Mit eszik Mireille egy tipikus héten; Francia nők Don; t Kövér

Egy tipikus hét étlapja.

Válaszul a számos kérdésre, amelyek arról szólnak, hogy szoktam étkezni egy héten, néhány hete úgy döntöttem, hogy vezetem a saját élelmiszerlapomat. Itt van lent. Ami az ivást illeti, egész nap sok vizet iszok, valamint zöld teát.

HÉTFŐ
Reggeli: Joghurt, fél grapefruit, egy darab vajas vaj teljes kiőrlésű pirítós és egy eszpresszó
Ebéd: Párolt zöldség és egy doboz szardínia, majd egy alma
Vacsora: Sült csirke burgonyával és sárgarépával, desszertként körte

KEDD
Reggeli: Vajos pirítós tojással, pár aszalt szilvával és eszpresszóval
Ebéd: Squash leves focaccia kenyérrel és egy darab sajttal, majd egy fél banán
Vacsora: Lazac, póréhagyma és sárgarépa, egy pohár vörösbor, desszertként rizspuding

SZERDA
Reggeli: Zabpehely áfonyával, egy szelet vajas pirítóssal és eszpresszóval
Ebéd: Zöldek maradék csirkével hétfő estétől és kivivel
Vacsora: Vegye ki a sushit és a sashimit, fagylalttal desszertként

CSÜTÖRTÖK
Reggeli: Joghurt, fél banán, egy szelet vajas pirítós és egy eszpresszó
Ebéd: Miso leves a tegnap esti kivitelből, a keddi vacsora maradék lazacja nyers édesköményrel és egy almával
Vacsora: Kacsa mell à la Gasconne sült téli zöldségekkel és egy pohár vörösbor, majd füge

PÉNTEK
Reggeli: Ricotta egy csepegő mézzel, egy szelet vajas pirítóssal és egy eszpresszóval
Ebéd: Vegyes zöldsaláta prosciuttóval és manchego sajttal, majd körte
Vacsora (egy olasz étteremben): Céklasaláta dióval, pici bárány ragu-val és egy pohár vörösbor; desszertként: 3 falat kaszta

SZOMBAT
Reggeli: Louise nagymama zabpehelye reszelt almával, áfonyás muffinnal és eszpresszóval
Ebéd: Kacsamell (csütörtöktől visszamaradt) salátalevéken, önteten, és grapefruit
Vacsora: Zöldségleves kenyérrel és egy darab sajttal, majd körte-alma kompót

VASÁRNAP
Villásreggeli (barátokkal): Többféle apró adag - frittata, croissant, muffin, granola vegyes bogyókkal és eszpresszó
Vacsora (ismét barátaival): Osztriga, majd rizottót osztottunk meg tenger gyümölcseivel és borjúhús spenóttal; desszertként: néhány falat sütőtök parfét és kenyérpudingot, valamint egy csokoládé petit négyet. Az étkezést egy pezsgős pohár pezsgővel kezdtem, és ahogy a viteldíj egyre nehezebb lett, egy pohár vörösborhoz léptem.

Az általános minta, amint láthatja, hogy napi három kiegyensúlyozott ételt eszem rengeteg zöldséggel és gyümölccsel, és mindig olyan ételeket (és italokat), amelyek sok örömet okoznak nekem.