Növényi étrend túlsúlyos egyéneknél egy 16 hetes randomizált klinikai vizsgálatban: a növényi fehérje metabolikus előnyei

Hovatartozások

  • 1 Felelős Orvostudományi Bizottság, 5100 Wisconsin Ave, N.W. Ste.400, Washington, DC, 20016, USA. [email protected].
  • 2 Felelős Orvostudományi Bizottság, 5100 Wisconsin Ave, N.W. Ste.400, Washington, DC, 20016, USA.
  • 3 Orvostudományi Kar, Utah Egyetem, Salt Lake City, UT, 84132, USA.
  • 4 Kiegészítő kar, George Washington Egyetem Orvostudományi és Egészségtudományi Kar, Washington, DC, 20016, USA.
  • PMID: 30405108
  • PMCID: PMC6221888
  • DOI: 10.1038/s41387-018-0067-4
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Felelős Orvostudományi Bizottság, 5100 Wisconsin Ave, N.W. Ste.400, Washington, DC, 20016, USA. [email protected].
  • 2 Felelős Orvostudományi Bizottság, 5100 Wisconsin Ave, N.W. Ste.400, Washington, DC, 20016, USA.
  • 3 Orvostudományi Kar, Utah Egyetem, Salt Lake City, UT, 84132, USA.
  • 4 Kiegészítő kar, George Washington Egyetem Orvostudományi és Egészségtudományi Kar, Washington, DC, 20016, USA.

Absztrakt

Háttér és célok: A növényi étrend hatékony stratégia az elhízás kezelésében. Ebben a 16 hetes randomizált klinikai vizsgálatban teszteltük a növényi étrend testösszetételre és inzulinrezisztenciára gyakorolt ​​hatását. Ennek a vizsgálatnak a részeként megvizsgáltuk a növényi fehérje szerepét ezeken az eredményeken.

növényi

Tantárgyak és módszerek: A túlsúlyos résztvevőket (n = 75) randomizálták, hogy növényi alapú (n = 38) vagy kontroll diétát kövessenek (n = 37). A kettős röntgenabszorptiometriával értékelték a testösszetételt, a Homeostasis Model Assessment (HOMA-IR) segítségével értékelték az inzulinrezisztenciát, és lineáris regressziós modellt használtak a fehérje bevitel, a testösszetétel és az inzulinrezisztencia kapcsolatának tesztelésére.

Eredmények: A növényi alapú vegán étrend a testtömeg, a zsírtömeg és az inzulinrezisztencia markerek javításában jobbnak bizonyult a kontroll étrendnél. Csak a vegán csoport mutatta a testtömeg jelentős csökkenését (kezelési hatás -6,5 [95% CI -8,9 - -4,1] kg; Gxt, p Következtetések: Ezek az eredmények azt bizonyítják, hogy a növényi fehérje a növényi étrend részeként, valamint az ebből adódó leucin- és hisztidin-bevitel korlátozása a testösszetétel javulásával, a testtömeg és az inzulinrezisztencia csökkenésével jár.

Összeférhetetlenségi nyilatkozat

A szerzők kijelentik, hogy nincsenek összeférhetetlenségük.