Ne kövesse vakon ezeket a diétás tippeket: Állítsuk egyenesbe a rekordot

Nandini Bhatia | Frissítve: 2015. december 07. 17:00 IST

ezeket

Úgy gondolom, hogy néhány percenként születik egy diétás hóbort, ahol az alaptalan diétás tippek száma lebeg. A „ne egyél semmit 20 óra után” -tól a „zsír zsírossá tesz”, vakon követjük az új étrend-tippeket, amelyek számunkra „helyesnek” hangzanak, és bűntudatot érezünk minden alkalommal, amikor egy tányérra tesszük a szemünket. Sult krumpli. Legfőbb ideje ezeket a mítoszokat lebontani, és a tényeket az asztalra teríteni.

1. tipp: A zsír hizlal

Aki azt mondta, hogy a zsírfogyasztás az oka egészségtelen életmódjának, az mindenképpen félrevezetett. Bizonyos mértékben igen, de a tények ennél kissé bonyolultabbak. Feltétlenül meg kell értenünk, hogy vannak jó és rossz zsírok, és meg kell tanulnunk, hogy képesek legyünk különbséget tenni a kettő között.

A telített zsírokat és a transz-zsírokat károsnak tartják a szív számára. Ide tartoznak a trópusi olajok (kókuszolaj, pálmaolaj stb.) Sült ételek, csomagolt snackek, zsíros húsdarabok, magas zsírtartalmú tejtermékek stb. Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok előnyösek, és mértékkel kell őket fogyasztani. Ilyen például a tofu, dió, növényi olaj (olívaolaj, repceolaj stb.), Lazac, hering stb. A rossz zsír az igazi ellenség.

2. tipp: Hibáztasd a szénhidrátokat

Legyen az Atkins, vagy bármelyik új étrend, amelyet a közelmúltban választott, mind elriasztja a szénhidrátfogyasztást. A meggyőződés abból a téves tényből fakad, hogy a szénhidrátok súlygyarapodást okoznak. Állítólag a magas szénhidráttartalmú étrend fokozottabb telített zsírfogyasztást eredményezhet, ami az életmódbeli problémák egyik fő oka. Másrészt az alacsony szénhidráttartalmú étrend korlátozza az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott étrendjét, és bár rövid távon segíthetnek a testsúlycsökkentésben, hosszú távon káros következményekkel járhatnak. Kiegyensúlyozott megközelítést alkalmazzon a fogyáshoz oly módon, hogy mérsékelt mennyiségű szénhidrátot fogyaszt növényi alapú és alacsony telített zsírtartalmú fehérjékkel együtt. A teljes fehérjetartalmú étrendet hagyjuk a barlanglakóknak.

3. tipp: Pokol igen, Cheat Day!

Az a gondolat, hogy egy csalási napot tartson az étrendben, rendkívül izgalmas, és felkészítheti Önt az étrendre. Persze, az a gondolat, hogy péntek este megkapja a vajas csirkét és a gulab jamun-t, megakadályozhatja, hogy szerdán megegye ezt a plusz sütit, de nem mindannyian képesek ellenállni a kísértésnek. Bármennyire is tervezünk és korlátozásokat alkalmazunk a csalási napjainkra, hajlamosak vagyunk némi bűntudatnak örülni, hogy később megbánjuk. A bölcsebb lépés az, ha „csalétkezést” tartunk, ahelyett, hogy hagynánk, hogy az ízlelőbimbói egy egész nap átvegyék az irányítást.

4. tipp: D diétára, D méregtelenítésre.

A divatos diéták sok lelkes híve szintén hevesen szorgalmazza a különféle méregtelenítő étrend-terveket, amelyek elsöprő ígéreteket tesznek a fogyás elősegítésére. A tudomány jó néhányat szemetel azzal, hogy rámutat, hogy még beszélésünk során a vesénk, a májunk, a bőrünk és a tüdőnk az egészséges test méregtelenítő mechanizmusait hajtja végre. A méregtelenítő őrület futótűzként terjedt a méregtelenítőkkel, a bőrtől a hajig és minden belső szervig. Az igazság az, hogy a hétnapos méregtelenítési tervek valamelyikét követően, amelyet vallásosan követhet, lehet, hogy csak lefogy, de ez nem azért van, mert a testét minden méreg kiürítette, hanem azért, mert egy egész héten éheztette magát.

5. tipp: A nyers valóság ellenőrzése

Arra a meggyőződésre összpontosítva, hogy az ételek főzése elpusztítja az ételünkben lévő tápanyagokat és enzimeket, a nyers ételek étrendje hírességeket és sok embert káromkodott. Néhány indoklás: „egyetlen állat sem főz ételt”, és „a nyers étel segít a szervezet méregtelenítésében”. Bár igaz lehet, hogy a főzés megváltoztatja egyes élelmiszerek tápértékét, nem mindegyikre igaz. A nyers ételfogyasztás gyakran „negatív kalóriákhoz” vezet, ami azt jelenti, hogy az ételből nyert kalória kevesebb, mint az emésztéséhez szükséges kalória. Ez fogyást eredményezhet, de káros következményekkel járhat az egészségre. Semmilyen más állat nem főzheti az ételét, de sakkozni sem más állat.