Súlynövekedést okozhat-e a zabpehely fogyasztása?

kapcsolódó cikkek

Könnyű azt gondolni, hogy soha nem fog hízni, ha étrendje egészséges ételekből áll. Bizonyos fokig ez a meggyőződés valójában megalapozott, mivel a teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a zabpehely, sokkal kevesebb kalóriát és gramm cukrot és zsírt kínálnak, mint a feldolgozott alternatívák, vagyis kevésbé valószínű, hogy ösztönöznék a súlygyarapodást. Kevésbé valószínű, hogy nincs garancia, ezért továbbra is fontos figyelni, hogy mit és mennyit eszel.

Kalóriaszámlálás

A zabpehely nem mentes a kalóriáktól, ezért ha túl sokat eszel belőle, ugyanolyan valószínűséggel okoz súlygyarapodást, mint bármely más étel, különösen, ha kalóriában gazdag extrákkal tölted fel a táladat. Az USDA szerint 1 csésze vízzel főtt zabpehely körülbelül 165 kalóriát tartalmaz. Ha a zabpelyhet tejben főzi, nem pedig vízben, akkor 150 kalóriát ad hozzá. Egy evőkanál vaj felolvasztása a tálba körülbelül 100 kalóriát eredményez, és egy csomagolt kanál barna cukor összekeverése 50 kalóriát ad hozzá. Adjon hozzá egy közepes banánt, és a zabpehely további 105 kalóriát tartalmaz. Az egész edénybe több mint 550 kalória kerülhet.

Egészséges súlygyarapodás

A zabpehely gyakran fogyasztása vagy annak kalóriatartalmának növelése tápláló kiegészítőkkel nem feltétlenül rossz. Ha alacsony a testsúlya, akkor a legegészségesebb, ha tápanyagokban gazdag ételekkel, például zabpehellyel tölt fel néhány kilót. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia javasolja a zabpehely rendszeres elkészítését tejjel, valamint mézzel, szárított gyümölcsökkel, dióval vagy dióvajjal, tejporral és más keverékekkel történő kiszolgálást az összes kalóriaszám növelése érdekében.

Fogyás zabpehellyel

A zabpehely rendszeres fogyasztása sok extra kiegészítő nélkül segíthet a fogyásban. A teljes kiőrlésű zab magas rosttartalmú, ami tartós jóllakottság érzéssel jár. A „Nutrients” folyóiratban megjelent 2016-os cikk szerint a zab más szemek helyett történő fogyasztása a stabilabb vércukorszinthez, a jobb koleszterinszint-szabályozáshoz és az általános fogyáshoz kapcsolódik.

Megfontolások

A lényeg az, hogy egyetlen étel ritkán felelős a súlygyarapodásért vagy a fogyásért. A zabpehely fogyasztása nem hízik meg, de következetesen túl sok kalóriát fogyaszt. Amikor élvezi a zabpehelyet, tartsa egészségesen úgy, hogy ragaszkodik egyetlen adaghoz és minimalizálja a tálba adott cukrot. "A zabpehelynek van egy egészségügyi glóriája" - mondja Dr. Brian Wansink, a "Mindless Eating: Miért eszünk többet, mint gondoljuk" szerzője. „Az emberek azt gondolják, hogy sokkal egészségesebb számukra, mint valójában, [de] túl sok cukorral fogyasztva emelik a kalóriákat. Így a túl sok evés is! ”

USDA: Gabona, zab, rendszeres, gyors és azonnali, dúsítatlan, vízzel főtt
USDA: Tej, teljes, 3,25% tejzsír
USDA: Vaj, sózott
USDA: Banán, nyers
Táplálkozás: Élelmi rost és testtömeg
Országos Egészségügyi Intézetek: Cél az egészséges testsúlyra

Carly Schuna wisconsini székhelyű hivatásos író, szerkesztő és másolatszerkesztő/lektor. Több száz szépirodalommal, szépirodalommal, gyermekirodalommal, kiemelt történetekkel és vállalati tartalommal dolgozott. Az élelmiszer-, főzés-, táplálkozási és fitnesz-információkkal kapcsolatos szakértelme az 1. szintű személyi edzés tanúsításából és évekig tartó mélyreható tanulmányból származik.