Hogyan alkalmazzuk a rotációs étrendet az élelmiszer-intolerancia eltiltásához

Az ételintolerancia hihetetlenül gyakori. Ha diagnosztizálatlan ételintoleranciája van, és nem tudja, akkor öntudatlanul minden étkezéskor gyulladja meg a testét. Az étrend forgatásával felfedezheti, majd korlátozhatja vagy kiküszöbölheti azoknak az élelmiszereknek való kitettséget, amelyek egyébként gyengítik az immunrendszert.

A „rotációs étrend” nem diéta. Nagyon értékes módszer, amely alkalmazható a paleo étkezési tervéhez. A rotációs fogyókúra olyan egyszerű, mint hogy sokféle táplálékot kapjon az étrend azáltal, hogy tudatosan forgatja bizonyos ételeket.

Csak kissé szisztematikus, és néhány napon belül a gyakorlat, könnyen kezelhetővé válik. Ez az egyszerű módszer bármely Paleo diétát frissíthet, és nagyon ajánlom, különösen azok számára, akik gyanítják a bél károsodását vagy nagy stressznek vannak kitéve.

Fáradtnak, depressziósnak és nyugtalannak érzi magát? Szüntesse meg a rossz alvás ciklusát INGYENES Alvási útmutatónk segítségével.
Kattintson ide az alvási útmutató ingyenes példányának megszerzéséhez!

Miért érdemes használni a rotációs diétát?

Ha szigorú paleo étrendet tartott, de néhány dolog még mindig nem kattint, akkor előfordulhat, hogy ételintoleranciája és ezzel összefüggő bél-egyensúlyhiánya van. Semmi gond, nagyon egyszerű technikák léteznek a bél egyensúlyának helyreállításához, és az ételváltás is ezek közé tartozik.

Az ételek forgatásának legfőbb előnye az ételintolerancia azonosítása és kijavítása; drámai módon javítja immunitását és bélműködését. Az élelmiszer-intolerancia napjainkban az egészségügyi problémák egyik fő forrása, és sokan nincsenek tisztában velük.

Ha nem gyanítja, hogy bármilyen problémája lenne a bélben, akkor legalább az ételváltás előnyöket jelenthet Önnek azáltal, hogy javítja az elfogyasztott ételek változatosságát. Ez hosszú távon sokkal vonzóbbá teszi az étrendet, izgalmasnak tartja az ízeket és az ételeket, nem korlátozó. Ráadásul biztosítani fogja, hogy a mikroásványok és más hasznos tápanyagok széles spektrumát kapja.

Példák ételintoleranciára

Legtöbben tisztában vagyunk a gyakori élelmiszer-intoleranciákkal: tejtermék, tojás, dió, kagyló, szója, kukorica és búza. Attól függően, hogy hol laksz, ez változhat. A búza és a glutén intolerancia nyugaton gyakori, míg a rizs sokkal gyakoribb élelmiszer-intolerancia Keleten.

Az étel típusa többnyire nem változtatja meg az ételintolerancia tüneteit, mivel maga az immunrendszer reakciója küldi a testet a fritzre. Az ételintolerancia tünetei a depressziótól, szorongástól és egyéb mentális egyensúlyhiányoktól kezdve egészen a bőrproblémákig, a súlygyarapodásig és a fáradtságig terjedhetnek.

Az ételintolerancia okai

Számos tényező járul hozzá az ételintoleranciához, beleértve a rosszul kezelt mentális stresszt, a rossz étkezési gyakorlatokat, a rossz ételminőséget, az anyagcsere-rendellenességeket, az emésztési rendellenességeket és a mellékvese/pajzsmirigy hiányát. Mindezek a stressz túlzott felhalmozódására utalnak valahol az ember életében.

Az egyik fő felhalmozódott stressz, amely élelmiszer-intoleranciához vezet, az egyes élelmiszerekben található fehérjék túlzott expozíciójának kérdése.

Egyszerűbben fogalmazva, az azonos étel túl sok elfogyasztása az élelmiszer-intolerancia elsődleges oka. Nyugaton az olyan ételek, mint a tojás, a tejtermék, a búza, a kukorica és a szója általános étel-intolerancia, mivel annyit eszünk belőle.

Az elszigetelt étkezési szokások - például a szigorú fogyókúra - hozzájárulnak a legtöbb ételintoleranciához. Amikor abbahagyjuk a korlátozott étrendi dogmák betartását, és különféle teljes ételeket fogadunk be étrendünkbe, drámai módon csökkentjük az étkezési intoleranciák számát.

Ha kevesebbet fogyasztunk ugyanabból az egy vagy két ételből, kijavítjuk az ételintoleranciát, és közben meggyógyítjuk a kapcsolódó problémákat:

  • Emésztési problémák
  • Allergiás válaszok
  • Súlyproblémák
  • Toxicitás
  • Bőrirritációk
  • Kimerültség és fáradtság
  • Depresszió, szorongás, agyi köd és egyéb mentális egyensúlyhiányok
  • Gyengült immunitás

Ha önnek élelmiszer-intoleranciája van, és nem ismeri azt, és azt az ételt fogyasztja, amelyre Ön intoleráns, akkor folyamatosan hangsúlyozza immunrendszerét. A trükkös dolog az, hogy az emberek, akik annyira megszokták, hogy magas stresszt éreznek, immunivá válnak ettől, és ugyanez történhet étellel is.

A legtöbb ember nem tudja, hogy intoleráns egy étel iránt, mert annyira megszokta az intolerancia tüneteit, hogy nem tudja, amíg immunrendszere teljesen le nem áll. Ez természetesen nem ideális; sokkal ideálisabb eltávolítani vagy korlátozni az expozíciót a rotáció használatával az étrendben. Így tisztábban fogja látni, hogy teste hogyan áll szemben az ételekkel.

Hogyan betegít meg minket az élelmiszerek túlzott expozíciója

A glutén intolerancia példaként használva az emberek a glutén és a gliadin fehérjékre reagálnak negatívan. Amerikában annyi embernek van glutén intoleranciája, mert szinte mindenben megtalálható, amit eszünk. Keresztszennyezett számos ömlesztett élelmiszerben, például zabban és rizsben, és szinte minden csomagolt vagy konzerv étel összetevője.

Túlzott mértékben vagyunk kitéve ennek Amerikában. Még sok bőrápolási és hajápoló termékben is van, mint töltőanyag. Hogy miért történik ez, az egy másik téma. A lényeg annak bemutatása, hogy a valaminek a túlzott expozíciója és a túlzott használata hogyan teremti meg az egyensúlyhiányt a testünkben, a társadalomban és a bolygónkon.

Bizonyos ételek túlzott expozíciója egyensúlyhiány miatt intoleranciát eredményez. Ez stressz-egyensúlyhiányt hoz létre a testen belül. Szinte minden, amit teszünk, valójában stressz, mert minden cselekedet magában hordozza az előny és a pusztulás magját.

Például az evés olyan mértékben jár számunkra, hogy túlevünk. Ezért nem maga a stressz a probléma; egy adott stressz egyensúlyhiánya. Ételintolerancia esetén ez a táplálkozási stressz egyensúlyhiánya.

Amint az egyén túlságosan megterhelődik, az emésztőrendszer meggyengül. A sósav termelése leáll, és az ember abbahagyja az élelmiszer megfelelő emésztését. Amikor az étel nem emészthető meg megfelelően a szervezetben, az immunrendszer antitesteket kezd létrehozni a test védelme érdekében.

Ezek az antitestek kötődnek az emésztetlen fehérje által létrehozott antigénhez. Ezt azért teszi, hogy megvédje a testet attól, amit most felismer egy lehetséges kórokozó vagy más idegen agresszor a testben. (1)

Ha ezt a folyamatot túl sokáig húzza, a szervezet annyira megismeri ezt a fehérjét - például a glutént -, hogy rendszeresen antigéneket hoz létre. A probléma az, hogy ezeknek az antigéneknek a létrehozása sok energiát igényel az immunrendszertől. Idővel az úgynevezett legyengült immunrendszer vagy autoimmun betegség van, ami egyszerűen a túlstimulált immunválasz okozta fáradtságnak és kimerültségnek tudható be - mindez abból adódik, hogy túl gyakran eszik ugyanazt az ételt!

Élelmiszer forgatás a mentéshez!

Ha ételintoleranciája van, és észrevétlen marad, például glutén intolerancia, akkor immunrendszere lényegében támadás alatt áll. A szervezet az ételt mérgező behatolónak tekinti, amely idővel elnyomja az immunrendszert. Az ételintolerancia felfedezése és eltávolítása drámai módon segíti az immunrendszer egyensúlyát.

A gyógyítás optimális megoldása holisztikus megközelítés lesz, és ugyanez vonatkozik az ételintoleranciára is. Fontos, hogy ne csak csökkentsük a táplálkozási stresszt, ha túl sok ételt fogyasztunk ugyanazon ételből, hanem (természetesen) csökkentenünk kell mindenféle stresszt is. Itt egy egész blogot írtam róla.

Az étrend-váltó étrend használata csökkenti az immunrendszer fizikai és táplálkozási terhelését. Nem csak véget vet az ételallergiák okozta csúnya tüneteknek, hanem eléri az ideális testsúlyt és több energiát nyer.

Miután kiküszöbölte az intoleráns ételeket, felszabadítja testét az étele szüntelen „harcának” fizikai terhei alól. Ezután energiája lesz arra, hogy valóban megemésztse és több energiát hozzon létre az egészségére.

Az élelmiszer-forgatás nomenklatúra. Ennek oka az, hogy olyan sok olyan élelmiszer létezik, amelyek szoros kapcsolatban állnak egymással és ugyanazon fajhoz tartoznak. Például a brokkoli, a káposzta, a repce és a kelkáposzta mind ugyanahhoz a családhoz tartozik, és hasonló fehérjéket hordoz.

Ha mindig ugyanazt a fajt eszi, akkor is könnyen túlexponálhatja ugyanazokat a fehérjéket. Ezért fontos megérteni és osztályozni az élelmiszercsoportokat, hogy minél több változatosságot kaphasson. Ez minimalizálja az élelmiszerek tömegtermelésének szükségességét, és megdöbbentően javítja az étrend változatosságát, valamint testünk és környezetünk egészségét, de részünkre némi felelősséget igényel.

Itt van egy egyszerű protokoll, amellyel elindíthatjuk!

4 napos rotációs étrend

Ezt a protokollt vettem fel Paul Chek munkájából. Valójában a cikk sok anyagához beszereztem a könyvét, és nagyon ajánlom! Erre a napra hivatkozom az ügyfeleimmel.

Az általános ajánlás egy 4 napos rotációs étrend elfogadása az egyébként elsöprőnek tűnő folyamat egyszerűsítése érdekében. Modern világunkban túl könnyű minden nap ugyanazt az ételt fogyasztani, és a változatosság megtalálása kissé kihívást jelent. Ez a 4 napos protokoll valóban leegyszerűsíti a dolgokat.

A teljes körű étrend egy kicsit több munkát igényel, és személyes tanulmányokat ajánlok a témáról. Az ételváltáshoz sokat kell tudni az élelmiszerfajokról, majd fel kell osztani az élelmiszercsoportokat taxonómiával (élelmiszerosztály).

A 4 napos étrendhez egyszerűen felosztjuk az ételt azokra a konkrét ételekre, amelyeket már megennénk. Ez elindítja a többféle étel változatosságának ösztönzését, miközben több tápanyagot és izgalmat eredményez az étkezési stílusban.

Így néz ki:

1. Ossza fel étrendjét négy napra úgy, hogy felírja mindazt, amit az 1. napon elfogyasztott. A következő 3 nap során ne fogyasszon többet ezekből az egyes élelmiszerekből.

2. Az 1. napon egész nap csak „1. napos” ételeket fogyasszon. Ha hétfőn kezdi, akkor a következő három napban (kedden, szerdán és csütörtökön) nem fogyaszt semmilyen első napi ételt. Pénteken kezdi újra az első napi ételeket. Tegyük fel, hogy csirke és brokkoli van az 1. napon, ez azt jelenti, hogy a következő három napban egyiket sem eszi meg. Ehelyett kapcsolja ki a fehérjeforrásokat, és válasszon különböző zöldségeket. Nem baj, ha egyelőre ugyanazok az órák (ha egyik nap brokkolit ettél, másnap káposztát ettél), ez csak egy kezdet.

3. Miután végigcsinálta az első 4 napot, és megjegyezte mindent, amit elfogyasztott, csak azokon a napokon fogyasszon ételeket az „1., 2., 3., 4. vagy 4. nap” táblázatokból.

Miután belekezdett a 4 napos étrendbe, és könnyebben változtathatja ételeit, genetikailag jobban oktathatja magát az ételosztályokra. Ha az elején nehéz megtalálni a legkülönfélébb ételeket, akkor legalább használja a 4 napos rotációs étrendet a fehérjeforrások forgatásához - vagyis ne egyél többször csirkét 4 nap alatt.

A különféle fehérjeforrások megszerzése sokkal fontosabb, mert általában azokkal van az embereknek a legtöbb problémája. Ide tartoznak minden növényi fehérjeforrás: szemek (búza, rozs, árpa, zab, quinoa, köles, rizs stb.), Hüvelyesek, diófélék, magvak és még fehérjeporok.

A hazavitel üzenete az, hogy az ételek szélesebb spektrumát fogadja be étrendjébe. Néhány ember élvezi a következetességet, és a változatosság gondolata túl messze tűnik a komfortzónájuktól. Ha ez te vagy, akkor ne stresszelj rajta. Adj egy lövést, és ha több izgalmat és örömöt észlel az étkezés során, akkor tágítson. Gyakran előfordul, hogy az emberek nemcsak az immunfunkciójuk fellendülését, hanem az étkezés terén is nagyobb élvezetet találnak.

étrendet

Nick Kowalskiról

Nick Kowalski transzformációs edző, fitnesz modell és feltétel nélküli szerető. Írásairól többet a NicksFit blogon talál. Feladata, hogy inspirálja az átalakulást a szerelmi tudat felé. Kövesse őt az Instagramon, hogy még több szerelmi inspirációban és átalakító gondolkodásmódban éljen!