Női hírességek - diéták és terhességi bejelentések

A legújabb újságcikkek rávilágítottak egy bizonyos híresség hátsó oldalára, és felhívták a figyelmet a Montignac-étrendre, amelyet állítólag követ. Ez a Franciaországban kifejlesztett rendszer alacsony glikémiás indexen (GI), alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú ételeken alapul. Bár az elfogyasztható ételek mennyiségére vonatkozóan nincsenek korlátozások, az 55-nél nagyobb GI-vel rendelkező ételeket kizárják, és a zsírokat csak 20 alatti GI-vel rendelkező szénhidrátos ételekkel szabad fogyasztani.

hírességek

A GI koncepció nem új keletű, a témával foglalkozó cikkek az 1980-as évekből származnak (pl. Jenkins et al. 1982; Jenkins et al. 1983). A GI az egyes élelmiszerek glikémiás reakciója egy referencia (általában glükóz) viszonylatában. Az élelmiszer GI-értékét számos tényező befolyásolja, beleértve a jelenlévő rost mennyiségét, az étel formáját, főzésének vagy feldolgozásának módját, az étel hőmérsékletét és víztartalmát, valamint a vegyes ételek hatását.

Kutatások kimutatták, hogy az alacsony GI-tartalmú ételek javíthatják a glikémiás kontrollt a 2-es típusú cukorbetegségben (Jarvi et al. 1999) és az alacsony GI-tartalmú ételeket cukorbetegek használják, hogy jobban szabályozzák vércukorszintjüket. Újabban a munka megvizsgálta az alacsony GI-tartalmú élelmiszerek súlycsökkentésben és a szívkoszorúér-betegség (CHD) kockázati tényezőiben betöltött szerepét (Frost & Dornhorst 2000).

A Montigac-étrendet hosszabb ideig tartó szabadon élő emberekről nem publikáltak tudományos tanulmányokat. Noha vannak információk az egyes élelmiszerek földrajzi jelzéséről, ezek az információk a nagyközönség számára nem hozzáférhetők. Sokat kell megtudni az ételek GI-jéről, azaz az ételek kombinálásakor. Ezért nehéz határozott következtetéseket levonni a montigaci étrend nagyközönség számára nyújtott előnyeiről.

A magazinokban és újságokban szereplő női hírességek közül soknak karcsú alakja van. A közelmúltban többen olyan karcsúak és elbűvölőek voltak, mint valaha, terhességük szinte nem látszik. Ezek közül a hírességek közül néhányan „mindennap” edzenek (ez egy olyan tevékenység, amely sok főállású munkával és/vagy családdal küzd, hogy beilleszkedjenek), és szakácsaik, táplálkozási szakemberek, személyi edzők és tanácsadók segítenek nekik karcsúságban és trimmelésben. A nők többsége számára elképzelhetetlen, hogy úgy nézzen ki, mint néhány ilyen női csillag, de más terhes nők számára még elkeserítőbb lehet látni azokat a terhes hírességeket, akik úgy tűnik, hogy keveset híznak terhességük alatt, vagy ha mégis híznak, nagyon gyorsan leadta a szülés után. Egészséges ilyen karcsúnak lenni, ha terhes? és hogyan sikerül ilyen gyorsan visszaszerezni az alakjukat a szülés után?

Terhes állapotban a legtöbb nő hízik, bár az első három hónapban ez a súlygyarapodás kicsi lehet. A súlygyarapodás a magzat, a méhlepény és a magzatvíz fejlődésének, az ezzel járó vértérfogat-növekedésnek, valamint a méh és a mell növekedésének köszönhető. A felhalmozott súlyhoz hozzájárul a zsírraktárak hozzáadása és a folyadékretenció is. Bár a megnövekedett súly mennyisége és összetétele változni fog, a nők átlagosan 12,5 kg-ot híznak 1 kg fehérje és 3,5 kg zsíremelkedéssel (Mann & Truswell 2002).

Alacsony vagy túlsúlyos kismama kockázatokkal jár. Azok, akik alacsony súlyúak, nagyobb valószínűséggel hoznak alacsony születési súlyú (LBW) babákat (Mann & Truswell 2002). Az elhízott terhes nőknél fokozott a preeklampszia kialakulásának, a császármetszésnek, valamint a terhességi cukorbetegségnek és a magas vérnyomásnak a kockázata (Morin 1998; Sebire et al. 2001), míg a csecsemő esetében megnő az újszülött intenzív terápiájának, a nagy terhességi korú születési súlynak és a koraszülöttnek a kockázata (Ray et al. 2001). Ezért ideális esetben a terhességet fontoló nőknek módosítaniuk kell étrendjüket, hogy egészséges legyen a fogantatás előtt.

A terhesség nem megfelelő idő a fogyókúrához, mivel a megfelelő súlygyarapodás segít a magzat megfelelő növekedésében. A nő optimális mennyisége a terhesség előtti testsúlyától függ (Lederman 2001) (lásd 1. táblázat). A jelenlegi ajánlást meghaladó súlygyarapodás az anya zsírgyarapodásának növekedésével, terhességi szövődményekkel és szüléssel kapcsolatos problémákkal jár (Lederman 2001). Ezzel szemben az alacsony terhességi súlygyarapodásban szenvedő nőknél fokozott az idő előtti szülés kockázata (Schieve et al. 2000), ezért ezeknek a nőknek megfelelő súlygyarapodást kell ösztönözni. Fiatal nőknek (Buschman et al. 2001).

Súly a magassági kategóriához Ajánlott súlygyarapodás (kg)
Alacsony BMI (26,0–29,0) 7,0–11,5

A testedző terhes nők számos előnnyel járhatnak, beleértve a csökkent zsírgyarapodást, a terhességi cukorbetegség alacsonyabb kockázatát és a rövidebb vajúdást kevesebb műtéti beavatkozással (Mann & Truswell 2002). A terhesség alatti fiziológiai és morfológiai változások megakadályozhatják a terhes nőket abban, hogy biztonságosan részt vegyenek a fizikai tevékenység bizonyos formáiban. Orvosi vagy szülészeti szövődmények hiányában azonban az Amerikai Szülészek és Nőgyógyászok Kollégiuma napi 30 perc vagy annál hosszabb mérsékelt testmozgást javasol terhes nők számára a hét legtöbb, ha nem minden napján. Az Egyesült Királyságban a National Childcare Trust azt javasolja, hogy a testedző nők rendszeresen ellenőrizzék pulzusukat edzés közben, és lassítsanak, ha az eléri a 140 ütést/perc. Bizonyítékok utalnak arra, hogy a tartós anyai testmozgás mérsékelt vagy magas szintje befolyásolhatja a magzat fejlődését, és csökkent születési súlyhoz társulhat (Szülészeti Gyakorlati Bizottság 2002; Mann és Truswell 2002).

A születés után a nőknek egészséges testsúlyra kell törekedniük a testmagasságuk érdekében, hogy elkerüljék a túlzott testzsírhoz kapcsolódó kockázatokat. Bizonyítékok utalnak arra, hogy a szülés utáni fogyást befolyásolhatja az anya fogyni vágyása (Dugdale és Eaton ‐ Evans 1989). A szoptató anyák nem törekedhetnek a fogyásra, mivel ebben az időszakban általában több energiára és tápanyagra van szükség, mint terhesség esetén. Ugyanakkor korlátozhatják az étrendben lévő zsír és cukor mennyiségét, és fizikailag aktívak maradhatnak (FSA 2002).