Nem rágható diéta

A szájsebészeti beavatkozást követő betegutasítás

rágni

Brighton East
759 Nepean Hwy, Brighton East, VIC 3187
Telefon: (03) 9592 6445
E-mail: [email protected]
Mornington
1022 Nepean Hwy, Mornington, VIC 3931
Telefon: (03) 9592 6445
E-mail: [email protected]

KIVÁLASZTHATÓ ÉLELMISZEREK KIVÁLASZTHATÓ ÉS KERÜLHETŐ

Az állkapcsműtét utáni gyógyulás elősegítése érdekében a sebész azt javasolta, hogy 4-6 hétig tartsa be a „No Chew” diétát.

Ez a füzet tájékoztatást nyújt a megválasztandó megfelelő ételekről, és biztosítja, hogy az egészséges táplálékfelvétel megmaradjon a műtét után.

Ha további információra van szüksége, forduljon dietetikusához (elérhetőségei a hátsó oldalon találhatók).

Mi a "Nem rágható" diéta?

A műtétet követően az állkapcsa egy ideig nagyon gyengéd és fájó lesz.

A műtéti terület további megterhelésének elkerülése érdekében ajánlott az állkapcsot pihentetni, és a gyógyulás alatt minimálisan rágni.

Ezért csak nagyon puha és nedves ételeket szabad választani.

Választható és kerülendő ételek

For Protein Select

  • Rántotta vagy folyós buggyantott tojás
  • Nagyon puha és nedves pürésített főtt hús
  • Jól pépesített bab vagy hüvelyesek

És kerüld

  • Keményen főtt vagy sült tojás
  • Húsdarabok
  • Sült hal, csirke vagy hús
  • Ropogós mogyoróvaj

For Dairy Choose

  • Tej
  • Fagylalt vagy fagyasztott joghurt
  • Olvasztott sajt
  • Ricotta vagy túró

És kerüld

Kenyerekhez és gabonafélékhez válassza a lehetőséget

  • Kása vagy búzadara
  • Weetbix vagy más gabona jól átitatott tejjel
  • Nagyon puha, jól főtt kis tészta (pl .: rizoni, kis makaróni)
  • Nagyon puha, jól főtt rizs (pl. Sima nedves rizottó, nedves rizspuding)

És kerüld

  • Száraz gabonafélék
  • Gabonafélék szárított gyümölcsökkel és/vagy diófélékkel
  • Kenyér, pirítós, zsemle, fánk, sütemény vagy muffin
  • Édes vagy sós keksz/keksz (kivéve, ha tejbe vagy teába/kávéba van áztatva).

Zöldségekhez válassza

  • Pürésített lágy főtt zöldség
  • Finoman pépesített puha főtt zöldség

És kerüld

  • Nyers zöldségek
  • Sült zöldségek
  • Saláta/saláta
  • Szálkás vagy nagyon rostos zöldségek (pl. Zeller)

A gyümölcs választásához

  • Pürésített gyümölcs
  • Tört banán
  • Párolt és pépesített puha gyümölcs (pl. Őszibarack vagy alma)
  • Avokádó püré
  • Pürésített lágy konzervgyümölcs (pl. Ónozott körte)

És kerüld

  • Nyers gyümölcs (a banán és az avokádó kivételével)
  • Gyümölcshéjak
  • Rostos gyümölcsök (pl. Ananász, citrusfélék)
  • Aszalt gyümölcsök

Egyszerű étkezési ötletek

Reggeli

  • Kása, Weetbix, Vita Brits, Weeties, búzadara - minden gabonát meleg tejjel kell lágyítani.
  • Nagyon nedves rántott vagy folyékony buggyantott tojás.
  • Pörkölt vagy konzerv gyümölcs (például barack, alma, őszibarack) vagy puha, friss gyümölcs (például banán) püré
  • Gyümölcs turmix vagy turmix.

Ebéd/vacsora

  • Tisztított konzerv vagy házi levesek hússal, zöldségekkel, árpával, hüvelyes konzervekkel, főtt hasított borsóval vagy tésztával.
  • Pürés rakott vagy pörkölt.
  • Nagyon nedves rántotta vagy nedves, párolt hal. Jól pürésített vagy pürésített zöldségekkel tálaljuk.

Snackek

  • Tejszínkrémek, joghurt és más tej desszertek
  • Püré gyümölcs - konzerv, párolt, friss
  • Kocsonya, hab, krémes karamell
  • Nedves tejszínes rizs vagy szágó puding
  • Sajttorta kéreg nélkül
  • Tejitalok - Milo, turmixok, turmixok
  • Táplálékkiegészítő italok (pl. Sustagen TM, Proform TM, Ensure TM)

Az egészség megőrzése

A test egészségének megőrzése és az izomtömeg csökkenésének megakadályozása érdekében a felépülés során ajánlott jó, kiegyensúlyozott ételeket fogyasztani.

Minden nap arra kell törekednie, hogy a 2-3. Oldalon található táblázatban felsorolt ​​összes élelmiszercsoportból fogyasszon/fogyasszon néhány ételt. Annyi ételt kellene fogyasztania, hogy kielégítse éhségét.

Mivel azonban az étkezés nehéz vagy fájdalmas lehet, valószínű, hogy kevesebb ételt fog enni, mint amennyit a műtét előtt fogyasztana.

Ez azt jelenti, hogy kevesebb energiát (kalóriát) és fehérjét fogyaszt, ami zsír- és/vagy izomvesztéshez vezethet. Lehet, hogy kevesebb vitamint és ásványi anyagot is fogyaszt, ami hosszú távon hiányosságokhoz vezethet (pl. Vashiányos vérszegénység).

A testsúly és az izomvesztés megelőzése érdekében magas energia- és fehérjetartalmú ételeket kell választania.

  • Egyél kicsi, gyakori ételeket.
  • Fokozza az energiát ételeiben és rágcsálnivalóiban az extra hozzáadásával:
    • Margarin, vaj, olaj, mártás, tejszín, majonéz, reszelt sajt, sima mogyoróvaj, mogyoró kenhető.
    • Cukor, méz, szirup, fagylalt.
  • Fokozza a fehérjét az étkezésekben: tojás, sajt, tej, fagylalt, joghurt, nedves, pürés húsos csirke és hal hozzáadásával.
  • Válasszon teljes zsírtartalmú termékeket, hacsak nincs túlsúlyos.
  • Napi 1-2 táplálék-kiegészítő italt tartalmaz (pl .: Sustagen TM, Proform TM, Ensure TM)
  • Figyelje a testsúlyát, és értesítse a sebészt, vagy forduljon dietetikusához, ha lefogy.

A kiegészítő italok valóban szükségesek-e?

A magas energiatartalmú és fehérjetartalmú ételek kiválasztása mellett a táplálék-kiegészítő egyszerű és kényelmes módja lehet további energia, fehérje, vitaminok és ásványi anyagok fogyasztásának.

A piacon számos étrend-kiegészítő ital kapható a legtöbb gyógyszertárból és néhány szupermarketből.

Útmutatóként válasszon egy kiegészítést, amely a következőket tartalmazza:

  • 300 kalória vagy 1300Kj adagonként.
  • 10-20 g fehérje adagonként.
  • Hozzáadott vitaminok és ásványi anyagok.

Valószínűleg naponta legalább 1-2 táplálékkiegészítő italt kell inni a fogyás megelőzése érdekében.

Ezeket az információkat a képzett dietetikusok által szóban közölt információk tartalékaként nyújtják.

Nem célja orvos vagy egészségügyi szakember tanácsának vagy ajánlásának helyettesítése. Ha bármilyen problémája vagy kérdése merül fel az Ön egészségi állapotával kapcsolatban, vegye fel a kapcsolatot orvosával.