Növényekben gazdag DASH étrend a köszvény alacsonyabb kockázatához kapcsolódva

Egy tanulmány, amely több mint 44 000 férfit követett 26 éven keresztül, megállapítja, hogy a „nyugati” stílusú étrendhez képest egy növényekben gazdag étrend, amelyről ismert, hogy csökkenti a vérnyomást és ajánlott a szívbetegségek megelőzésére, a köszvény kialakulásának alacsonyabb kockázatához kapcsolódik, fájdalmas ízületi gyulladás, amely jellemzően a nagylábujjban kezdődik.

A tanulmány - egy olyan csapat részvételével, amely tagjai a bostoni Harvard Medical School-ban (MA) és az Arthritis Research Canada-ban (Richmond, BC) találhatók, a The BMJ.

A köszvény fájdalmas állapot, amely az ízületeket érinti - elsősorban a nagylábujjban lévőket, bár más ízületeket és a körülöttük lévő területeket is érintheti.

Ez egy olyan ízületi gyulladás, amely akkor fordul elő, ha túl sok a húgysav salakanyag a vérben (hiperurikémia néven ismert állapot), ami miatt a test „tűszerű kristályként” rakódik le az ízületekben.

A húgysav-lerakódások felhalmozódása következtében az ízület gyulladt, piros és merev lesz, ami intenzív, időszakos fájdalmat okoz.

Tanulmányukban a kutatók megjegyzik, hogy a köszvény prevalenciája az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban az elmúlt évtizedekben nőtt, elérve a felnőttek 3,9, illetve 3,2 százalékát.

A szerzők olyan bizonyítékokat is idéznek, amelyek alátámasztják, hogy sok köszvényes embernek más betegségei is vannak. Például a köszvényes betegek 74 százalékának is magas a vérnyomása, és 63 százalékának metabolikus szindróma van.

A magas vérnyomás (DASH) diétájának diétás megközelítései magas gyümölcs-, zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint kevés vörös és feldolgozott húsban, sóban és cukros italokban tartalmaznak.

Ismert, hogy csökkenti a vérnyomást, és szívbetegségek megelőzésére ajánlott.

A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a DASH diéta csökkenti a húgysavat a vérben, és a csapat arra gondolt, vajon ez azt jelenti-e, hogy ez csökkentheti a köszvény kockázatát is.

Ezért úgy döntöttek, hogy az Egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányának adatait felhasználva megvizsgálják az étrend és a köszvény kockázatának kapcsolatát, összehasonlítva a DASH étrendet egy nyugati étrenddel - amely jellemzően magas vörös és feldolgozott húsokban, finomított szemekben, hasábburgonyában, édességek és desszertek.

A csapat 44 444 40 és 75 év közötti férfi adatait elemezte, akiknek a betegség kezdetén nem volt köszvénye. A férfiakat 1986-tól 2012-ig követték nyomon, ezalatt a vizsgálat kezdetén, majd 4 évente kitöltötték a részletes élelmiszer-kérdőíveket.

A kutatók minden résztvevőnek olyan pontszámot adtak, amely tükrözte, hogy étrendjük mennyire illeszkedik a DASH-hoz (a DASH-pontszám), és egy másik pontszám, amely azt tükrözi, hogy mennyire szorosan követték a nyugati étrendet (a nyugati minta pontszáma).

A 26 éves nyomonkövetési adatok elemzésekor a csapat megállapította, hogy a magasabb DASH-pontszám a köszvény kialakulásának alacsonyabb kockázatához kapcsolódik, míg a magasabb nyugati mintapontszám magasabb kockázathoz kapcsolódik.

A csapat megállapította, hogy a kapcsolatokat nem befolyásolta a köszvény más ismert kockázati tényezője, beleértve az életkorot, a testtömeg-indexet (BMI), a magas vérnyomást, a kávéfogyasztást és az alkoholfogyasztást.

A szerzők kifejtik, hogy mivel tanulmányuk megfigyelő volt, nem lehet következtetéseket levonni arról, hogy a DASH diéta csökkenti-e a köszvény kockázatát. Azt mondhatják azonban, hogy ez nem mond ellent az elképzelésnek, és arra következtetnek:

„A DASH diéta alacsonyabb köszvény kockázatával jár, ami azt sugallja, hogy hiperurikémiás egyéneknél a húgysavszint csökkentésének hatása a köszvény alacsonyabb kockázatát jelenti. Ezzel szemben a nyugati étrend a köszvény magasabb kockázatával jár. A DASH diéta vonzó megelőző étrendi megközelítést kínálhat a köszvény kockázatának kitett férfiak számára. ”

Kapcsolódó lefedettség

Kérjük, fogadja el adatvédelmi feltételeinket

A beállításokat bármikor megváltoztathatja, ha az oldal alján található láblécen az „Adatvédelmi beállítások” elemre kattint.

Úgy gondoljuk, hogy a megbízható egészségügyi információknak mindenki számára ingyeneseknek kell lenniük, és ennek lehetővé tételéhez a reklámra támaszkodunk. Hiteles tapasztalatok nyújtása, amelyeket orvosok és más egészségügyi és wellness szakemberek áttekintenek, drága, de felbecsülhetetlen szolgáltatás. Összegyűjtjük és biztonságosan feldolgozzuk az Ön személyes adatait, hogy releváns élményt nyújtsunk és támogassuk üzleti tevékenységünket, ezért kérjük, hogy engedélyezze a sütik használatát annak érdekében, hogy hozzáférjünk minden tartalmunkhoz és szolgáltatásunkhoz.

Mi és partnereink az Ön személyes adatait a következő módon kezeljük:

sütik vagy egyedi azonosítók, információk tárolásához és/vagy hozzáféréshez a készüléken
személyre szabott hirdetések és tartalom
hirdetés és tartalom mérése
közönséglátások és termékfejlesztés
a biztonság biztosítása, a csalás megelőzése és a hibakeresés
technikailag szállít hirdetéseket vagy tartalmat

Személyes adatainak felhasználása csak az Healthline Media webhelyek és alkalmazások használata esetén érvényes. Egyes partnereink nem kérik az Ön beleegyezését az adatok feldolgozásához, és jogos üzleti érdekeikre támaszkodnak. A „Beállítások kezelése” gombra kattintva módosíthatja beállításait vagy objektumát.

Jelenleg nem tudjuk biztosítani a teljes webhelyélményt, ha bármilyen célt, funkciót vagy partnert megtagad. Ehelyett webhelyünk olyan verzióját biztosítjuk, amely 10 legnépszerűbb cikkünket jeleníti meg hirdetések, sütik és nyomkövetési technológiák nélkül.