Nincsenek csontok róla: A kávéfogyasztás növelheti az ízületi gyulladás kockázatát

2000. július 25 - Íme néhány hír, amelyet a Starbuck valószínűleg nem akar, hogy tudjon róla: Egy új jelentés szerint az erős kávéfogyasztás növelheti a reumás ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát. Az eredmények két, több mint 25 000 finnországi kutatáson alapulnak.

arról

"Valószínűleg ez a legátfogóbb nézet nagyszámú betegnél a lehetséges kockázati tényező megvizsgálására" - mondja Beth Jonas, MD. Jonas, az Észak-Karolinai Egyetem, a Chapel Hill ortopéd sebészeti klinikai adjunktusa és az igazgatóság igazolt reumatológusai sietnek hozzátenni, hogy ezek a megállapítások sok megválaszolatlan kérdést vetnek fel, és hogy a finnek kávéfogyasztási szokásai nem lehet összehasonlítani az amerikaiakéval. Jonas nem vett részt a vizsgálatban.

A reumás ízületi gyulladás a test ízületeinek nyálkahártyájának gyulladása, amely deformációhoz és fogyatékossághoz vezethet. Akkor fordul elő, amikor a szervezet immunrendszere megtámadja az ízületeket, bár nem tudni, miért. Nincs is gyógymód.

Dr. Heliövaara, MD és munkatársai, a finnországi Turku Társadalombiztosítási Intézet Kutatási és Fejlesztési Központjának munkatársai tanulmányozták a kávéfogyasztás, a reumás ízületi gyulladás és a reumatoid faktornak nevezett vérjelző kapcsolatát, amely kb. rheumatoid arthritis esetei. Megállapításukat a A reumás betegség évkönyvei.

Az 1970-es évektől kezdődően két nagy tanulmányban a finn felnőtteket kérdezték fel kórtörténetükről, dohányzási és ivási szokásaikról, valamint kávéfogyasztásukról. Miután a felnőtteket körülbelül 15 évig követték, a kutatók egészségügyi nyilvántartások alapján meghatározták a reumás faktor vagy a reumás ízületi gyulladás kialakulásában szenvedők számát.

Mindkét tanulmány összefüggést mutatott a napi ivott csésze kávé száma és a reumatoid faktor előállításának kockázata között. Valójában az egyik tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik naponta négy vagy több csésze kávét fogyasztottak, kétszer volt valószínű a reumás ízületi gyulladás markere. Ugyanazokat az eredményeket találták, még akkor is, ha más kockázati tényezőkhöz igazodtak, mint például az életkor, az elhízás, az alkoholfogyasztás és a dohányzás.

Folytatás

A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a kávéivás némi szerepet játszik a rheumatoid arthritis kialakulásában. Azt javasolják, hogy a kávé valamely összetevője kiváltja a reumatoid faktor termelését, ami később a betegséghez vezethet.

De a szerzők arra is rámutatnak, hogy az 1970-es évek óta a finn kávéivók körülbelül 75% -a átállt a forralt kávé helyett a szűrt kávé fogyasztására, és azt javasolják, hogy az elfogyasztott kávé típusának köze lehet a kávé és a rheumatoid arthritis.

Jonas egyetért azzal, hogy figyelembe kell venni a kávé típusát. Megjegyzi, hogy a szerzők nyilvánvalóan nem kérdezték a koffeinmentes kávé fogyasztását. Az európaiak általában általában sokkal erősebben szeretik a kávéjukat, mint az amerikaiak. Mindkét pont megnehezíti az adatok általánosítását más országokban élő emberek számára.

"Itt számos megválaszolatlan kérdés van" - mondja Jonas a WebMD-nek. Például, bár a kutatók összefüggést találtak a kávé és a reumás ízületi gyulladás között még azoknál az embereknél is, akik soha nem dohányoztak, Jonas rámutat, hogy nem kérdeztek a környezeti vagy a másodlagos füstnek való kitettségről.

A szerzők nem számoltak be a reumás ízületi gyulladás egyik legfontosabb korai tünetével: a fáradtsággal - mondja Cody Wasner reumatológus, MD. A fáradtság megelőzheti a rheumatoid faktor és más rheumatoid arthritis tüneteinek kialakulását egy évvel vagy annál hosszabb idővel, "és az emberek több energiát igyekeznek elérni, ha több kávét isznak". Wasner, aki az ércheni Eugene-ben gyakorol, az Arthritis Alapítvány szóvivője. Valójában elmondja a WebMD-nek, hogy a reumás ízületi gyulladás megnövekedett kockázatával járó egyéb tényezők, például a dohányzás és a túlsúly, a fáradtság érzésének stresszre adott reakciói is lehetnek, ami a betegség korai jele lehet.

Jonas hozzáteszi, hogy a reumatoid faktor a reumás ízületi gyulladás markere, nem pedig oka. "Az újonnan diagnosztizált rheumatoid arthritisben szenvedő betegek 50 százaléka reumatoid faktor negatív" - mondja.

"Ez a kutatás növeli a betegség megértését" - mondja Jonas. De sem ő, sem Wasner egyelőre nem tanácsolja betegeiknek a Starbucks bojkottálását. "[Ezek az eredmények] nem azt jelentik, hogy ha abbahagyja a kávéfogyasztást, akkor nem lesz reumás ízületi gyulladása" - mondja Wasner. - Ez nyilvánvalóan nem így van.