Omlett spenóttal és túróval

túrós

  • Adagok receptenként: 1
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 282,2
  • Összes zsír: 18,2 g
  • Koleszterin: 435,2 mg
  • Nátrium: 720,4 mg
  • Összes szénhidrát: 4,3 g
  • Diétás rost: 0,7 g
  • Fehérje: 24,5 g

Hozzávalók

    2 nagy tojás, könnyedén felvert
    durva só és őrölt bors
    1 teáskanál olívaolaj
    1 csésze csomagolt baba spenót
    1/4 csésze 1% zsírszegény túró
    2 evőkanál parmezán sajt

Útmutatások

Közepes tálban habverje fel a tojásfehérjét és 1 TBSP vizet. Fűszerezzük sóval és borssal. Félretesz, mellőz.

Közepesen tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon melegítsen olajat. Adjunk hozzá spenótot, sózzuk, borsozzuk. Főzzük, amíg hervadt és puha nem lesz, kb. 1 percig. Adjunk hozzá tojásfehérjét, főzzük, amíg majdnem meg nem áll. Rugalmas spatulával húzzuk az omlett oldalait középpont felé, miközben a főtt tojásfehérje 1–2 perc alatt lefut.

Bábos túró az omlett tetejére, meghintjük parmezán sajttal, ha szükséges, sóval és borssal ízesítjük. Óvatosan oldalsó omlettet tálalólemezre, hajtsa át magát a serpenyő enyhe billentésével.

Adagok száma: 1

A receptet a SparkPeople BINGOSMOM felhasználó küldte be.

Értékeld ezt a receptet

Értékelés: Kattintson ide a bejelentkezéshez és a recept értékeléséhez

Tagértékelések erre a receptre

Zsírmentes túrót, tojásfehérje alátétet (1/2 csésze) használtam, és beáztattam az olívaolajat a Pam spray-hez, és majdnem a felére csökkentette a kalóriákat. Így hozzá tudtam adni 1/4 avokádót és zöldhagymát. Legközelebb dobok egy paradicsomot egy gombával. Remek recept! Az omlett hatalmas töltelék volt! - 2012.11.2

Nagyon jó és tartalmas. legközelebb gombát adhat hozzá. - 2009.01.21

Ez valóban az első tojásfehérje omlett volt, amit valaha is szerettem. Nagyon ízes és kielégítő! Használt 1/3 csésze tojásverő tojásfehérje (-94 kalória) és 4% tejzsíros túró (+14 kalória). Hozzáadott bors, de só nélkül. Remek recept! - 2013.03.15

férjének is tetszett. Recept kalkulátor ehhez a verzióhoz 276 kal., 16,2 g zsír, 3,6 g szénhidrát, 29,4 prot. - 2012.06.24

Meg kell mondanom, meglepett. Úgy gondoltam, hogy csak a túró kinézete alapján nem fogom szeretni. Plusz készítettem egy quiche-t egy ideje vissza, és a spenót elárasztotta az egész ételt. Azt kell mondanom, hogy nagyon meglepődtem. SZERETEM EZT AZ ÉTELET! Ezt határozottan újra elkészítem. Köszönöm! Hagytam a sót. - 2011.07.21