Nyári paradicsom saláta

Érett, nyár végi kerti paradicsomból készül a legjobb, zamatosabb paradicsomsaláta, tökéletesen rusztikus kenyérrel tálalva!

nyári

Paradicsom saláta

Ez a férjem, Tommy kedvenc nyári étkezése, főleg azokon az éjszakákon túl meleg a főzéshez. Kapunk egy vekni kérges kenyeret, néha meg is pirítjuk, és egy nyers fokhagymagerezdet dörzsölünk a kenyérre. Ezután egye meg a paradicsomot, és hagyja, hogy a kenyér felszedje az összes finom levet az alján (olyan jó, hogy meg akarja inni!). Természetesen a kenyér itt teljesen választható!

Csak nem lehet ilyen szaftos paradicsomot vásárolni a szupermarketben, soha nem fogják összehasonlítani azokat a kerti paradicsomokkal, amelyekre egész nyáron vár. Tehát, ha van egy csomó paradicsom a kertjében, vagy lát valamit a gazda piacán, készítse el ezt a salátát, később megköszönje!

Az összetevők egyszerűek, ezért az íz valóban a legjobb paradicsomra és egy jó minőségű extra szűz olívaolajra támaszkodik. Bár Tommy ezt főételként eszi, köretként tálalhatja bármi mellé, amit grillez, például csirkét vagy halat.