Napraforgómag: Az apró szupermag, amire most szüksége van az étrendben

most

Boldog hétfőt! Ha már egy ideje követsz, akkor tudod, hogy nincs más, amit jobban szeretek, mint egy gyors és könnyen megoldható megoldás, amely minden nap egy kis egészséget és wellnesset ad az életedhez. Mindig emlékeztetem ügyfeleimet, barátaimat és családtagjaimat, hogy a mindennapi rutin apró változtatásai valóban nagy eredményeket hozhatnak. Tehát ma itt vagyok azzal a hírrel, hogy miként adhatunk táplálkozási ütést a mindennapi harapnivalókhoz és étkezésekhez.

Napraforgómag. Nem tudok rólad, de amikor a napraforgómagra gondolok, akkor a baseballra gondolok. Az 1950-es évek óta számtalan baseball-játékost láttunk egész nap rágni (és köpni) ezeket a napraforgómagokat. Tudtak valamit, amit mi nem ? Nem vagyok benne biztos, hogy tisztában voltak-e azzal, hogy mennyire egészséges ez a szokásuk, de azt tudom, hogy ezek az apró szupermagok óriási sokféle egészségügyi előnnyel járnak. Ez számomra biztosan otthoni futásnak tűnik!

A napraforgót teljes egészében több mint 5000 éve használják az őslakos amerikaiak. A virágokat, gyökereket és szárakat változatos célokra használták, beleértve festék pigmentként is, de nagyon gyorsan megtudták, hogy a napraforgó magjai kiváló táplálék- és olajforrásként szolgálnak, és rengeteg táplálkozási és gyógyhatással rendelkeznek.

A napraforgómag fogyasztása a top 10 forrás között számos tápanyag, például réz, szelén, E-vitamin és még sok más esetében, a következő csodálatos egészségügyi előnyökkel jár:

Segít javítani a koleszterinszintet: A napraforgómag gazdag forrása az egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak. Ezek a zsírok csökkentik az LDL-szintet (a rossz koleszterint), amely a szív- és érrendszeri betegségek ismert rizikófaktora. A napraforgómag gazdag rostban is, amely szintén hozzájárul az összkoleszterinszint csökkentéséhez.

Elősegíti az egészséges méregtelenítést: A napraforgómag nagyszerű szelénforrás - fontos ásványi anyag, amely segíti a hulladékanyagok eltávolítását a testből, és szerepet játszik számos egészséges biológiai folyamatban. A szelén segít fenntartani testünk egyik legerősebb természetes antioxidánsát: a glutationt, amely megvédi a májat a hulladék anyagcseréjének mérgező hatásaitól. A szelén elősegítheti a toxinok hatására károsodott sejtek helyreállítását is.

Segít a magas vérnyomás kezelésében: A napraforgómag alapvető ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában: kalciumot, káliumot és magnéziumot. Ezek az ásványi anyagok jótékony szerepet játszanak a vérnyomás normális tartományban tartásában. A kálium ellen hat a nátriumra és tágul - ellazítja az ereket. A magnézium elősegíti a kalcium működését a sejtekben, és együttesen javítja az erek rugalmasságát, így csökkenti a vérnyomást.

Segít a vércukorszint szabályozásában: A napraforgómagba a kedvenc ... rostom van feltöltve! Ez segít lelassítani az étrendi cukor felszívódását a vérbe, megakadályozva a vércukorszint-emelkedéseket. A magnézium hozzájárul az inzulin működésének javításához - az inzulin alacsony és szabályozott vércukorszintet biztosít. Ez a kombináció javítja a vércukorszint-szabályozást sokak számára, akik napraforgómagot fogyasztanak.

Gyulladáscsökkentő és kardiovaszkuláris előnyöket biztosít: A napraforgómag kiváló E-vitamin-forrás. Tudjuk, hogy az E-vitamin elősegítheti bőrünk fiatalos megjelenését, de amit nem tudhat, az az, hogy az E-vitamin jelentős gyulladáscsökkentő hatású, ami az asztma tüneteinek csökkenését eredményezi, osteoarthritis és rheumatoid arthritis - olyan állapotok, amikor a szabad gyököknek és a gyulladásnak központi szerepe van. Az E-vitamin csökkentheti a vastagbélrák kockázatát, csökkentheti a menopauza hőhullámainak súlyosságát és gyakoriságát, valamint csökkentheti a diabéteszes szövődmények kialakulását.

Ezenkívül az E-vitamin fontos szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Az E-vitamin kulcsfontosságú antioxidáns, amely segít stabilizálni a koleszterint, megakadályozva az artériák eltömődését, és így megelőzheti a szívrohamokat és agyvérzést. A rengeteg E-vitamin megszerzése jelentősen csökkentheti az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát.

Elősegíti a jó hangulatot és a jobb alvást: A napraforgómag gazdag magnéziumban, amely javítja az agy szerotoninszintjét és emeli a hangulatunkat. A magnézium a kortizol stressz hormon szintjének csökkentésében is segít. A napraforgómag gazdag aminosav triptofánban is, amely a dopamin előfutára, amely elősegíti a nyugodt alvást és az éjszakai pihenést.

Nagyszerű fehérjeforrást biztosít: A fehérje elengedhetetlen az egészséghez, mivel a sejtek helyreállítása és regenerálása attól függ. A napraforgómag kiváló fehérjeforrás, amely az ajánlott napi bevitel 40% -át tartalmazza egyetlen 100 g-os adagban!

Segédeszközök fogyás: A napraforgómag gazdag rostokban és B-vitaminokban egyaránt, amelyek egyaránt segítenek a fogyásban. A rost ömlesztett mennyiséget ad a gyomorban, így hosszabb ideig teli marad, míg a B-vitaminok elősegítik a hatékony emésztést. Mindkettő segíti a fogyás folyamatát, és hozzájárulhat az energiaszint magas szinten tartásához, miközben csökken a kalória.

Eladta még? Nemrég szerettem napraforgómagot adni a salátáimhoz. Éppen az elmúlt héten készítettem egy finom füstös lencsesalátát, és tetejére sült napraforgómagot tettem. Rendkívül teli, tápláló és finom volt.

Ha gyors snackre vágyik, próbáljon meg betenni néhány napraforgómagot a keverékébe, vagy adjon hozzá néhány napraforgómagot a kedvenc hummusához, és élvezze az uborkával.

Szeretek némi ropogtatást is fűzni a kedvenc tonhal- vagy csirkesaláta-receptjeimhez, és reggel még a tojásaimat is feltölteni velük!

A napraforgómag könnyen hozzáférhető, és szinte minden helyi szupermarketben megtalálható. Héj nélkül és héj nélkül, más magvakkal és diófélékkel együtt, vagy az Ön élelmiszerboltjának nagy részében értékesítik. Mindig győződjön meg arról, hogy sózatlan napraforgómagot vásárol, nem kell felesleges mennyiségű nátriumot adnia ételeihez. Tárolja őket hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben.

Mielőtt kijelentkeznék, meg akartam osztani néhány kedvenc receptemet az internetről, amelyek napraforgómagot tartalmaznak:

Javaslom, hogy a mindennapi receptjeiben szereplő táplálkozást fokozza, és vásároljon meg néhány ilyen szupermagot. Akár hozzáadja őket néhány főétkezéshez, akár éhség idején éri el őket a szemét helyett, ígérem, nagyon sok „táplálkozási durranást” fog kapni nagyon kevés „bakért”. Maradj jól! Xx Janine