Fogalmam sem volt, hogy ez az étel puffadást okozott, és minden nap ettem

Amikor megpróbáltam kivágni a cukrot az étrendemből, és csak arra tudtam gondolni, hogy megállás nélkül kezembe kerüljek valami zamatosan édes, cukorral bevont cukrot, rájöttem, hogy nem csak ezt neveztem szeretettel "cukorfognak". " Inkább megragadó függőségnek érezte magát, ami sokkal fontosabbá tette az irányítás megszerzését. Körülbelül három hétbe telt, mire a cukrot kiöntöttem, és utána őszintén szólva nem annyira vágytam rá.

Miután úgy éreztem, hogy kezemben van a cukormániám, elkezdtem újra bevezetni az étrendet. Semmi őrült, mint a szóda vagy a fánk. Vaníliás szójatej az éjszakai zabomban, ebéd után egy kis darab étcsokoládé, vacsora után pedig egy szelet házi sült csokoládé chips banánkenyér nem tűnt soknak, de aztán szörnyű, vajúdásszerű gázfájdalmak kezdődtek nálam és puffadás, mint még soha nem tapasztaltam.

Orvoshoz mentem, meggyőződve arról, hogy valamilyen ritka ételmérgezés vagy egy 12 méter hosszú féreg él a belemben. Rengeteg vérvizsgálatot, székletvizsgálatot és más vizsgálatokat vetettem át, amelyekről inkább nem beszélnék. Nem tudták kideríteni, mi a baj. Furcsának gondoltam, hogy egyszer sem kérdeztek tőlem az étrendemről, ezért saját kezembe vettem a dolgokat. Mivel vegán voltam és elég egészségesen táplálkoztam, gondoltam a lehetséges tettesekre. "Talán glutén? Vagy talán szója?" Tehát ezeket kiküszöböltem, de ez nem tett semmit. Még probiotikumokat is próbáltam (két különböző márka!), De két hónap után semmi sem változott.

Csak akkor, amikor beszéltem Leslie Langevinnel, az Egészségügyi Táplálkozásról, MS, RD, CD-vel, azt mondta: "Mi van a cukorral?" Elmagyarázta, hogy "a GI-traktusban több milliárd baktérium van, amely általában segít az egészségben, de ezek a baktériumok elfogyasztják az ételek cukrát, és növelhetik a gáztermelést és a puffadást."

Bár nincsenek hatalmas bizonyítékok, amelyek a cukrot felfújják, azt mondta, hogy sokan megkönnyebbülnek, ha "csökkentik a hozzáadott cukrot és a finomított gabonát". Csak egy hétbe telt, de 100 százalékkal jobban éreztem magam, miután csökkentettem a hozzáadott cukrokat. Édesítetlen szójatejet használtam, és az egyik napról a másikra zabomba tört banánt és egy kis juharszirupot adtam hozzá, kivágtam a csokoládét, és ettem egy marék mazsolát és földimogyorót, és fehér cukor helyett kókuszcukorral sütöttem (és kevesebbet használtam belőle). . Őszintén szólva nagyon örültem, hogy jobban érzem magam, nagyon nem hiányzott a cukor.

Lehet, hogy a cukor felpuffad? Próbáljon kivágni a hozzáadott cukrot és a finomított szemeket az étrendből, vagy legalább tartsa be az Egészségügyi Világszervezet hozzáadott cukrokra vonatkozó ajánlását, amely 25 gramm. Referenciaként Leslie azt mondja: "ha édesített joghurtot és egy gombóc cukrot fogyasztott a kávéjában, akkor már meghaladja a cukorhatárt." Ez dió! Leslie azt mondja, hogy feltétlenül szüntesse meg a fehér és barna cukrot, a mesterséges édesítőszereket, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, a feldolgozott fehér szénhidrátokat, mint a kenyér és a tészta, valamint a cukoralkoholokat, mint a xilit és a szorbit. A gyümölcsökben található természetes cukrok rendben vannak, de néhányuk magas fruktózt és poliolokat (természetes cukor vegyületeket) tartalmaz, ezért ha hasi puffadásban szenved, próbáljon korlátozni almát, körtét, szárított gyümölcsöt és mangót.