Van savas reflux? Itt pontosan mit kell enni (és kerülni)

A gyulladás jelenleg átveszi az egészségügy és a wellness zeitgeistjét, az orvostudomány és a tudomány szent szemcséjévé válik, mivel hatással lehet az összes anatómiai rendszerünkre, és úgy gondolják, hogy a legkülönbözőbb egészségi állapotok esetén nulla. Ha van kód arra vonatkozóan, hogy a gyulladás hogyan alakul betegséggé, akkor annak feloldása kétségtelenül forradalmasítja a betegség megelőzését és gyógyítását.

De egyelőre csak egyet tudunk biztosan: A gyulladás számos autoimmun, anyagcsere és krónikus betegség előfutára. Az étrendi savkárosodás, akárcsak a savas reflux betegség miatt, megvilágítja ezt a kapcsolatot. A jó hír az, hogy mind a gyulladás, mind a savas reflux megelőzhető és javítható diétával.

Mi a savas reflux?

A savas reflux betegség 60 millió amerikait és világszerte több mint egymilliárd embert érint. A sav bevihető a szervezetbe az elfogyasztott ételekkel, vagy amikor a gyomorból visszafolyik. Kevesebb, mint egy évvel ezelőttig azt gondolták, hogy a savas reflux betegség okozta sérülések a test adott területére korlátozódnak - de ez nem pontos. Ami valójában a test egészére kiterjedő gyulladásos reakció. Ténylegesen az egész test meggyulladhat a túl sok savtól, és ami még rosszabb, hogy emberek milliói gyulladásban és savas refluxban szenvednek, és nem is tudják. A finom tünetek gyakran ellenőrizetlenül maradnak, és észrevétlenül rombolják a testet.

A savas reflux és a gyulladás közötti kapcsolat.

A sav gyulladást okozhat az emésztő pepszin enzim befolyásolásával. A pepszin általában a gyomorban tartózkodik és lebontja a fehérjét, de minél savasabb a környezet, annál nagyobb az aktivitása. Nemrégiben fedezték fel, hogy a pepszin kiúszhat a gyomorból, és a gyomortól távol eső testrészekhez rögzülhet, beleértve a tüdőt, a torkot, a hangszalagokat, az orrmelléküregeket és még a füleket is. A pepszin alvósejtként viselkedik ezeken a területeken, és csak akkor aktiválódik, ha nagyon savas anyagokkal érintkezik, például cukros szódával és palackozott jeges teával. Ez olyan tüneteket eredményezhet, amelyek általában nem társulnak savval és gyulladással, például hasi puffadás, krónikus köhögés, rekedtség vagy csomószerű érzés a torokban.

Itt van, mit kell enni a sav és a gyulladás elleni küzdelemhez

Az Acid Watcher Diet című könyvem célzott stratégiával használja ki ezeket az új tudományos tényeket, a savasság és a gyulladás megelőzésére és/vagy csökkentésére, valamint az egészség javítására.

Kerülje a nagyon savas ételeket:

Ha csökkenteni kívánja a gyulladást (és bónuszt: fogyjon), akkor el kell kerülnie a "piszkos tucat" savas refluxot, amelyet kategorikusan hat ételre kell lebontani, őszintén szólva savas (pH 4-nél kisebb) és hat ételre, amelyek lazítják izomgát választja el a nyelőcsövet a gyomortól. A savas féltucat cukros szóda, palackozott jeges tea, citrusfélék, paradicsom, ecet és bor. A "lazítók" a koffein, a csokoládé, az alkohol, a menta, a nyers hagyma és a fokhagyma. Szinte minden feldolgozott élelmiszer - különösen cukrot tartalmazó - savas vagy lazító hatású.

Egyél lúgos ételeket:

A pepszin aktiválódásának megakadályozása és a gyulladásos válasz elkerülése érdekében viszonylag lúgos ételeket kell fogyasztania, például dinnyét, zöldet, diót és hüvelyeseket. Az Acid Watcher Diet (az úgynevezett "gyógyító fázis") első 28 napján a hangsúly az 5 feletti anyagok fogyasztására helyezi a hangsúlyt. Két kedvencem a görögdinnye és a mag nélküli uborka, amelyek nemcsak 6-os pH felett vannak, hanem nagyon magas a természetes gyulladáscsökkentő szerek, például a likopének és a lignánok aránya. A nagyon egészséges, antioxidánsokkal megterhelt gyümölcsök, mint például a bogyós gyümölcsök, sőt a mandarin narancs, savasságukat semlegesíthetik azzal, hogy turmixba vagy gyümölcslébe adják az úgynevezett lúgos "CARS" (kókuszdió, alkáli, rizs vagy szója) "tejet". . Saláták ecetalapú öntetei helyett használjon olívaolajjal, gyógynövényekkel és kelta sóval, vagy gyömbérrel és sárgarépával készült önteteket.

Miután több mint 6000 embert alkalmaztunk erre a diétára, azt tapasztaltam, hogy a gyulladás láthatóan csökken a torkukban, az orrmelléküregeikben és a nyelőcsövükben, ezáltal csökkentve a tüneteket és javítva az egészséget. Tehát legközelebb, amikor rágcsálnivalóhoz ér, vagy leül enni egy ételt, gondoljon arra, milyen savanyúsággal bír a szája. Használja ezeket a tippeket, hogy a teste ne legyen gyulladásos, és pillanatok alatt elindulhat az egészség javítása érdekében.