Rip’s Oatmeal Raisin Chocolate Chip Cookie-k

Zabpelyhes mazsolás csokoládé aprósütemények - zablisztből és hengerelt zabból készülnek, ezek az olajmentes sütik ropogós külsővel és rágós középponttal rendelkeznek. (vegán, gluténmentes és + finomított cukormentes)

nyugodj

Lehet, hogy ezt nehéz elhinni, de a Netflix csak tavaly volt. Mindenki minden volt, Netflix és chill.és olyanok voltunk, hogy mi a baj a kábellel?

Amikor végül megbarlangoztunk, az egyik első dolog, amit megnéztünk, a Cowspiracy című dokumentumfilm volt. Addig a pillanatig nem szántam időt arra, hogy megértsem az ételválasztásunk környezeti hatásait, és enyhén szólva is felvilágosító volt.

Ezután folytattunk egy kis dokumentumfilmet, felszívva az összes növényi eredetű étrend-információt, amelyet találtunk. Az egyik között a Forks Over Knives szerepelt egy elterjedt Caldwell Esselstyn Jr nevű sebésszel.

Dr. Esselstyn egész életének munkája a növényi étrend gyógyító erejének előmozdítása volt, és családja látta szenvedélyét és követte példáját. Fia, Rip Esselstyn létrehozta a Motor 2 diétát, amely inspirálta tűzoltótársait a növényi életmódra és általános egészségi állapotuk javítására. Igen, ez így van. Burley férfiak zöldségeket esznek, és szeretik is!

Lassan, de biztosan Rip elkezdte nőni márkáját egy növényi táplálékcsaláddal, amely megtalálható a Whole Foods-nál, a Engine 2 hétvégi visszavonulási és merülési programjain, és végül egy szakácskönyvön, amelyet húga, Jane írt.

A könyvben szereplő receptek teljes egészében ételekből készülnek, hozzáadott olajok, minimális só és cukor nélkül.

Az olaj nélküli főzés mindig is küzdelem volt számomra, de tudom, hogy sokan követik ezt az életmódot, ezért gondoltam, hogy élvezheti ezeknek a zabpelyhes mazsolás csokoládé chips sütiknek a receptjét. Az összetevők listája nemcsak őrülten egyszerű és hasznos, de elkészítéséhez csak egy tálra van szükség.

A kiadó volt olyan kedves, hogy megengedte, hogy felajánljam önöknek ketten a könyv egy példányának elnyerését! Ha érdekel, kérjük, hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, és közölje velem a növényi étrenddel kapcsolatos gondolatait.

A mai naptól egy hét múlva e-mailben veszem fel a kapcsolatot a nyertesekkel. Sok szerencsét!

** EZ AZ ÁTVÉTEL MOST ZÁRVA tart. KÖSZÖNÖM MINDENKINEK, aki belépett ! **

Zabpelyhes-mazsolás csokoládé chips sütik

Hozam: 12 süti

Előkészítés ideje: 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Teljes idő: 25 perc

A könyvből: „Ebből a tésztából gömbök készíthetők vagy laposra törhetők. Anyukánk ragaszkodik ahhoz, hogy a sütik legyenek laposak és ropogósak, mi viszont inkább kerekek és puhábbak. A sütőnkben a serpenyő úgy néz ki, mintha egy elefánt lépett volna rá - a sütik fele lapos, fele kerek golyó. Akárhogy is, a receptből 12 remek süti készül. ”

Hozzávalók:

  • 3/4 csésze zabliszt *
  • 1/4 csésze régimódi zab *
  • 1/4 csésze tiszta juharszirup
  • 1/4 csésze mandulavaj **
  • 1 evőkanál őrölt lenmag
  • 1 és 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 1/4 csésze mazsola
  • 1/4 csésze tejmentes étcsokoládé chips vagy 1,5 uncia finomra vágott étcsokoládé

Útvonalterv:

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, majd béleljen ki egy tepsit sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel.

Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, majd keverje össze, amíg tészta nem keletkezik.

Kanalazza ki a tésztát egyszerre 1 és 2–2 evőkanálnyit, és gömbökbe tekerje. Nyomja le egy pohár (vagy a keze) aljával, hogy kerek korong alakú legyen (vagy hagyja golyóként). 12-15 percig sütőben sütjük, amíg a szélén világos aranybarna lesz. Tálalás előtt mindezt kihűlni, és élvezze!

Az eredeti recept nem írja elő, de hozzáadtam egy 1/2 teáskanál finom tengeri sót, hogy megfeleljek az ízlésemnek.

* Feltétlenül használjon hitelesített gluténmentes zabot és zablisztet allergia esetén

** A mogyoróvaj vagy a kesudió vaj is jól fog működni

*** Ha nem rajongol a mazsoláért vagy a csokoládéért, nyugodtan cserélj egyet egymással vagy cserélj diót vagy pekándiót.

Kipróbálta ezt a receptet? Kérjük, tudassa velem, hogy alakult azáltal, hogy egy megjegyzést hagyott alább, vagy megosztott egy képet az Instagram-on a #makingthymeforhealth hashtaggel. Szeretem hallani a visszajelzését!