Mi egy tipikus francia reggeli?

tipikus francia

- Van még sont les croissant? Ebben a cikkben megnézzük, hogy a francia gyerekek és az emberek mit esznek reggelire valójában mindennap Franciaországban, és tanulmányozzuk a „le petit-déjeuner” francia szókincsét.

"Mais où sont les croissant ?" Nézzük meg, mi alkotja a hagyományos francia reggelit.

1 - Mi a tipikus francia reggeli?

A reggelit Franciaországban „le petit-déjeuner” -nek, a modern beszélt franciául „p’tit dej” -nek hívják, Franciaországban pedig általában meglehetősen könnyű étel.

A legtöbb francia otthonban francia kenyérterméket kínálnak, választható lekvárokkal, mézzel és vajjal, valamint forró italokkal, például kávéval vagy teával.

Vidéken az emberek imádnak lekvárot főzni, és büszkén kinyitják az egyik - gyakran dédelgetett - edényüket az Ön számára, amikor ellátogat. Még egy-két korsóval is hazamehet, ha az év különösen bőséges volt!

Ha vannak gyerekek a közelben, lehetnek gabonafélék. Néhány felnőtt ezeket is megeszi, de ez egyfajta újabb trend.

Franciaországban általában nem eszünk tojást, felvágottat, nem iszunk gyümölcslevet, gyümölcsöt vagy sajtot. De természetesen mindez a trendek és a személyes preferenciák hatásával változik - mindig nehéz megírni a „tipikusat”: természetesen manapság sokan esznek… bármit is éreznek reggelire!

2 - Kávé és a francia reggeli

A reggelinél a franciák még mindig olyan instant kávét használnak, mint a Nescafé, bár a sikeres Nespresso kávéfőzőknek és hasonlóknak köszönhetően egyre többen élvezik az eszpresszót otthon.

A francia otthonokban nem nagyon szokott főzni egy nagy fazék kávét.

A felsőbb középfokú francia tanulási hangoskönyv módszerem (L6) történetében beszéltem az összes különféle kávéfajtáról és arról, hogyan rendelhető meg a kívánt kávéfajta Franciaországban. A szókincs tovább fog ragaszkodni hozzád, amikor kontextusban és hanganyagban tanulod meg!

3 - A francia sztereotípiája, hogy reggelinél egy nagy tál Café au Lait-ot isznak

Komolyan, nem tudom, honnan származik ez a kép arról, hogy a franciák mindig nagyon nagy tál kávét fogyasztanak reggelivel - még gyerekek is -.

Sok francia inkább a rövid és fekete kávét, az eszpresszó stílust választja, és „une petite tasse à café” -ban - egy nagyon kicsi kávéscsészében - issza. Ez változhat, bár a Starbucks annyira népszerű a nagyvárosokban ...

Van valami úgynevezett „la chicorée”, amelyet egy nagy tálban iszol, és ez egy nagyon gyakori reggeli ital Észak-Franciaországban. De ez nem olyan általános Franciaország egész területén, különösen a fiatalabb emberek körében. Úgy gondolom, hogy a sztereotípia a WW2-re nyúlik vissza, amikor a kávé kevés volt, és az emberek többet „chicorée-t” ittak….

Ezek a nagy tálak egyfajta retro és divatosak, és sok embernek van otthon, ezért biztos vagyok benne, hogy egyesek ezeket a nagy tálakat otthon kávéznak vagy teáznak, vagy a gabonaféléket eszik.

A gyerekek nem isznak kávét Franciaországban, és nem is szabad. Tehát ez sem egy tipikus francia gyerek reggeli ital.

4 - Milyen tipikus francia reggeli gyerekeknek?

Nem mindennapi otthoni „kifli”!

A legtöbb francia gyerek gabonaféléket vagy kenyeret eszik.

Az iskolai napokban nem valószínű, hogy reggel 7 órakor friss bagett lesz! Mivel a bagett nem tart meg, ha az előző napból marad némi maradvány, akkor megsütheted és pirítósként használhatod.

Lehet, hogy van egy hosszabb ideig tartó kenyérfajta otthon, például az „un pain rond”, amely néhány napig megmarad. Nagyon sok vidéki francia saját maga is elkészíti a kenyerét.

Valószínűleg a gyerekek amerikai stílusú szendvics kenyeret esznek, pirítva, majd vajat és lekvárt adnak hozzá, és „une tartinát” készítenek.

Ha a házban nincs kenyér, akkor a franciáknak minden esetben van „des biscottes”!

Egy francia gyerek inni egy hideg pohár tejet, vagy egy hideg vagy forró kakaót (ne feledje: „shocola sho”). A Nesquik nagyon népszerű (bár nálunk csak a csokoládéíz van, az eperfajta nem!)

És természetesen a gabonafélék nagy siker a francia gyerekek körében. Nagyjából ugyanazok a gabonafélék, mint az Egyesült Államokban, kevesebb választékkal és általában valamivel kevesebb cukorral… Cheerios, Rice Crispies, Chocapic…

Franciaországban nincs mogyoróvaj és zselé. Most már minden nagyobb szupermarketben megtalálható a mogyoróvaj (du beurre de cacahuètes), de inkább ázsiai ételeket kell főzni, mint PB & J-ként használni.

5 - Mi a tipikus francia reggeli felnőtteknek?

Otthon nagyjából ugyanaz, mint egy gyerek, természetesen kávéval.

A nagyobb városokban sok francia élvezi reggelijét az „un café” -ban. Akár minden nap elkényeztethetik az „un café noir et un croissant” -ot!

Sok felnőtt kihagyja a reggelit Franciaországban, vagy csak iszik kávét ... Rossz szokás, tudom, de igaz.

Most tanulmányozzuk a francia reggeli szókincset:

6 - Francia reggeli szókincs

  1. Du pain - kenyér
  2. Du pain de mie - szendvics kenyér
  3. Des biscottes (f) - száraz típusú kenyér
  4. Une tartin - kenyér öntetsel (mint a pirítós, de nem feltétlenül pirított)
  5. Pirítós, un morceau de pain grillé - pirítós
  6. Une viennoiserie - divatos édes kenyér különlegességek, például croissant
  7. La confiture - lekvár
  8. Le miel - édesem
  9. le beurre - vaj
  10. les céréales - gabonafélék
  11. Le thé - tea (figyelje a francia té kiejtést)
  12. le lait - tej
  13. le lait entier - teljes tej
  14. le lait écrémé - csökkentett zsírtartalmú tej
  15. le café - kávé
  16. le café noir - fekete kávé (tej nélkül)
  17. le café allongé - amerikai stílusú kávé
  18. le café crème - expressz tejjel
  19. le café au lait - tejeskávé
  20. le chocolat chaud - forró kakaó
  21. le jus - gyümölcslé
  22. le sucre - cukor

Ezután beszéljünk a francia reggelizési szokásokról.

7 - A „forró kakaó” francia hiba

Franciaul nem a „cacao chaud” -t, hanem a „chocolat chaud” -t mondjuk. "Shocola sho" -nak ejtik.

Bár ritkán használjuk ezt a szót, a „kakaó” franciául „kakaó”. Az „Une noix de coco” egy kókuszdió, így ha Franciaországban „kókuszt” kér, a franciák azt gondolják, hogy kókuszt szeretnének, és eléggé összezavarodtak.!

8 - Hogyan mondja a reggelit franciául?

A reggelit Franciaországban „le petit-déjeuner” -nek, a modern beszélt franciául „p’tit dej” -nek hívják. Egyes frankofon országokban, például a francia nyelvű Svájcban, ezt „le déjeuner” -nek hívják, ami zavaró, mivel a „le déjeuner” ebéd Franciaországban!

Az ige, amelyet reggelizni szoktunk mondani: „prendre son petit-déjeuner”.

  • Elle quelle heure aimez-vous prendre votre petit-déjeuner ”?
    Melyik időben élvezi a reggelit?

De gyakran használják a „petit-déjeuner” -t igeként, lazább környezetben. Nincs benne a szótárban, tehát nem korrekt francia, de ezt állandóan beszélt franciául mondom!

  • Tu petit-déjeunes à quelle heure ?
    Mikor reggelizik?

9 - Mi a villásreggeli francia szó?

A villásreggeli korábban ismeretlen fogalom volt Franciaországban. Ez már nem így van. Valójában manapság menni villásreggelire nagyon divatos ... Nem tudom, hogy a franciák odáig mennek, hogy hívják az embereket villásreggelire!

Mindenesetre nincs francia szó a villásreggelire. Tehát azt mondjuk, hogy „le brunch”.

  • On se fait un brunch samedi ?
    Találkozzunk szombaton villásreggelire?

10 - Mikor eszik croissant-t Franciaországban?

Mint mondtam, a francia embereknél szokás egy croissant-t reggelizni egy kávéházban. A munkába sétáló felnőttek útközben is kaphatnak croissant-t a „la boulangerie” -nél, ami igaz az iskolába sétáló gyerekekre is.

Otthon croissant-t vagy többet egy hétvégi/különleges alkalmi reggelire. Vasárnap reggel sorokat láthat a pékségekben ... A vasárnapi kifli francia bűnös öröm!

Mindezek a francia kenyérkülönlegességek nem maradnak meg: frissen kell megvenni és azonnal meg kell enni, hogy ropogósak legyenek, ezért ha kiflit akarsz enni, akkor először ki kell menned a pékségbe és meg kell szerezni! Ezért az a tény, hogy nem mindig eszünk croissant-t otthon (és talán azért is, mert annyira gazdagok ... mégis olyan finomak ... nem igazságos).

A croissant, a pains au chocolat és hasonlók szintén gyakori az iskolai snack után, amelyet a francia gyerekek megesznek, amikor kijönnek az iskolából.

De a francia „le goûter” még egy téma!