Nyári dinnye és sajt fórumon

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Tálalja ezt a csinos előételt a nyári partikhoz, amikor a görögdinnye, a mézharmat és a sárgadinnye a legfiatalabb és legfinomabb. A dinnye édessége csodálatosan játszik a sós sajttal és a prosciuttóval szemben, míg egy mész és egy friss fűszernövények élénk ízeket és színeket adnak a táblának.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Vágjon dinnyét 1 hüvelyk vastag szeletekre vagy ékekre. Vágja a fetát harapásméretű darabokra. Vékony szelet Pecorino. Rendezze a tálba a dinnyét, a fétát, a Pecorino-t, a sonkát, a lime-ékeket, a mentaleveleket és a bazsalikom-leveleket. Megszórjuk sóval.

Tipp: A legjobb dinnye kiválasztásához válasszon egy olyat, amely a méretéhez képest nehezebb, mint mások - emeljen fel néhányat, hogy tesztelje ezt (ez különösen a görögdinnye szempontjából fontos). A legtöbb örökös dinnye esetében a szár végénél (ahol a dinnyét szedték) kissé puhának kell lennie, és kellemes illatúnak kell lennie, az édességre utalva.