Mit ehetek az emésztés javítása érdekében?

A szakértők számos tanácsot kínálnak, de a rost, a gyümölcs és a zöldség, valamint a probiotikumok közös témák.

A doktor kérdése: Melyek a kedvenc táplálkozási tippjeid, amelyek segíthetnek az emésztés javításában?

Christine M. Esters (adventureinwellbeing.com)

Ahogy Brenda Watson mondja, kövesse a HOPE-t:

Magas rosttartalmú étrend: chia, len, akác
Omega 3 - 6 - 9: kókuszdió, len, kender
Probiotikum: erjesztett ételek, fiatalító, kombusha, kefir víz, kókusz kefir, kefir
Enzimek: friss gyümölcslé, mint a sárgarépa, búzafű, zeller, uborka, gyömbér és alma

Lisa Ganjhu, DO (wehealnewyork.org)

Néhány kedvenc táplálkozási tippem az, amelyet az USDA most adott ki, amikor lecserélték az étkezési piramist és bevezették a "My Plate" kampányt:

Élvezze egészséges, egészséges feldolgozatlan ételeit kis adagokban.
Töltsön fel gyümölcsöket és zöldségeket. Ideális esetben fel kellene venniük a tányér felét.
Élvezze az egészséges sovány fehérjéket. Próbáljon bele több növényi fehérjét, mint állati fehérjét.
A kenyérnek teljes kiőrlésűnek kell lennie.
A tejtermékeknek zsírmenteseknek vagy alacsony zsírtartalmúaknak kell lenniük.
Megszabadulni a szódavízektől és az édesített italoktól.

Jo Ann Hattner, MPH, RD (gutinsight.com)

Fogyasszon rendszeresen ételt és harapnivalót, ideális esetben három ételt és két harapnivalót a nap folyamán, és kerülje az ételt közvetlenül lefekvés előtt, mivel egyenes és aktív segíti az emésztést és megakadályozza a refluxot.

Fogyasszon növényi étrendet, ami azt jelenti, hogy a tányér nagy részét gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék alkotják, és az állati eredetű élelmiszerek kisebb adagokban vannak. A fehérjeforrások azonban, amelyek hús, sajt, tej, hal és baromfi, fontosak, ezért együnk egész nap kis mennyiségben. Ha vegetáriánus étrendet követ, a szója nagyon jó helyettesítő.

Egyél probiotikumokat és prebiotikumokat naponta. A probiotikumok az egészséges baktériumok élő aktív kultúrái, amelyek elsősorban tej- és szójaalapú joghurtokban és italokban találhatók. Megtelepednek a bélben, és távol tartják a káros baktériumokat. Azonban gyakran kell enni őket, mivel tartózkodásuk korlátozott. A prebiotikumok nem emészthető rostok, amelyek táplálják az egészséges baktériumokat, mivel a baktériumoknak is enniük kell. A prebiotikumok a vastagbélben erjednek, és maga a fermentációs folyamat hozzájárul az egészséges környezethez. A probiotikumok és a prebiotikumok hozzájárulnak a rendszerességhez, vagyis a normális bélmozgást rendszeresen. Mint mindenki tudja, ha nem vagy rendszeres, nem érzed jól magad.

Kedvenc táplálkozási tippjeim, amelyek elősegíthetik az emésztést: a több kis ételt könnyebben feldolgozhatjuk; egyél sok friss gyümölcsöt és zöldséget; igyon annyi vizet, hogy a jól hidratált legyen; kelj fel az asztaltól, ha tele vagy; és élvezze ételeit családjával és barátaival.

Seth Rosen, MD (gasztrohealth.com)

Az egészséges táplálkozás általában a gyomor-bél traktus számára is egészséges lesz. Ez magában foglalja az alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú ételeket, valamint a feldolgozott és sült ételek elkerülését. A zöldségek, gyümölcsök és zöldségek napi bevitele elősegíti a rendszeresség fenntartását. Napi három jól kiegyensúlyozott étkezés, az étkezés elhagyása és a túlevés nem mind hozzájárul a megfelelő emésztéshez és a gyomor-bél egészségéhez. A túlzott koffein és alkohol elkerülése szintén előnyös, valamint jól hidratált.

Sutha Sachar, MD (susacharmd.com)

Nagyon jól rágja meg az ételt, ne a tévé vagy a számítógép előtt - az emésztés a szájban lévő enzimekkel kezdődik.
Séta nagy étkezés után; ez növeli a bél aktivitását, hogy a levegő és a gáz áthaladjon.
Adjon magas rosttartalmú zöldségeket ételeihez, így hosszabb ideig maradhat teljes, miközben a vércukorszintet optimális kontroll alatt tartja.

MD Starpoli, MD (starpoli.com)

Igyon sok vizet (napi 6-8 pohár).

William Chey, MD (med.umich.edu)

Tippek az emésztés javítására:

Ha egy személynél étkezés után jelentkeznek a tünetek, hasznos lehet 2-3 napig étkezési napló vezetése annak érdekében, hogy azonosítsák azokat az ételeket, amelyek hajlamosak problémákat okozni. A "bűnös" ételek felszámolása nagyon hasznos lehet. Az ilyen információk legalább a páciens és az egészségügyi szakember közötti megbeszélést szolgálhatják.
Kerülje a zsíros vagy zsíros ételeket. A zsír serkenti a vastagbél összehúzódásait, amelyek görcsökhöz, sürgősséghez vagy hasmenéshez vezethetnek egyes embereknél.
Ha a puffadás és a gáz a fő probléma, kerülje a rosszul felszívódó szénhidrátokat (laktóz, fruktóz) és a cukoralkoholokat (szorbit, mannit).
Ha az étkezés utáni gyomorégés, hányinger vagy teltség teli probléma, próbáljon kisebb, gyakoribb étkezéseket fogyasztani. Napi 2-3 nagy étkezés helyett 4-5 kisebb ételt vegyen be. A rostok elkerülése néha segíthet ezekben a tünetekben.
Ha az embert olyan tünetek zavarják, amelyek éjszaka felébresztik, kerülje a fekvéstől számított 3-4 órán belül, hogy aludjon.

Jacqueline Wolf, dr. (Drjacquelinewolf.com)

A reggeli elfogyasztása javíthatja a mentális működést. Gyermekeken végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a reggeli fogyasztása javíthatja a teszt pontszámát és javíthatja a memóriát. A reggelit fogyasztók általában kevesebb zsírt fogyasztanak. Reggel a rostban gazdag ételek vagy fehérjék fogyasztása elősegítheti, hogy gyorsabban érezzük magunkat teltebbé, és csökkenjen a nagy ebéd iránti vágy.

A borsmenta segíthet csökkenteni a hasi görcsöket. A bélben oldódó borsmentakapszulák könnyen elérhetők, és az étkezés előtt bevitt adag csökkentheti a görcsöt, amelyet sok ember evés után kap. De vigyázz: egyeseknél savas refluxot is okozhat.