Mit kell tudni az időszakos böjtölésről?

Ha van egy barátja, aki azt javasolja, hogy 17 órakor vegyen vacsorát, vagy egy munkatársa, akit látja, hogy délben megeszi az első étkezését, valószínűleg a legújabb wellness trendet végzi: szakaszos böjtölés.

kell

A böjt gondolata természetesen több ezer éves, de az a gondolat, hogy minden nap egy bizonyos időtartamra böjtöljön, újabban egy buzz wellness trendgé vált.

A szakértők szerint jó hír, hogy ez az egyik táplálkozási trend, amely biztonságos és hatékony.

"Nagyon jó, amikor valami népszerű és valóban biztonságos" - mondta Robin Foroutan, a New York-i Morrison Center bejegyzett dietetikus táplálkozási szakértője és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia országos szóvivője.

Itt van 10 válasz a szakaszos koplalással kapcsolatban.

1. Mi az IF?

Az időszakos böjt egyszerűen korlátozza az étkezés idejét.

A böjt étkezési szokásai a váltakozó napi böjtölésig terjednek - ahol 24 órán át böjtölnek, majd a következő 24 órában normálisan esznek - egy olyan tervig, mint az 5: 2 diéta, ahol a hét két napján böjtölnek, és normálisan esznek. további öt nap.

Manapság a legzümmögőbb böjt és a legtöbb ember számára a legpraktikusabb a szakaszos böjt vagy az időkorlátos táplálás változata, ahol általában csak nyolc órás időszakban eszel.

Az IF ezen verziója csak az első étkezést tolja a nap későbbi részére, az utolsó étkezését pedig az este korábbi szakaszára.

2. Hogyan kezdjem?

Holnap megteheti. A szakaszos böjt egyik előnye, hogy nem kell kimenned és megvenned 5 font kelkáposztát vagy fűvel táplált marhahúst, és bonyolult recepteket kell főznöd.

Ezt az étkezési módot a jelenlegi étrenddel kezdheti. Az indulás egyetlen módja az, hogy kitaláljuk az Ön számára megfelelő idő étkezési ablakát, és kipróbáljuk.

3. Vannak-e konkrét órák az IF-hez?

Foroutan azt javasolja, hogy étkezési ablakot hozzanak létre reggel 10 vagy 11 óra és éjjel 6 vagy 7 között.

Foroutan szerint nincs meghatározva az időszakos böjt óráinak száma.

Egyelőre nincs olyan kutatás, amely megerősítené, hogy például 10 órán belül enni jobb, mint 12 órán belül enni, így a terv neked megfelelővé válhat.

4. Helytelen az a tanács, amelyet mindig hallottam, hogy reggelivel kezdjem a napot?

Nem. Mindkét táplálkozási tanács - a böjtölés és a reggeli elfogyasztása nem sokkal ébredés után - igaz lehet, mert minden egyén annyira különböző.

"Nincs egyetlen helyes út. Nincs mindenki számára megfelelő étrend" - mondta Foroutan. - Meg kell hallgatnia a teste jelzéseit.

Ha időszakos böjtöléssel próbálkozik, és fergeteges éhséggel ébred, a Foroutan azt javasolja, hogy tegye előre a böjt óráit, és hamarabb fogyassza el az első étkezést.

5. Számít-e, hogy mikor hagyom abba az evést?

Igen. Foroutan szerint legalább két órával lefekvés előtt abba kell hagynia az étkezést.

"A kutatás szerint a korai vacsora tűnik a legfontosabbnak" - mondta. "A legelőnyösebb, ha hamarabb befejezi az evést."

6. Meg kell-e változtatnom az étrendemet is?

Csak akkor, ha fogyni akar, mondja Dr. Jason Fung, az intenzív étrendkezelés (IDM) Coaching Program alapítója.

"Ha maximalizálni szeretné a koplalást, akkor valóban ragaszkodnia kell egy teljes, nem feldolgozott ételek étrendjéhez" - mondta. "De még akkor is, ha pontosan ugyanazt eszi, de koncentrált ideig eszik, a kutatások azt mutatják, hogy még mindig vannak előnyei, hogy alacsonyabb az inzulinszintje és alacsonyabb az inzulinrezisztenciája."

Hozzátette: "És ha koncentrált ideig eszel, akkor általában kevesebbet eszel."

7. Mi van, ha böfögni kezd a gyomrom?

Általában az a tanács, hogy folytassa a böjtöt, de hallgasson a testére.

"Éhes leszel, mert naponta háromszor szoktál enni" - mondta Fung. "De az éhség nem növekszik tovább. Ha nem eszel, akkor az éhezési hormon, a ghrelin visszamegy az alapértékhez."

Az embereknek, akik időszakosan böjtölnek, jól hidratáltnak kell maradniuk. A víz mellett a kávé, a zöld tea és a csontleves lehet a böjt órákban történő fogyasztása, a beállított irányelvektől függően.

Figyeljen a testére, és ne feledje, hogy a szakaszos böjt célja az, hogy jobban érezze magát, és ne rosszabb legyen - mondta Foroutan.

"Ha fejfájással húzza a napot, éhes vagy, és zavart vagy, és nem tudsz gondolkodni, valószínűleg nem jól csinálod, vagy ez a terv nem neked szól" - mondta. - Rövid távon is jobban kellene éreznie magát.

8. Milyen egészségügyi előnyei vannak az időszakos böjtnek?

A kutatások azt mutatják, hogy az időszakos böjt általában csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti az inzulin mennyiségét a vérben, némi súlycsökkenést eredményez és csökkenti a gyulladásos markereket.

Ugyanakkor további vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy az időszakos böjt javítja-e a tényleges betegségeket, például a szívbetegségeket és a cukorbetegséget - állítják szakértők.

Egészséges, normál testsúlyú, túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél kevés a bizonyíték arra, hogy az időszakos éhgyomri rend fizikailag vagy mentálisan káros. Úgy tűnik, hogy szinte minden időszakos böjtölés bizonyos súlycsökkenést eredményezhet, de további vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy ez a fogyás fenntartható-e az American Heart Association (AHA) szerint.

Foroutan elmondta, hogy gyakorlása során első kézből látta, hogy a szakaszos böjt javítja az emésztést, a gázokat, a puffadást és még az alvást is.

9. Mi történik a testemben, amikor böjtölök?

Ha böjtöl, akkor lehetővé teszi a testének, hogy felhasználja az elraktározott élelmiszerenergiát, és megtisztítsa a felesleges zsírt és cukrot Fung szerint.

"Élelmiszer-energiát tárol, amikor eszik, és élelmiszer-energiát éget, ha böjtöl, és ennek normális ciklusnak kell lennie" - mondta. "Az életben maradáshoz nem kell két óránként muffint nyomnia a szájába. A tested képes kezelni."

10. Van-e valaki, aki ne tegye meg?

Igen, a gyermekek, az alacsony testsúlyú vagy alultáplált emberek és az étkezési rendellenességekben szenvedők nem végezhetnek időszakos böjtöt - állítják a szakértők.

Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőket és a terhes vagy szoptató nőket is figyelmeztetik az időszakos éhgyomorra, és ezt csak orvosi útmutatással szabad megtenniük.

A szerkesztő megjegyzése: Ez a darab eredetileg 2018. június 28-án jelent meg.