Mit gondolnak a dietetikusok a 3 népszerű „összeomlási diétáról”

Ráadásul az igazi nők mit mondanak az étkezési stílusok kipróbálásáról (és hogyan tudnak elköteleződni egy sokkal reálisabb és fenntarthatóbb terv mellett - olvasható: nincs összeomlás).

Mostanra valószínűleg tudja, hogy nincs olyan, hogy „a legjobb összeomlási étrend”. A fenntartható, fenntartható, egészséges módon való étkezés a legjobb módja annak, hogy a legjobban érezze magát és kinézzen (és fogyjon, ha ezt próbálja megtenni). De ha valaha kíváncsi voltál arra, hogy az étrend egy része pontosan miként tervezi az IRL-t, akkor nem vagy egyedül. Ezért kértünk négy különböző nőt, hogy számolják be tapasztalataikat négy különböző „összeomló” diétáról, majd dietetikusokat mérlegeltek az eredményeken.

Itt találhatók az eredmények, a szakértők véleménye, valamint az anyagcsere megújításának és a legegészségesebb érzésének egészségesebb módjai (az őrült összeomlási diéták lassúsága, éhség, ingerlékenység és egyéb mellékhatások).

A nyers étel tisztítása

Ez az összeomló étrend három, hét, 14 vagy 28 napos terv, amely azt állítja, hogy visszaállítja az emésztőrendszert. Azon az elméleten alapul, hogy a főzés kimeríti az ételek tápanyagtartalmát, ezért gyümölcsöt és zöldséget nyers állapotban kell fogyasztania. Vannak receptek gyümölcs- és zöldséglevekhez, levesekhez és salátákhoz. A napi bevitel körülbelül 1200 és 1400 kalória között van, becslések szerint Andrea Giancoli, R., dietetikus a kaliforniai Hermosa Beach-en.

Mi működött: "A turmixok - egy korsó eper, egy fél korsó áfonya és málna, valamint kókuszvíz - tele voltak és könnyen elkészíthetők reggelire" - mondja Sarah Davis tesztelő.

Mi nem: "Soha nem gondoltam ennyire az étel tervezésére, a darabolásra és a keverésre - mégis a nap végére mindig éheztem. Szüksége van egy facsaróra, de nem voltam hajlandó elkölteni a pénzt és a recepteket drága egzotikus összetevőket kérek, például kristálymannapehelyeket. Négy nap után abbahagytam, mert nem szerettem az ebéd- és vacsoraválasztékot - például spenóttal, zellerrel és almával készített gyümölcslevet. A társadalmi életem nem létezett! "

A Pro's Take: A termékbevitel növelése jó dolog, de a legjobb a nyers és a főtt egyensúlya. A főzés megkönnyíti a test számára bizonyos tápanyagok felszívódását, például a paradicsomban lévő likopint és a sárgarépában található karotinoidokat. "Hozzá kell adnia egy jelentős ebédet sovány fehérjéből, főtt zöldségből és teljes kiőrlésű gabonából, például tofut és zöldséges rántást barna rizzsel" - mondja Giancoli. Például egy csésze spenót csak 41 kalóriát tartalmaz, így remek köret. Lehet, hogy kevés a kalóriákban és a szénhidrátokban, de több mint egy tucat stressz elleni antioxidánsban gazdag. (Próbáld ki 1 teáskanál olívaolajon, apróra vágott piros kaliforniai paprikával, darált fokhagymával és egy csomó chiliolajjal pirítva. Vagy eperrel, darált lilahagymával és néhány pekándióval töltött salátában tálalhatod.)

Ami azt az állítást illeti, hogy a nyers étrend alaphelyzetbe állítja az emésztőrendszert? "Nem kell alaphelyzetbe állítani. Létrendben kanapé krumpli lesz" - magyarázza. Ennek ellenére ezek a meglepő dolgok titokban tönkretehetik az emésztést.

A 17 napos diéta

Az orvos, aki ezt az összeomlási étrendet készítette, 17 napot vesz igénybe, amíg a test felismeri az étrendet szokásként, és válaszul lassítja az anyagcserét. Azt állítja, hogy három 17 napos ciklus felújítja az anyagcserét. Az első ciklus napi 1200 kalóriát tesz lehetővé korlátlan sovány fehérjéből, nem keményítőtartalmú zöldségekből és a nap elején két alacsony cukortartalmú gyümölcsből. A második ciklusban hozzáad két egészséges szénhidrátot, és váltogat 1200 és 1500 kalóriás napokat. A harmadik ciklusban a gyümölcs bármikor rendben van, akárcsak egy alkoholos ital naponta. A fenntartás érdekében betartja ezeket a szabályokat a hét folyamán.

Mi működött: "Nincs kalóriaszámlálás, és nem éhezem, mert bizonyos ételeket, mint például csirkét és sárgarépát, annyit fogyaszthatok, amennyit csak akarok, és bármikor haraphatok valamit; a választásom egy feltekert pulykaszelet Kedvenc receptem a spagetti tökkel készített tészta primavera "- mondja Dawn Menkes tesztelő.

Mi nem: "Az első ciklus túl szigorú. A gabonákat nem nagyon hiányoztam, de utáltam a" 14 óra után nincs gyümölcs "kifejezést. szabály. Az is nehéz, hogy a negyedik ciklusig nincsenek csalási napok. "

A Pro's Take: A tudomány nem támasztja alá azt az állítást, hogy a 17 napos ciklusok visszaállítják az anyagcserét. "A fogyás oka egyszerűen az, hogy az étrend alacsony kalóriatartalmú" - magyarázza Shiloah. Az első két ciklusban alkalmazott korlátozások feleslegesek: "Minden gyümölcs és teljes kiőrlésű termék része lehet az egészséges étrendnek, és nem mindegy, hogy mikor eszi őket" - mondja Elisa Zied, R.D., a Younger Next Week szerzője. (Kapcsolódó: Édes és sós étkezési ötletek nyári gyümölcsökkel)

Még több: A C-vitamin (bőségesen tartalmaz gyümölcsökben és zöldségekben) elősegíti a karnitin - egy aminosav - előállítását, amely segíti a zsír felhasználását energiában. Ha a szövetekben túl kevés a karnitin, akkor a test szénhidrátokat vagy fehérjét használ fel üzemanyagként "- mondja Carol S. Johnston, Ph.D., RD, professzor és a Táplálkozási és Egészségügyi Iskola táplálkozási programjának munkatársa. Promóció az Arizonai Állami Egyetemen. "Ez nem csak csökkenti az elégetett zsír mennyiségét, de nagyobb eséllyel is fáradtnak érzi magát a testmozgás során." Johnston azt tanácsolja, hogy naponta legalább 100 milligrammra törekedjen, körülbelül 10 nagy eper mennyiségéről., egy kis pirospaprika, egy nagy narancs vagy 1 csésze főtt brokkoli.

A szénhidrát-határok figyelmen kívül hagyása ebben az étrendben és a napi 1400–1600 kalória-szám betartása a tervet is megvalósíthatóbbá tenné.

A Dukan-diéta

Figyelj; a Dukan-étrend * bonyolult * (ez az egyik legrosszabb diéta ott is az amerikai News & World Report szerint). Négy fázis létezik: (1) két-hét nap, amely alatt alacsony zsírtartalmú fehérjét eszik (gondoljunk csak csirkére, pulykára, halra és tofura), vizet iszunk, és naponta másfél evőkanál zabkorpát fogyasztunk. szabályos. (2) Minden második nap adjon hozzá alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket, amíg el nem éri a célját. (3) Minden nap adjon hozzá egy darab alacsony cukortartalmú gyümölcsöt, két szelet teljes kiőrlésű kenyeret és egy adag sajtot - plusz hetente egyszer csaló ételt. (4) A karbantartás során bármit megehet, ha betartja ezeket a szabályokat: három evőkanál zabkorpa és 20 perc séta minden nap, és egy tiszta fehérje nap egy héten.

Mi működött: "Úgy tűnik, hogy a fehérje jobban teljesít, mint a szénhidrát. Ritkán vagyok éhes, mert a diéta lehetővé teszi a legeltetést. A reggeli két kemény tojás vagy zsírmentes görög joghurt, ebéd szeletelt pulyka mustárral, a vacsora fehér hal citrommal, plusz a zabkorpával. Nem izgalmas, de működik "- mondja Emily Dull tesztelő.

Mi nem: "Az első fázis durva volt; a gabonafélék és zöldségek kereskedelme az összes fehérje miatt nehéz volt az emésztőrendszeremben. Áfokra és görögdinnyére vágyom, és a harmadik fázis előtt szeretném őket. Hiányzik a bor is, de a pia nem-nem."

A Pro's Take: "Nincsenek" rossz "gyümölcsök" - mondja Shiloah, aki helyteleníti a gyümölcsök és gabonák korlátozását, mert a szénhidrátok energiát adnak nekünk. Minden étkezés során egyensúlyba kell hoznia a fehérjét egészséges szénhidrátokkal. "A tányér fele legyen zöldség, egynegyed fehérje és egynegyed teljes kiőrlésű gabona legyen."