A kínálati oldali liberális vallomásai

Partizán nélküli párt nélküli blog: A zűrzavaron keresztül 2012 óta

Fotó: Miles Spencer Kimball. Ezennel engedélyt adok arra, hogy ezt a képet és a hozzászólásban szereplő többi felhasználót bármire felhasználhassam, amennyiben a felhasználás tartalmaz egy linket erre a bejegyzésre.

Néhány olvasóm arra buzdított, hogy írjak saját tapasztalataimról, amikor megpróbálok helyesen enni és fogyni. Az elülső történetemet ezen a fronton mesélem el egy "A baricentrikus önéletrajzban" (amelynek fotói vannak előtte és utána is). De szeretném részletezni a mindennapi, a hétről hétre való gyakorlatot is, hogy megpróbálok helyesen étkezni. Múlt héten az "Egészséges harapnivalókkal kapcsolatos téveszmeink - ehhez diófélék!" Uzsonnáról írtam. A mai a főételemről szól egy tipikus napon: egy óriási salátáról.

Az éttermekben ilyesmi megrendelésére tett kísérleteim alapján, amikor utazom, tudom, hogy az óriási salátám egyfajta Cobb-salátának írható le. Gailnek és nekem nagy szerencsénk volt abban a házban, amelyet sikerült elkapnunk, amikor Coloradóba költöztünk; többek között csodálatos konyhája van egy szigettel. Láthatja az óriási salátám alapanyagait és az uzsonnákat, amelyeket a saláta készítése közben fogyasztok:

Csak az összetevőkre összpontosítva:

Itt található a saláta összetevők bontása kiskereskedelmi források szerint:

Costco:

Egy adag Kirkland bio Hummus (egy adag egyszeri adagból)

néhány fenyőmag

7 kimagozott kalamata olívabogyó

2 NestFresh ketrecmentes tojás (doboz 5 tucatból)

3 evőkanál extra szűz olívaolaj (balra alig látható üveg)

Biztonságos út:

1 avokádó (Ne ragaszkodjon ehhez. Az avokádók remekek.)

1 csík teljes zsírtartalmú ranch öntettel (Ne vigyük túlzásba; számomra tönkreteszi az ízét, hogy túl sok legyen

sózzuk meg az avokádó és a tojás szeleteket

előmosott saláta vagy spenót; ezen a napon mindegyikből csináltam néhányat. A "Tender Ruby Reds" sokkal hosszabb ideig tart, mint a többi előmosott saláta, mielőtt nyálkás lesz. A spenót is hosszabb ideig tart. Tehát először a többi salátát eszem, ha más fajtát vettem.

Néha teszek hozzá egy-két szeletelt retket a változatosság kedvéért. Néha brokkolit vagy karfiolt sütünk, rajta kevés olívaolajjal. Amíg ez el nem múlik, mindig adok ebből valamit a salátámhoz.

Az étel kulcsa, hogy sok saláta vagy spenót legyen:

Vegye figyelembe, hogy egy nagy keverőtálat vagy tálat használok. Amikor vendégek jönnek, egy saláta, amely egy tipikus napon egyedül táplál engem, nagyszerű köret lehet egy egész tömeg számára. Ez a mennyiség jóval meghaladja az előmosott saláta vagy spenót nagy műanyag edényében lévő mennyiség felét.

A bejegyzés tetején lévő fotó megmutatja, hogy néz ki az óriási salátám közvetlenül dobás előtt. (Egyes összetevők a tetején lévő összetevők alatt vannak elrejtve. Dobás után nem tűnik olyan jónak, de a feldobásnál jobban ízlik.)

A saláta készítése közben rágcsálok Manchego sajtot és diót: