Mit egyél, amikor nincs időd enni

2018-as frissítés: Továbbra is kiállunk ezen a vita mellett arról, hogy mit kell enni, ha nincs időd enni - érdemes megnézni a munkahelyi energiaélelmiszerekről szóló legújabb vitánkat, valamint a közelmúltban bemutatott környezetbarát és stílusos irodai ebédtartályokat is, ha ebédet hozol a munkába!

Kezdjük azzal, hogy ezt mondjuk: az evés jó. Az étel üzemanyag az agyad és a tested számára, finom, és az evés egy kellemes pihenést nyújt a nap folyamán. Metabolikus előnyei vannak annak, ha nagyon gyakran eszik a kis ételeket, és beosztottai értékelni fogják a gyakori étkezés következetes hangulatát.

Azonban néha csak enni kell az időre, ami nagyon nehéz lehet - csak a földszintre kerülni a csemegébe, hogy valamit megragadjon és menjen, adóztathat, nem is beszélve a fizetésképtelenségről, miután rájött, hogy 10 dollárt fizetett egy nem friss vagy egészséges szendvicsért és 30 percet töltött a liftek és a pénztárosok között.

Éppen ezért nagy rajongója voltunk annak, hogy ételt vigyünk az irodába. Ha csapdába esett az íróasztalánál, könnyebb ésszerűsíteni egy 5 perces szünetet a már elhozott ételek elfogyasztására. Könnyebb bezárkózni az egészséges választásba - soha nem ér véget jól a „nos, csak kezelni fogom magam, mert annyira elfoglalt vagyok” gondolat - és ez végső soron a költségvetés számára is jobb.

Míg vannak olyanok, akik művészeti formát készítettek egy gyönyörűen csomagolt ebéd elhozatalából, egyelőre csak arra törekedhetünk, hogy ebben a csoportban legyünk. Tehát szakosodtunk arra, amit az ebéd fogd és menj snack formájának fogunk nevezni. Bár egyiküket sem tekintenék általában étkezésnek, elkészítésük vagy étkezésük sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint egy megfelelő ebéd, és ha ebből 2 vagy 3-at eszel egész nap, soha nem vagy éhes. Tehát minden további nélkül az éttermi alaplapok listája az elfoglalt dolgozó lány számára:

- Joghurt - olyan márkákra/sorokra törekszünk, amelyek csészében legfeljebb 100 kalóriát tartalmaznak. Ha jó üzletet tud elérni, néha érdemes megvenni a nagy edényeket (4 vagy több csésze) joghurtot - vigye be az irodába, és egy kávéscsésze segítségével adagolja ki, amikor készen áll a fogyasztásra. Szeretjük keverni joghurtunkat az Fiber One-val - a gabonafélék rostot adnak hozzá, ami fokozza a teltségérzetet és segít abban érezni, hogy valami érdemi dolgot eszel. Ez egy nagyszerű módja a kalcium bejuttatásának is (de vegye figyelembe, hogy a kalcium százalékos aránya nagyon eltér a márkák között, ezért vásárlás előtt ellenőrizze őket).

- Keményre főtt tojás. (Igen, ez egy kicsit megcsal - a kemény tojás elkészítéséhez szükség van egy kis előkészítő munkára otthon.) Ezek a balekok nagyszerű sovány fehérjeforrások - legalábbis a fehérek. Úgy tűnik azonban, hogy a sárgája teltebbnek tűnik, és legutóbb ellenőriztük, hogy azt gondoltuk, hogy a sárgája zsírja egészséges zsír. Ennek ellenére a kalóriák és a koleszterin kedvéért hajlamosak vagyunk egy teljes tojást és két tojásfehérjét fogyasztani, ha ezeket uzsonnának fontolgatjuk. Győződjön meg róla, hogy a) ellenőrizze a fogait, mielőtt újból belevágna a világba, és b) mihamarabb vigye ki a maradványokat az irodájából (még ha csak az irodai konyhai szeméthez is). Hajlamosak vagyunk csak az irodába vinni azt, amit meg akarunk enni - azaz vegyen elő 3 kemény tojást a hűtőszekrényből, tekerje be egy szalvétába, és ragaszkodjon az erszényünkbe, mielőtt reggel elindulna.

- Vonós sajt vagy más könnyen fogyasztható alacsony kalóriatartalmú sajtok. Mini Babybels, nevető tehén ék, vagy ha van ideje előre szeletelni néhány 50- vagy 75 százalékos zsírmentes Cabot sajtot - jó ízűek, kalciumot és fehérjét biztosítanak és jóllaknak.

- Zabpehely - Ez nagyszerű és tartalmas snack lehet, és engedékenyebbnek érzi magát, mint a 130 kalória, vagy úgy, hogy általában ezzel fogyasztja. Ha nincs hozzáférése mikrohullámú sütőhöz - próbáljon forró vizet (teának szánt) adni a zabpehelyhez; szinte minden márka, beleértve a sima, gyorsan elkészíthető zabot is, néhány perc múlva zabpehely lesz. (Sima zabpehellyel próbáljon hozzá cukormentes csomag forró kakaót, vagy mazsolát és fahéjat.)

- Nyers mandula. Szuperélelmiszerek! Mi inkább nyersen részesítjük őket, mert a pörkölés folyamatában nincs olaj - és, íme, a nyers mandula sokkal kevésbé ízletes, mint egy wasabi ízű sült mandula (vagy bármelyik általuk forgalmazott finom íz). Számoljon ki körülbelül 12 egész darabot, és nevezze snacknek.

- Vitatops. Hosszú idő óta először csak ezeket rendeltük meg újra, és ugyanolyan jók, mint amire emlékszünk - teli, ízletes és igen, csak 100 kalória. Persze, megcsinálhatnánk házi változatukat is (vettünk egy muffin keveréket és adtunk hozzá porított Fiber One-t, és úgy tűnik, emlékeztetünk rá, hogy hasonló), de néha egyszerűen egyszerűbb megrendelni őket. Annak ellenére, hogy le kell fagyasztaniuk őket (nincsenek tartósítószerek), ha nincs hozzáférésük mikrohullámú sütőhöz, akkor szobahőmérsékletre vagy mögé hozhatják őket egy csésze tea vagy kávé tetejére helyezve.

- Lattes. Még akkor is, ha nincs ideje elfutni a helyi Starbucks-ba, vegyen egy kis kávét az irodai konyhából, és adjon hozzá sovány tejet, amíg a kávé és a tej nagyjából 50/50 lesz. Ez egy nagyszerű folyékony snack, amely növeli az energiát, kalciumot ad az étrendhez és elhárítja az éhséget.

- Levesek. Sok hölgy írt be, hogy elénekelje a levesek dicséretét - teljesen egyetértünk! (Ha nincs hozzáférése mikrohullámú sütőhöz az irodájában, próbáljon meg termoszt vinni - némelyikük tökéletes méretű leveshez.) (Beleértve a képen látható, a képen látható Nissan Thermos Nissan 16 uncia szivárgásmentes edényt 25 dollárért.) Ha van ideje főzni, keresse fel - az olvasók olyan receptoldalakat ajánlottak, mint az Food Gawker és az Taste Spotting - de ha kész levest kell vásárolnia, akkor legyen. Végül is 2 dollár egy doboz levesért (vagy kevesebb, ha szerencséd van) nagyon sok ahhoz képest, hogy 6 dollárt vagy annál többet költenek egy csésze levesre a helyi Au Bon Pain-ban. (Ha rendszeresen eszik konzerv levest, érdemes bio leveseket választania - már csak azért is, hogy elkerülje a tartósítószereket és hasonlókat.) A manhattani kagylóspor általában jó, alacsony kalóriatartalmú javítás (0,02 dollár: kerülje az új Anglia mindenáron konzervdobozban kagylót főz); a bab- és lencsealapú levesek általában eléggé ízlik az elfogyasztott kalóriákat. A csirkés tészta leves szinte mindig jó fogadás, kalória szempontjából. Nemrég vásároltunk néhány levest a Progresso magas rosttartalmú sorozatából, és lenyűgözte az íze.

- Saláták kissé rendetlen és összetett lehet számunkra - elvégre feltételezi, hogy volt időnk elmenni az élelmiszerboltba, és kiválasztani a friss zöldeket és egyéb összetevőket, és felkészíteni őket a felvételre - öblítés, aprítás stb. diétás és egészségügyi okokból kiválóak. C olvasó e-mailt küldött nekünk, megjegyezve, hogy salátákat hozott egész évben, amit jegyzett.

Most vettem egy kagyló salátát, egy tisztességes öntetet és egy zacskót előre főtt garnélarákot. Az ebéd elkészítéséhez fejes salátát dobtam egy gleccseredénybe, majd egy garnélát tettem egy ziplock zsákba, néhány pác hozzávalóval. Ázsiai stílust csinálnék őrölt gyömbérrel, pirospaprikával, szójaszószsal és borssal, vagy scampit citromlével, olívaolajjal, szárított bazsalikommal és fokhagymával. Vagy öntöttem a salátát, vagy egy külön kis edénybe tettem. Ebédnél aztán csak mikrohullámú sütőben készítsen garnélát és dobja be őket a salátába. Telt, olcsó és könnyű.

Tökéletes! Személy szerint, amikor van időnk tartalékolni, hajlamosak vagyunk megütni a helyi salátát, és ugyanazt kapjuk: baba spenót, morzsolt feta, paradicsom és néhány fekete olajbogyó, balzsamecettel feldobva. Nagyon alacsony kalóriatartalmú, magas antioxidáns- és kalciumtartalom - ha több fehérjét akarunk adni, akkor grillezett garnélarákot szoktunk hozzáadni.

- Készételek. Nem vagyunk nagy rajongói a fagyasztott étkezésnek - tele vannak tartósítószerekkel, és nem annyira teli, mint a fenti harapnivalók 2 vagy 3 elfogyasztása. (Emellett mikrohullámú sütőre van szükségük.) Az étrendi korlátozások érdekében mégis a legegyszerűbb módja lehet: az A olvasó írt, hogy a Gardein-vonalról vegánoknak tomboljon, megjegyezve, hogy mindegyik kevesebb, mint 200 kalória. Tipp: ha az elkészített ebéd neked szól, érdemes megpróbálnod növelni annak tápértékét zöldségek hozzáadásával - a legtöbb vacsorát úgy javítják, hogy egy doboz zöldbabot vagy 1/2 zacskónyi fagyasztott brokkolit adnak hozzá. (Bevalljuk azonban, hogy szeretjük Amy Tofu Vegetable Lasagnáját és leginkább a Lean Pocket-et - de ebédre ritka csemege.)

Rendben, elég az ebédválasztásunk - melyek a legjobb tippjeid, mit egyél, amikor nincs időd enni? Hogyan eszel, hogy fenntartsd energiádat a nap folyamán étkezéssel és harapnivalóval?

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz, és a Corporette® jutalékot szerezhet az ebben a bejegyzésben szereplő linkeken keresztül végrehajtott vásárlásokért. További részletekért lásd itt. Nagyon köszönöm a támogatásod!

Aktuális képek a Stencilen keresztül. Eredeti kép (2010): levesszezon, eredetileg a Flickr-be töltötte fel laza.