Óraterv - egészséges táplálék

Leírás

Ez egy minta az ételekkel kapcsolatos interdiszciplináris óratervről, amely hiteles anyagok felhasználását tartalmazza.

Ez a modelllecke a STARTALK Multimedia Workshopon került bemutatásra. További információ itt: STARTALK Multimédia Műhely: A nyelv, a kultúra és a tartalom integrálása

Oktatási célok és célok

1.1. Szabvány: A hallgatók beszélgetéseket folytatnak, információkat szolgáltatnak és szereznek, kifejezik érzéseiket és érzelmeiket, és véleményt cserélnek

1.2. Szabvány: A hallgatók megértik és értelmezik az írott és beszélt nyelvet különböző témákban

1.3. Szabvány: A hallgatók információkat, koncepciókat és ötleteket mutatnak be a hallgatók vagy az olvasók közönségének különböző témákban

2.2. Szabvány: A hallgatók bemutatják a vizsgált kultúra termékei és perspektívái közötti kapcsolat megértését

3.1. Szabvány: A hallgatók az idegen nyelv révén megerősítik és tovább tudják ismerni más tudományterületeket

Előzetes tudás és készségek

- A diákok megvizsgálták az ételeket az arab országokban, kirándultak egy helyi arab étterembe, és gyakorolták az arab nyelvű ételrendelést.

- A hallgató tudja, hogyan fejezze ki bizonyos arab ételek tetszését és nemtetszését. A hallgatók megérthetik és értelmezhetik a napi használathoz kapcsolódó arab szavakat.

- A diákok megértenek néhány arab - spanyol - angol rokon szót

Nemzeti idegen nyelvi szabványok

Lehet nyilatkozatokat tenni

Tanulási eredmények

Tanulási eredmények: Mit akarsz, hogy a tanulók tanuljanak ebből a leckéből? Mit szeretnél a hallgatóktól megérteni, tudni vagy megtenni a szabvány (ok) hoz képest?

Okos cél: A tanulók legalább 80% -a képes lesz osztályozni a nap folyamán elfogyasztott különböző ételeket az 5 fő kategóriájukba, az osztály kvíz végén 10-ből 8 pontossággal. Ezenkívül a hallgatók legalább 85% -a képes lesz elemezni, hogy az általuk napi szinten fogyasztott étel egészséges-e vagy sem 75% -os pontossággal az egységértékelés végén.

Lecke eredménye:

- A hallgatók megtanulják, hogyan folytathatnak beszélgetést az étkezési piramis fő étkezési csoportjaival a tanárokkal és az osztálytársakkal (1.1)

- A hallgatók felismerik a különféle ételtípusokat és azt, hogy melyik ételcsoportba tartoznak (1.2) - - A diákok bemutatják az osztálytársaknak kedvenc ételeiket (1.3).

- A hallgatók megismerhetik, hogy egy arab ember milyen autentikus ételt fogyaszt reggelinél, ebédnél és vacsoránál, felismerve ezzel az arab világ főbb ételeit (2.2)

- A hallgatók az élelmiszer-kategóriák, az étkezési piramis és a tányér tanulmányozásával erősítik egészségtudományi tudásukat (3.1)

Az ellenőrzés vagy a forma céljai

A hallgatók képesek lesznek rá

- Használja a jelen időt és a névmásokat, amikor leírja az általuk fogyasztott, kedvelhető és nem szeretett ételeket (1.1).

Szükséges anyagok

Sorolja fel a projekt befejezéséhez szükséges anyagokat az osztályteremben

Szükséges idő

Írja le a tevékenység befejezéséhez szükséges időt, beleértve a felkészülési időt, az órákat és a tevékenységeket, valamint az értékelést

Oktatási stratégiák

Közvetlen utasítás:

Oktatási stratégiák a megszerzéshez:
● A tanulók együttműködő párokban (csoportokban) dolgozzanak
● Használjon grafikus szervezőket (Frayer Model, Venn Diagram)
● Kérje meg a tanulókat, hogy készítsenek nem nyelvi ábrázolásokat (képek, diagramok, modellek, mentális képek stb.)
● Tegyen fel provokatív kérdéseket
● Kérje meg a tanulókat, hogy összegezzenek
● Használjon memo vagy más memória stratégiákat

1. bemutató:

A hallgatók 1: 30 perces videoklipeket néznek meg az ételkategóriákról és arról, hogy ezek mennyire fontosak az emberi test számára. Ebben a részben a rokonok használatát fogjuk használni, hogy a tartalom érthetővé váljon a hallgatók számára az alkalmazandó rokonok számára (szénhidrát, vitaminok, fehérje, kalcium, makaróni, „Aruz” - spanyol)

2. bemutató:

Revízióként a tanár átlátja az étkezési piramist és az új formátumot, amelyet a diákoknak használniuk kell az órán. Ezután a tanár bemutat néhány élelmiszer cikket, és arabul bemutatja az élelmiszerek nevét és a kategóriákat, amelyekhez tartoznak.

الخبز من فئات الحبوب A kenyér a gabonából származik (szénhidrát kategóriába)

اللبنة من فئات الألبان(a kultúrjoghurt a napló kategóriába tartozik)

الخيار من فئات الخضار(az uborka a vitaminok és ásványi anyagok kategóriájába tartozik)

A tanár hangsúlyozni fogja a kifejezést (ez egészséges étel, a --- kategóriába tartozik, és a testünknek szüksége van rá

الخبز من فئات الكربوهيدرات و هو صحي و يحتاجه الجسم

"A kenyér a szénhidrát kategóriába tartozik, egészséges és a testnek szüksége van rá"

Irányított gyakorlat:

3. bemutató:
Irányított gyakorlat: Hogyan fognak a hallgatók foglalkozni a tartalommal a készségek és ismeretek fejlesztése érdekében?
Irányított gyakorlat

A tanár ziplockokat forgalmaz, amelyek különböző arab ételeket tartalmaznak. A hallgatók triádokban fognak dolgozni, hogy az ételeket különböző ételkategóriákba sorolják. A diákok három ételből válogatnak ebből a zsákból, és kifejezik, hogy szeretik-e az ételt, vagy sem, és szerintük egészséges-e vagy sem.

Ellenőrizze a megértést: A megértést ellenőrizni fogom, ha mozogok a csoportokban, és konkrét kérdéseket teszek fel a hallgatóknak bizonyos ételekről és azokról, amelyekből készülnek, és hová tartoznak az ételpiramisban.

Független gyakorlat:

A tanár bemutatja az erőpont bemutató sorozatát, amely megadja az ételt, amelyet a tanár naponta fogyaszt, és megadja, hogy melyik kategóriába is tartoznak. A tanár megmutatja az ételeket, amelyeket szeret, és az ételeket, amelyeket nem szeret, és hangsúlyozza, hogy egészséges-e az, amit eszik. A diákok megkérdezik a párjukat, hogy mit esznek naponta.

Független gyakorlat:

A tanár beadja a Venn-diagram munkalapot. Ezen a munkalapon a diákok összehasonlítják a napi szinten elfogyasztott ételeket a barátjuk ételeivel. A diagram megnézésével döntenek arról, hogy a fogyasztott étel többnyire egészséges-e vagy sem. És ki eszik egészségesebb ételt, mint a másik.

Reflektálás/Feldolgozás/Zárás:

A diákoknak egy rövid feleletválasztós vetélkedőt adnak át, amely teszteli a mai lecke megértését. A kvíz meg fogja mérni, hogy hány hallgató tudta besorolni a különböző ételeket a megfelelő kategóriájukba. Ezenkívül osztályzatokat kapnak a hallgatók, miközben az egész óra során különböző tevékenységekben vesznek részt.

Akadémiai szókincs

Sorolja fel és határozza meg az ebben a tevékenységben használt új szókincset

Élelmiszerpiramis, szénhidrátok, vitaminok, fehérjék, olajok, kalcium, egészséges, nem egészséges, tányérom

الهرم الغذائي ، كربوهيدرات ، فيتامينات ، بروتينات ، زيوت ، كالسيوم ، صحي ، غير صحي ، طبقي

Értékelés

Honnan lehet tudni, hogy minden diák megérti-e a leckét? Milyen formális vagy informális értékelés a tanóra végén bizonyítja, hogy a diákok teljesítették a lecke célját? Hogyan fogja ellenőrizni a megértést?

Kétféle értékelést kapnak a hallgatók az óra sikerének mérésére a következők szerint:

A hallgatók az időszak végén vetélkedőkkel mutatják be, hogy képesek-e az ételeket arab kategóriákba sorolni a különböző típusú élelmiszerekben, és eldöntik, hogy az általuk fogyasztott étel egészséges-e vagy sem.
Az egységértékelés végét a hallgatók 2012. január 30-án kapják meg. A teljesítményértékelések a következők:

Keressen a neten, és találjon három ételt különböző arab nyelvű országokból. Nevezze meg az ételt, határozza meg eredetét, mondja el, hogy milyen típusú ételről van szó (saláták, előételek, főétel, édességek), mondja meg, hogy egészséges-e vagy sem, mondja meg három fő összetevőjét, mondja el, hogy ez az elem milyen élelmiszer-kategóriába tartozik és eldönti, hogy egészséges vagy egészségtelen-e.

A diákokat az arab nyelv használatának, a különböző helyszínekről származó arab információk helyes értelmezésének képességére (Blooms 2), az ételtálakban lévő élelmiszerek elemzésére és kategorizálására (kategóriák) (Blooms 4), annak értékelésére, hogy a az élelmiszer egészséges vagy nem (Virágzik 6) .

A lecketervhez csatolt rubrika

Diákmunka

Töltsön fel képeket, dokumentumokat, pdf-fájlokat és/vagy videókat, amelyek példákat mutatnak be a hallgatói munkára

A diákok munkamintái a következő blogon találhatók

Tanulói adatok

Osztályösszetétel (rekord számokban)