyen. Cindy Jones, a Colorado Aromatics vezérigazgatója édeskömény kivonatot használ a Springtide Anti-aging arckrémjében, amely a természetes bőrápolási termékcsalád része. "Az édeskömény kivonatokról régóta ismert, hogy nagyszerűek a bőr számára, és öregedésgátló összetevőként használják őket" - mondta a Medical Daily e-mailben.

A Die Pharmazie folyóiratban közzétett 2012-es tanulmány megállapította, hogy egy édeskömény kivonatot tartalmazó krém öregedésgátló hatású volt a bőrön. Javította a bőr textúráját és a nedvességet. Az édeskömény kivonatok öregedésgátló összetevőként sok más bőrápolási termékben értékesek.

2. Véd a rákokkal szemben

Az édeskömény számos tápanyagot tartalmaz, amelyek létfontosságú szerepet játszanak a rák elleni védelemben. A gyógynövény tartalmaz egy anethol nevű gyulladáscsökkentő fitonutrientet, amely természetes módon előfordul az édesköményben, amelyről ismert, hogy rákellenes hatású, mivel megakadályozza az emlőrák sejtjeinek növekedését. A Nutrition and Cancer folyóiratban közzétett 2012-es tanulmány szerint az anetol kimutatta, hogy csökkenti az NF-kappa B-t - egy gént módosító és gyulladást kiváltó molekulát -, valamint a tumor nekrózis faktort (TNF) - a rákot jelző molekulát.

Sőt, a rostban gazdag étrendek szerint Vandana Sheth, az RDN, a CDE, bejegyzett dietetikus, táplálkozási szakember és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője társult a vastagbélrák kockázatának csökkenésével.

"Mivel egy édesköményhagyma körülbelül 7 gramm rostot ad, ez egy másik oka annak, hogy az édesköményt jónak tekintik a rák megelőzésében" - mondta a Medical Daily e-mailben.

3. Megnyugtatja a kócos babákat

A kócos csecsemőket az jellemzi, hogy folyamatosan és keményen sírnak minden nap körülbelül ugyanabban az időben, a hét legalább három napján. Bár semmit nem lehet tenni, hogy jobban érezzék magukat, a szoptató anyák kortyolhatnak az édeskömény teából, hogy megnyugtassák az emésztőrendszert, és enyhítsék a gázt és a kólika tüneteit.

"Az édeskömény karminatív hatású lehet, amely olyan anyag, amely megakadályozza a gáz képződését a gyomor-bél traktusban, segítve a csecsemők kólikáját" - mondta Beth Warren, a New York-i Brooklyn-i bejegyzett dietetikus és táplálkozási szakember e-mailben.

Az Alternative Therapies in Health and Medicine folyóiratban közzétett 2003-as tanulmány megállapította, hogy az édesköményolaj emulzió alkalmazásával a kólika megszűnt a kezelési csoport csecsemőinek 65% -ában, szemben a kontrollcsoport csecsemőinek 24% -ával. Ez bizonyítja, hogy az édesköménymag-olaj csökkentheti a bélgörcsöket és növelheti a vékonybél motilitását. Enyhíti az emésztési zavarokkal, hasi puffadással, émelygéssel, böfögéssel és puffadással járó gyomorfájást és kényelmetlenséget.

4. Enyhíti a menstruációs görcsöket

A stressz és a helytelen étrend befolyásolhatja a nő rendszeres menstruációs ciklusát. A nők gyakran menstruációs görcsökről és egyes esetekben dysmenorrhoáról számolnak be, amelyet fájdalmas menstruációnak neveznek. Az édeskömény elősegítheti a test izmainak ellazulását, és gyulladáscsökkentő, antioxidáns és görcsoldó tápanyagokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik és enyhíthetik ezeket a tüneteket.

Az Ayurveda folyóiratban közzétett 2012-es tanulmány szerint egy kapszula 30 milligramm édeskömény kivonattal enyhítette a menstruációs fájdalmat, ha a menstruáció kezdetén három napig naponta négyszer adták be. Fontos megjegyezni, mert az édeskömény görcsoldó, nemcsak izomlazítást okoz, hanem jelentősen növelheti a menstruációs vérzés kockázatát is. Azok számára, akiknek a kórtörténetében túlzott vérzés szerepel, javasoljuk, hogy legyenek óvatosak, és először konzultáljanak orvosukkal.

5. Csökkenti az elhízást

Az édeskömény fogyasztása jóllakottság érzetét keltve segít elnyomni az étvágyat. Az édeskömény jó étkezési rostforrás. Fokozza az anyagcserét, miközben lebontja a zsírokat és csökkenti a vízvisszatartást, amelyek köztudottan az ideiglenes súlygyarapodás általános okai.

A Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition folyóiratban közzétett 2006-os tanulmány szerint az édeskömény segíthet a túlevés szabályozásában. Az édeskömény segít feloldani a zsírlerakódásokat a véráramban, és lehetővé teszi energiaforrásként történő felhasználását. A gyógynövény természetes vízhajtóként is ismert, amely elősegíti a vizelet képződését és kiválasztását, csökkentve a vízvisszatartást.

6. Megelőzi a csontritkulást

Az édeskömény hagyma számos tápanyagot tartalmaz, köztük vasat, foszfort, kalciumot, magnéziumot, mangánt, cinket és K-vitamint, amelyek hozzájárulnak az erős csontok felépítéséhez és fenntartásához. Az International Journal of Molecular Medicine által közzétett 2012-es tanulmány szerint az édesköménymag fogyasztása jótékony hatással volt a csont ásványi sűrűségének és a csont ásványianyag-tartalmának csökkenésére a menopauza utáni csontvesztésben és az oszteoporózisban. Az édeskömény csökkentette az oszteoklaszt - a legyengült csontot lebontó sejtek - differenciálódását és működését. Ez védőhatást nyújt a csontokra.

Amikor legközelebb veszi az édesköményt az élelmiszerboltból, ne feledje, hogy használata meghaladja a kulináris területet, és számos olyan gyógyhatással járhat, amelyek elősegítik az általános jólétet.