Nincs húsblog

Köszönjük, hogy ismét megállt az olvasók mellett!

húsblog

Ma a SurvivalPhrases.com japán 44. és 45. leckét, valamint a JapanesePod101.com túlélési mondatok 46. és 47. leckéit hajtottam végre. A JapanesePod101 leckék főleg a valutaváltással foglalkoztak. Mivel már írtam egy blogot, amely a pénzről beszélt itt, Japánban, ehelyett a SurvivalPhrases órákra hivatkozva fogok blogolni. Étkezési szokásokkal foglalkoztak.

Ez a fotó a csoportom két srácáról készült, amely koreai ételeket fogyaszt. Ebben a környezetben mindent az előttük lévő edényben főztek. Ez egy példa a különféle ételek sokféle változatosságára, itt, Tokióban. [Fotó: Emily Carsch]

Japánban a hal és a hús az étrend alapvető eleme. Ez nem más, mint a legtöbb országban, de például az Egyesült Államokban sokan vegetáriánusnak választják magukat. Ez itt Japánban gyakorlatilag ismeretlen, ami megnehezíti a bejitárius vagy vegetáriánus közlekedését. Számomra úgy tűnik, hogy sok japán nem érti teljesen a saishoku shugi sha, szintén vegetáriánus fogalmát. Ha valaki vegetáriánus ételt rendelne, valószínűleg továbbra is látna tányérján valami nem megfelelő életmódot.

A mai SurvivalPhrases órákon megtanultam, hogyan kell mondani például „niku wa tabemasen”, nem eszem húst. Én személy szerint szeretem a húst, de vannak olyan japán utam során olyan barátaim, akik nem eszik, így szerencsére megtaníthatom őket, hogyan kommunikálják ezt az éttermekben. Mivel egyre többen vegetáriánusan alkalmazzák az ételeket (vagy legalábbis úgy tűnik), ez a lecke egyre aktuálisabbá válik, és remek alkalom arra, hogy ellenőrizze, hogy vegetáriánus-e!

A másik SurvivalPhrases lecke a következővel foglalkozott: „tabetkata wa?” Vagy „hogyan eszi ezt meg?” Érdemes lecke! Nagyon sok különböző vendéglőben jártam már itt, és sokszor felteszem magamnak a kérdést, mit kezdjek ezzel a mártással? Mi ez a folyadék? Hogyan kellene ezt megennem anélkül, hogy félrevezetett amerikainak tűnnék?

Itt, ha hideg tésztatálat kap, folyadékot is kap, amelybe evés előtt áztatja a tésztát. Miután elkészült a tészta, láttam, hogy az emberek forró vizet öntenek a folyadék fölé, és igyák, mint a teát. Amikor csirkés ételeket fogyasztunk, ahelyett, hogy mártásba mártogatnám, találkoztam olyan utasításokkal, amelyek szerint az egész húst kakeru, vagy öntsük a szószba, mielőtt elkezdenénk enni. Amerikában a tányér valószínűleg már a húson lévő mártással jönne elő ahelyett, hogy a vevő megcsinálná, ezért utasításra nincs szükség. Ez csak néhány példa azokra a dolgokra, amelyek itt olyan ételekkel történnek, amelyeket valószínűleg soha nem látna az Államokban.

Sajnos nem hiszem, hogy ennél sokkal többet kellene hozzáfűznöm, de talán mégis! Láttál valamit, amit nem tudtál enni? Szeretném hallani a történeteit.