Ősz - Az évszakokkal való étkezés a legjobb étkezési mód
A WellBeing csapat írta
Évek óta az emberi test úgy fejlődött, hogy alkalmazkodjon a környezetünkhöz. A hosszú távú evolúció szempontjából alapvető fontosságúak az év különböző időpontjaiban élő különböző típusú élelmiszerekre. Talán észrevette, hogy tavasszal több energiája van, télen pedig több alvásra vágyik? Emésztőrendszerünk és anyagcserénk az évszakokhoz igazodik, ezért különböző tápanyagokra van szükség különböző időpontokban.
Az ősz különösen fontos időszak számunkra, hogy ápoljuk és támogassuk testünket az évszakok átmenetétől a nyárig a télig. Támogatnunk kell a tüdőnket és a vastagbelet, amelyek az elimináció fő útjai és az egészséges immunrendszerhez kapcsolódnak.
Személy szerint azt tapasztalom, hogy az évszakokkal való étkezés nem túl erős próbálkozás. Zöldséglevesek és húslevesek, meleg rakott és gyökérzöldségek, valamint szezonális gyümölcsök, például füge, körte és alma, vágyakozom. Ezek a gyümölcsök és zöldségek pontosan azt adják, amire szükségem van az év ezen szakaszában. Érdekes módon még inkább rájövök, hogy több mint 3 évig éltem Szingapúrban, ahol valóban csak egy évszak volt egész évben - meleg, párás és 32 fok az év minden napján - ahhoz képest, hogy a testem hogyan változik négy évszakban.
Életmódbeli tényezők, amelyek segítenek ősszel:
- Tartsa mindig melegen - különösen a lábát és a hát alsó részét/veséjét.
- Az ételeket alacsonyabb hőmérsékleten főzze hosszabb ideig, azaz több vizet használó rakottakat és leveseket.
- Csökkentse az életében a stresszt.
- Készítsen tervet egy nyaralásra az év végén, költségvetési tervet vagy étkezési tervet - ez segít összpontosítani és motivált marad.
- Adja hozzá az alacsony hatású edzést a napi rutinjához, a sétákhoz, a jógához, a nyújtáshoz.
- Legalább 7 órát aludjon éjszakánként.
A szezonális étkezés csak az elmúlt 60 évben vált opcióvá, modern világunk minden kényelmével. A modern étrendben az egészségtelen, hogy bizonyos élelmiszerek már egész évben rendelkezésre állnak, és természetes módon termesztésük helyett vegyileg kezelhetők.
Szezonális előnyök fogyasztása:
- 9 legjobb étel, amit nem eszel meg, miért kellene minden egészséges étrendnek megfelelnie
- A legjobb almák, a Sütés és étkezés íze szerint almák - Thrillist
- Ayurveda eszik ősszel és télen
- Legjobb filmek az evészavarokról
- A legjobb egészséges ételek házhozszállítása - Liz Earle Wellbeing