Nyers hajdina

Vajon "rendben van-e" nyers, csírázatlan hajdina dara fogyasztása?

Hozzászólások

Igen, de először áztassa be. Legalább 8 óra, majd dehidratálja őket (vagy csak szétterítve hagyja kiszáradni), és légmentesen lezárt edényben tárolja. Jó ideig tart.

Ezután felhasználhatja őket bármilyen módon. Gabonaként vagy nyers granolaként (adjon hozzá tetszetős finomságokat mindkettőhöz) és desszertekben.

Hajdina dara segítségével sütiket és kenyeret készítek a kiszárítómban. Miután áztattam, ledarálom, és nagyon ragacsos tésztát alkotnak. Felöntöm őket zselével, amelyet chia magból és gyümölcsből készítek. A weblapomon is van egy jó recept a kenyérre. A recept lapon található a www.kgardener.com címen.

Ó, istenem, soha nem gondoltam volna ezt. Köszönöm! Mindig keresek valami új hozzáadhatót, mert meg kell váltanom az ételeimet, így nem alakulnak ki új érzékenységek/allergiák. Fogadok, hogy ebből * fincsi nyers granola készül!

A hajdina valóban csodálatos dolog! Olyan sokoldalú.

Mmm hajdina granola. Valami, amihez mindig kell vödör!

Második a hajdina granola, olyan finom!

3-4 órán át áztatom a hajdina őrleményeket, és kiszáradás nélkül megeszem, az általam készített saláta alapjaként. Nekem ez egy alapanyag, olyan Tápláló és nagyon jó ízű! Ezenkívül egyfajta földelő tulajdonsággal rendelkezik, úgy gondolom, olyan, mint az ízek szénhidrátalapja, olyan, mint a főtt rizs.

Hamarosan közzéteszek egy receptet, de alapvetően egy csésze áztatott, leöblített, csírázatlan, dehidratálatlan nyers hajdina dara, apróra vágott friss paradicsommal, napon szárított paradicsommal, rengeteg friss fűszernövénnyel, gomba (kulcs), friss kukorica és némi avokádó, ha szükséges. Ízlés szerint kelta sót vagy szójaszószt adjon hozzá, és egy kis agavét, ha egy kis édességet szeretne. Nem nyers barátaim imádják!

Azt is hallottam, hogy nem szabad 15 percnél tovább áztatni a hajdinát. Igazság?

nem, nem az igazság! több órán át kell áztatnia őket. csak nem akarod megenni a zöldeket (amelyek napokig tartanak a növekedésig)

Oké, köszönöm, keserű!

Amikor kihajtja az áztatott hajdina bogyókat, majd szárazon dehidratálja, kis ropogós légfújdá válnak! Sokkal jobban beázott, kihajtott és kiszáradt.

Szeretem, ha a nyers hajdina mindennap 3 csészét fogyaszt, de már egy hete abbahagytam, úgy éreztem, hogy ha folytatom a dehidratált hajdina fogyasztását, akkor hízni fogok? Nem eszem más zsírt. Folytassam-e tovább?

Kérjük, legyen óvatos a nyers hajdina csírákkal, mivel azok toxint tartalmaznak, amely fényérzékenységet okoz és nagy mennyiségben kerülendő. Kérjük, végezze el orvosi kutatását. Van egy jó cikk, amelyet találtam, amely referenciákat állít össze a kutatással kapcsolatban: http://www.townsendletter.com/Dec2004/buckwheat1204.htm

Hajdina kakaós ropogós.

1 csésze áztatott dehidratált hajdina ropogós dara
1/2 csésze olvasztott kókuszolaj
1/2 csésze nyers kakaó vagy szentjánoskenyér por
1/2 csésze tiszta juharszirup vagy nyers agave/kókusznektár

Keverje össze az egészet, tegye cupcake bélésbe, hogy kis "pogácsákat" képezzen, tegye a hűtőbe legalább egy óráig vagy hosszabb ideig, amíg össze nem áll, és finom finomságot kap.

Ez elgondolkodtatott. Van-e olyan fő lista az olyan élelmiszerekről, amelyek nem fogyaszthatók pusztán nyers formában?

Köszönöm, hogy emlékeztetett, milyen a hajdina. Néhány év távozás után visszatérek a nyers (60–70% -ra törekvő) étrendhez.

Pizzalapokat készítettem belőle. Valószínűleg ez volt az egyetlen dolog, ami valaha is kijött a dehidratátoromból. Rendben. Ha emlékszem, egyszerű recept volt a hajdina/olaj/bazsalikom, kevés víz és só keveréke és dehidrálja .

reggeli hajdina pép a menüben nekem tomos .

A hajdina pizza jól hangzik!

Sokat használok hajdinát. Veszek 2/3 csészét, finom szűrőbe teszem, 30 másodpercig öblítem, befőttesüvegbe teszem és kb. 3 centi vízzel letakarom 30 percig. Helyezze a szűrőfedelet a befőttesüvegre, öntsön ki vizet, majd tegye be frissen és öblítse le háromszor. Öntsön ki vizet, fektesse az edényt az oldalára, majd öblítse le naponta háromszor. Másfél nap múlva észreveszi a hajdina őrleményből kihajtó gyökereket. Várjon a második napig, ha akarja, vagy öblítse le újra az edénybe, öntse ki a vizet, jól eressze le, majd tegye a kihajtott dara-t a tupperware tartályba. Ezután a készítésnek körülbelül a felét összekeverem körülbelül 3 evőkanál gyümölcsjoghurttal, felkavarom és nyersen eszem. Remek ízletes rágós hideg gabonát készít.