Omega-3 zsírsavak: Fogyássegítők?

Tudja meg, hogy a fogyás az egyik előny, amelyet több omega-3 fogyasztásával nyer.

A súlycsökkentő háborúk veteránjai valószínűleg ismerik az omega-3 zsírsavakat, mint az „egészséges zsírokat”, amelyeket egyes népszerű étrendekben reklámoznak, és amelyek egyaránt hasznosak az általános egészségre - különösen a szív egészségére - és jótékony hatással vannak a fogyásra.

Az Omega-3 rövidítése a „hosszú láncú omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak” vagy „n-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA)” helyesbb kifejezésének. Megtalálhatók olyan mélytengeri halakban, mint a lazac, makréla, kardhal és cápa, valamint bizonyos olajokban (repce) és diófélékben (dió). Háromféle omega-3 zsírsav létezik:

Alfa-linolsav (ALA)
Eikozapentaénsav (EPA)
Dokozahexaénsav (DHA)

Omega-3 zsírsavak a fogyás tervében

A népszerű étrend-tervek a következő módon mutatják be az általuk javasolt omega-3 mennyiségét:

Az USDA Food Guide Pyramid napi 1-3 gramm omega-3-ot javasol.
A Zone diéta és az Atkins diéta napi 3 és 4 gramm közötti mennyiséget javasol.
Az Ornish-terv naponta legfeljebb 1 gramm omega-3-ot tart.

Tanulmányok kimutatták, hogy az étrend sikere inkább a kalóriacsökkentésen múlik, mint az Ön által követett konkrét terv, így természetesen, ha a cél a fogyás, akkor elgondolkodhat azon, hogy az étrendben lévő omega-3 ételek mennyisége változtat-e.

Mario Kratz kutató, PhD, a Fred Hutchinson Rákkutató Központ adjunktusa és a Seattle-i Washingtoni Egyetem tudományos adjunktusa szerint a válasz az, hogy az omega-3 zsírsavak egyéb egészségügyi előnyeik ellenére sem rendelkeznek közvetlen hatása a fogyásra.

Számos tanulmány kimutatta, hogy az emberek fogyhatnak a diétákon, különös tekintettel az omega-3-ra, mondja Kratz, de amikor csapata egy vizsgálatot végzett, összehasonlítva két túlsúlyos csoport fogyását, akik pontosan ugyanazokat az ételeket ették, kivéve az az ételek elkészítéséhez használt zsírtípusok (omega-3 és telített zsírok), nem találtak különbséget a.

„Az omega-3-k segíthetnek az elhízás egyéb egészségügyi következményeiben, például a szívbetegségben, de ezeket a zsírokat tekintve kifejezetten segítenek a fogyásban, azt mondanám, hogy ha van valamilyen hatása, akkor valószínűleg minimális, és nem játszik szerepet klinikai szerepet ”- mondja Kratz.

Miért kell az étrendbe belefoglalnia az omega-3 zsírsavakat?

Ezen egészséges zsírok súlycsökkentő előnyeinek kutatása még mindig folyamatban van, a jelenlegi elmélet szerint ezek a zsírok:

Javítsa a glükózérzékenységet
Csökkentse az inzulinrezisztenciát
Csökkentse a gyulladás markereit
Gyorsítja a zsír oxidációját a máj specifikus receptorának stimulálásával, amely befolyásolja a zsírt

Mindez azt jelenti, hogy ha valamilyen zsírt vesz fel az étrendbe, akkor az omega-3 zsírsavak kiválasztása jobb a testsúly szabályozásához, mint a telített zsírokat tartalmazó ételek. Gyakorlati szinten ez azt jelenti, hogy a súlycsökkentő céljainak előnyös lehet, ha vacsorához lazacot választunk marhahús helyett, vagy vaj helyett repceolajjal készítünk ételeket.

Az Omega-3 zsírsavak további egészségügyi előnyei

Még akkor is, ha az omega-3 ételek növelése nem gyorsítja a fogyást, számos egészségügyi előnye van annak, ha beleveszi őket az étrendbe:

Alacsonyabb trigliceridek
Alacsonyabb vérnyomás
Lassú érelmeszesedés
Csökkentse a szívinfarktus és a stroke kockázatát
Javítsa az ízületi gyulladás tüneteit

Fogyás étrend kiépítése omega-3 zsírsavakkal

Az omega-3 zsírsavak étrendjének növelése érdekében végrehajtott változtatások kiegészítik a fogyás tervét. Fontolja meg ezeknek az élelmiszereknek az omega-3 zsírsavakkal való kiegészítését:

Zsíros halak, köztük lazac, tonhal és makréla
Leveles zöldségfélék
Növényi olajok, például repce, lenmag és szójabab
Dió, dióval a lista tetején

Bár nehéz lenne enni annyi halat, hogy felesleges kalóriát kapjon az omega-3 ételek hozzáadásával, minden bizonnyal túlzásba eshet dióval és olajokkal, ezért tartsa be a szükséges minimumot. Vegyen be egy kiegészítést az omega-3 bevitel erősítésére a kalóriatartalom nélkül. A kiegészítők ugyanazokat az egészségügyi előnyöket kínálják a hozzáadott kalóriák nélkül.

Még akkor is, ha az omega-3 zsírsavak nem okoznak fogyást, sok egészségügyi előnye van annak, ha beleveszik őket az étrendbe - és a jobb egészség az oka annak, hogy miért akar fogyni.

Tudjon meg többet a mindennapi egészség súlypontjában.