Mindenevő szakácskönyve

Ezt a bejegyzést a Vitamix szponzorálja. Minden kifejtett vélemény saját. Nagyon köszönöm, hogy támogatják azokat a vállalatokat, amelyek folyamatosan működtetik ezt a blogot.

Ez a három ázsiai salátaöntet recept túl jó ahhoz, hogy átadja. Mindegyik elkészítése mindössze két percet vesz igénybe, és hetekig tart a hűtőszekrényben. És nem csak salátára valók; remek szószokat készítenek tésztatálakhoz, sült és párolt zöldségekhez, sőt mártásokat is készíthetnek.

Annak ellenére, hogy szívesebben főzök és minden nap friss ételeket szolgálok fel, amikor csak tehetem, az ellenkezője érvényes a salátaöntetek vagy szószok készítésével kapcsolatban. Az összes üveg és fűszer kihúzása, majd visszahelyezése túl nagy gondot jelent, amikor megpróbálom 15 perc alatt felverni a vacsorát.

Sokáig csak olívaolajat és ecetet használtam a salátám fűszerezéséhez. Aztán a dolgok kissé kiszabadultak. A férjemmel untuk ugyanezt az öntetet, ezért palackozott majonézt és tanyasi öntetet kezdtünk önteni a napi étkezésünkre. Nem túl hasznos, amikor megpróbálunk egészségesek maradni és elveszítjük a legutóbbi utunk néhány kilóját.

Az utóbbi időben felfedeztük az összes klasszikus ételt, amit új Vitamix (Ascent Series turmixgépünkkel) készíthetünk. Az egyik első dolog, amit tettem, az volt, hogy a hétvégén nagyobb adagokban kezdtem el salátaöntetet készíteni, és a következő néhány hétben felszolgáltam. Három salátaöntet készítése akkora szellő volt, amikor az öntisztító funkcióval megtisztíthattam a Vitamix-et.

Ma három kedvenc ázsiai salátaöntet receptünket szeretném megosztani veletek - vegán sriracha majonéz, kínai szezám és japán miso.

Az ázsiai salátaöntet használata

Ezek az öntetek annyira sokoldalúak, hogy remekül passzolnak ázsiai és nyugati ételekhez. Nézzük meg, mit tehet velük:

Könnyű saláta, pillanatok alatt.

Egyszerűen vásároljon meg egy doboz vegyes zöldet, és keverje össze a szószok bármelyikével. A saláta érdekesebbé tételéhez használjon szeletelt paradicsomot, hagymát, articsóka konzervet, szárított paradicsomot, olajbogyót és/vagy sajtot.

Egy tálas vacsora megkönnyítette.

Ha kihűl az idő, akkor az öntetet sült zöldségekre és tésztatálakra használjuk. Íme néhány példa azokra az ételekre, amelyeket ezekkel az öntetekkel készítettem:

Vegán sriracha majonéz: elszenesedett karfiol spenóttal, pisztáciával, datolyával, mentával és csicseriborsóval, gránátalma magokkal díszítve.
Kínai szezámöntet: Soba tészta ropogós tofuval, baby bok choyval és gombával, zöldhagymával díszítve.
Japán miso öntet: Párolt tök, kelkáposzta, fehérbab, tökmag és ricotta zsályával díszítve.

Félelmetes dolgokat kell hozni egy fazékhoz.

Mivel mártásként kiválóan működnek, ezeket az önteteket chipsekkel, kekszekkel és zöldségpálcákkal is párosíthatja.

Házi ajándék ünnepekre és különleges alkalmakra.

Ezek az öntetek tökéletes ehető ajándékok, mert könnyen szállíthatók és jó ideig jóak maradnak. Használhat akár befőttesüvegeket, akár üvegpalackokat, hogy kézműves érzetet adjon nekik.

Próbálkozzon ezeknek a szószoknak bármelyikével, és meg fog lepődni, hogy milyen könnyű olyan nagyszerű salátaöntetet készíteni, amelynek íze sokkal jobb, mint a palackozott szószban!

Vitamix ajándék! (Zárva)

Itt jön az izgalmas hír - a közelgő ünnepek megünneplésére a Vitamixszel állok együtt, hogy egy szerencsés nyertesnek ajándékozzak egy Vitamix A3500-at (Ascent sorozat). Jelentkezzen be a győzelemért, hogy elkezdhesse finom salátaöntet készítését a saját konyhájában!

Hogyan lehet belépni

Kövesse a Vitamixet az Instagram-on, és jelöljön meg egy barátot. (*kívánt)
Hagyjon egy megjegyzést a bejegyzés alján, és válaszoljon: "Mit csinálna, ha lenne Vitamixje?" plusz az Instagram kezelője. (*kívánt)
(Bónusz bejegyzések) Jelöljön meg egy vagy több barátot az Instagramon. Minden megcímkézett barátodhoz hagyj külön megjegyzést e blogbejegyzés alján Instagram-kezelőddel és barátod Instagram-kezelőjével.

Az első két lépést meg kell tennie, hogy beléphessen az ajándékba, és korlátlan bónusz bejegyzéssel rendelkezik, hogy növelje a győzelem esélyét.

Átadás szabályai

Ez az ajándék nyitva lesz November 30-án (csütörtökön) és december 9-én (szombaton), CST 23: 59-kor zár.
Ez az ajándék 18 éves vagy idősebb amerikai lakosok számára nyitott.
Az egyik nyertest a Random.org oldalon választják ki, és e-mailben veszik fel vele a kapcsolatot kérjük, adjon meg egy érvényes e-mail címet az e-mail cím mezőbe (Az Ön e-mail címe nem jelenik meg az alábbi megjegyzésekben).
A nyertes köteles 48 órán belül válaszoljon a nyeremény igénybevételére.

Sok szerencsét, és remélem, hogy nyer!

Gratulálok Karen D-nek, hogy megnyerte az ajándékot!

Több egészséges vacsora ötlet

Ha kipróbálja ezt a receptet, tudassa velünk! Hagyjon egy megjegyzést, értékelje (ha egyszer kipróbálta), és készítsen egy képet, és címkézze meg @omnivorescookbook az Instagram-on! Szívesen megnézném, mit találsz ki.