Növényvédőszer-maradványok a leveles zöldségekben és az emberi egészség kockázatának értékelése Chile észak-középső mezőgazdasági területein

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Újranyomtatások és engedélyek
Hozzáférés a /doi/full/10.1080/19393210.2017.1280540?needAccess=true fájlhoz

A peszticid-szermaradvány-koncentrációk és az emberi egészségre gyakorolt potenciális kockázat vizsgálatához 118 2014-ben és 2015-ben Chile észak-középső mezőgazdasági területeiről gyűjtött leveles zöldségmintában végeztek vizsgálatot. A peszticidmaradékokat a többmaradékos QuEChERS módszerrel határoztuk meg gázkromatográfiával, valamint nagy teljesítményű folyadékkromatográfiával. Az eredmények azt mutatták, hogy az összes minta 27% -a tartalmazott peszticid-szermaradványokat, amelyek meghaladják az egyes hatóanyagok maximális maradékanyag-határértékeit. A széndiszulfid (CS2), a metamidofosz, az azoxistrobin és a cipermetrin maximális becsült napi bevitele 0,57, 0,07, 0,06 és 0,05 mg kg-1 volt, ami magasabb volt, mint az elfogadható napi bevitel. Arra a következtetésre jutottak, hogy Chile észak-középső mezőgazdasági területének lakói a metamidofosz kivételével a leveles zöldségek fogyasztásával nincsenek kitéve egészségügyi kockázatoknak. Ennek ellenére a leveles zöldségekben kimutatott magas metamidofoszszint potenciális krónikus egészségügyi kockázatnak tekinthető.