Navigálás az ünnepi étrend korlátozásai között

Ossza meg ezt a cikket

Hogyan lehet kielégíteni mind az Ön, mind a vendégei étrendi korlátozásait ebben az ünnepi szezonban.

Azok számára, akiknek szigorú étrend-korlátozásai vannak, az ünnepek stresszes időszakot jelenthetnek. Ennyi ünnepi összejövetel miatt nehéz eligazodni a csábító, mégis tiltott ételválasztás hirtelen beáramlásában. Megfelelő gondolkodásmóddal, tervvel és akaraterővel azonban bármire készen állhatsz - kezdve az étkezési választásokkal kapcsolatos kérdések hordájától a darab háromszoros csokoládé torta bámulásáig.

Az étrendi korlátozások sokféle formában fordulnak elő. Néhányan olyan választott étrendből származnak, mint a vegetarianizmus, a veganizmus és a Paleo, míg mások már létező állapotok miatt szükségesek, mint például a laktóz-intolerancia, a lisztérzékenység és a cukorbetegség. Ennek az egyszerű útmutatónak a követésével felfegyverezheti magát ahhoz a tudáshoz, amely ahhoz szükséges, hogy egy kicsit könnyebbé váljon ez az ünnepi szezon.

Ne érj éhen

Ha egész nap böjtöl az esti nagy étkezés előkészítése során, akkor valószínűleg a táplálkozási tervében nem szereplő ételeket fogyasztja. Próbáljon ragaszkodni a szokásos étkezési tervéhez, különösen a reggelihez, amely bizonyítottan segít az éhség visszaszorításában a nap folyamán. Ügyeljen arra, hogy a rendezvényéhez vezető rosttartalmú ételeket egyen. Hosszabb ideig tart téged és kevésbé valószínű, hogy később túlzottan elbánik.

Legyen játékterve

Ahelyett, hogy egy közelgő eseményen hangsúlyozná az ételeket, vegye ki belőle a találgatásokat, ha felhívja a házigazdát az étlap áttekintésére. Így nem lesz meglepetés, ha leül vacsorázni. Még jobb, ha felajánlja, hogy hoz egy ételt, amelyről tudja, hogy ehet. Hozzon magával egy ételt, amely kiegészíti az étkezés többi részét, és amelyet igazán élvez. Ez enyhíti étkezési szorongását és a táplálkozási terven kívül eső ételekkel való nyomást. Ha minden más kudarcot vall, ne feledje, mindig nemet mondani.

Amikor a házigazda vagy

A dolgok kissé bonyolultabbá válnak, amikor Ön szolgál fel ételt azoknak a vendégeknek, akiknek különleges diétás korlátozásai lehetnek. Íme néhány tipp, amelyek segítségével vendégei támogatottnak, boldognak és tápláltnak érezhetik magukat.

Tanácsot kér: Ne érezze úgy, hogy különleges étrendi gondokkal küzdő vendégeit olyan ételekkel kell meglepnie, amelyekről azt gondolja, hogy ehetnek. Ehelyett futtassa a menüpontokat mellettük, és kérjen javaslatokat. Jobban ismerik a korlátozásaikat, mint bárki más, és értékelni fogják figyelmességét.

Olvassa el a címkéket: Vásárlás közben feltétlenül olvassa el az élelmiszerek címkéit, és keressen olyan vörös zászlós összetevőket, amelyeket vendégei nem tudnának elfogyasztani. Így nem lesz meglepetés, amikor elkezdi elkészíteni az ételeit.

Ne keresztszennyezzen: Ha földimogyoróallergiás vendéget lát vendégül, ügyeljen arra, hogy az almás pitétől távol tartsa azokat az edényeket, amelyekkel a mogyoróvajas sajttortát elkészítette. Még jobb, ha az allergéneket teljesen kikapcsolja az étlapról, hogy nyugodt legyen a vendégei gondolata.

Készíts belőle egy tálat: Merev menü megtervezése helyett hozzon létre egy büfé stílusú bárot, ahol a vendégek kiválaszthatják saját alapanyagukat, és mindegyik személyre szabott, diétabarát ételt fogyaszthat. Ez mindenkit boldoggá tesz, és sokkal kevesebb munkát jelent Önnek.

Vigyázzon a saját igényeire: Bár kedves kielégíteni a vendégek trükkös étrendi igényeit, mindenképpen vigyázzon a sajátjaira. Függetlenül attól, hogy a kedvenc köretedet tartalmazza az étlapon, vagy kukoricakenyeret készítesz, csakúgy, mint a nagymama, mindenképpen vegye fel magát annak a listának, akit boldoggá tesz az ünnepi szezonban - megérdemli!

Távolodjon el az asztaltól

Ne felejtsen el időt szánni a fizikai tevékenységre, még akkor is, ha elhagyja az ételt és sétálni megy a családjával vagy a barátaival. Ez segíthet megemészteni az ételeket, és elkerülheti a túlzott evést. Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy együtt töltsük az időt, így időben jelen lehetünk másokkal.