Őszibarack bébiételhez - receptek és tippek a baba őszibarack etetéséhez

Őszibarack és nektarin a bébiétel receptekben

Tudta-e, hogy az őszibarack és a nektarin között az egyetlen különbség a nektarin bőrének fuzz hiánya. A nektarin általában kisebb és aromásabb, mint az őszibarack, és a gyümölcs felületén több piros színű. (U.R.I. Kertészeti Iskola)

Az őszibarack és a nektarin jósága a baba számára

Az őszibarackban sok a C-vitamin és az A-vitamin, és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Az őszibarackról ismert, hogy vízhajtó hatása van, és természetes hashajtó is. Az aszalt szilva/szilva mellett az őszibarack nagyszerű gyümölcs, amelyet a babának adhat, ha székrekedés problémává vált.

Mikor lehet a babámnak őszibarack a bébiételek receptjeiben?
Sok gyermekorvos azt javasolja, hogy a csecsemők 4-6 (hat) hónapos korban kezdhessék el az őszibarack fogyasztását. Azok számára, akik babájukat szilárd ételekkel kezdik, az ajánlott 6 hónaposnál hamarabb, az őszibarack könnyen emészthető első étel 4-6 hónapos kor között. Az őszibarack finom, édes és lédús. Remekül párosulnak más csecsemő ételekkel, például csirkével, banánnal és avokádóval. Az őszibarackot lehet buggyantani, párolni vagy sütni. Felhívjuk figyelmét, hogy az őszibarack hosszabb főzéssel elveszíti tápértékét. Az őszibarack sütése vagy mikrohullámú sütő használata gőzöléshez lehet a legjobb választás a főzéshez az optimális tápanyag-visszatartás érdekében. Az őszibarackot kizárólag pürésített formában, vagy gabonafélékbe, joghurtokba, sőt húsokba, például csirkébe is keverhetjük. A baba biztonságos etetőjébe töltött fagyasztott barackszeletek NAGYON segítenek a fogzási fájdalom enyhítésében. Az érett őszibarackot, vagy a finoman főzött őszibarackot apró kockákra lehet felkockázni, és csecsemőjének bébiételként adhatja. Ha úgy találja, hogy a kockák túl csúszósak ahhoz, hogy a baba fel tudja venni, vegye be a kockákat zúzott és porított Cheerios-szal vagy búzacsírával. Mint mindig, javasoljuk, hogy konzultáljon gyermekorvosával a szilárd ételek csecsemőhöz való bevezetéséről; az általánosságok nem minden babára vonatkoznak.

Tápanyagok 1 közepes méretű barackban - bőrrel

Folát (fontos a terhesség alatt) - 5,5 mcg

ÁSVÁNYOK:Kálium - 193 mg Foszfor - 12 mg

Magnézium - 6,9 mg

Nyomokban vasat, cinket, mangánt és rézet is tartalmaz.

Az őszibarack és a nektarin kiválasztása és tárolása a bébiételek számára

Az EWG szerint az őszibarack (a nektarin is) egyike a „piszkos tucat” élelmiszereknek, amelyek leginkább peszticidekkel szennyezettek - az ökológiai vásárlás okos választás. A leszedés után az őszibarack vagy a nektarin nem lesz édes vagy érettebb. Az őszibarack vagy a nektarin azonban lágyabbá és lédúsabbá válik. Ezeknek a gyümölcsöknek a kiválasztásakor biztosítani kell, hogy ne legyenek vágások vagy zúzódások a gyümölcsön. Vásároljon őszibarackot és nektarint, amely szilárd, de enyhén nyomva kissé hozama.

Hogyan hámozzunk meg egy őszibarackot a bébiétel előkészítéséhez

1. lépés: Tisztítsa meg a gyümölcsöt, és faragjon egy X-et a gyümölcs 1 oldalába 2. lépés: Helyezze X oldalt lefelé egy serpenyőben egy hüvelyk vízzel 3. lépés: Forraljuk fel a vizet és pároljuk puhára és puhára 4. lépés: Hagyja kihűlni a gyümölcsöt, majd húzza le a héját a gyümölcsről - a bőrnek nagyon könnyen le kell csúsznia.

Ízletes és egyszerű őszibarack bébiétel receptek

Tisztított őszibarack babának
Pároljon, sütjen vagy fehérítsen őszibarackot a baba őszibarack püréjének elkészítéséhez

Ezek a módszerek működnek nektarin, szilva és körte is. NAGYON javaslom, hogy legalább egyszer próbálkozzon a sült őszibarackkal. Meg fogja találni, hogy sütéskor finomabbak. Miért ne próbálná meg sütés minden gyümölcsért?

Párolt őszibarack - 1. módszer
1. lépés: Tisztítsa meg a gyümölcsöt, és faragjon egy X-et a gyümölcs 1 oldalába
2. lépés: Helyezze X oldalt lefelé egy serpenyőben egy hüvelyk vízzel
3. lépés: Forraljuk fel a vizet és pároljuk puhára és puhára
4. lépés: Hámozza le a bőrt a gyümölcsről, és távolítsa el a gödröket és/vagy a magokat
5. lépés: lépjen az alábbi 6. lépésre

Párolt őszibarack - 2. módszer
1. lépés: Hámozzon gyümölcsöt
2. lépés: Gödrölje meg az őszibarackot
3. lépés: Az őszibarackot kockákra vágjuk
4. lépés: Akkor puhára és puhára pároljuk
5. lépés: lépjen a 6. lépésre

Süt
1. lépés: Felezzük le a gyümölcsöt, a gödröt, és tegyük „nyitott” oldallal lefelé egy 1 hüvelyk vízzel töltött serpenyőbe
2. lépés: Süssük 400F-on, amíg puha és puha és/vagy a bőr meg nem csíp.
3. lépés: Hámozza meg a héját a gyümölcsből, és távolítsa el a gödröket, ha ezt még sütés előtt nem tette meg (a héját a sült őszibarackon is hagyhatja - a bőr egyszerűen beleolvadhat a gyümölcsbe.)
4. lépés: lépjen a 6. lépésre

"Fehérít"
1. lépés: Forraljon fel 3 vagy 4 csésze vizet
2. lépés: Tegyen megtisztított őszibarackot vagy nektarint a forrásban lévő vízbe, és forralja fel a gyümölcsöt 3-5 percig
3. lépés: Távolítsa el a gyümölcsöt egy tál hideg vízzel, hagyja lehűlni 2 percig
4. lépés: Csúsztassa le a bőrt, majd vegye ki a gödröt
5. lépés: lépjen a 6. lépésre

Lépés a 6. lépésre
6. lépés: Tartson fenn maradék vizet a gyümölcs elvékonyodásához
7. lépés: Húzza le a bőrt, ha még nem tette meg ezt. Helyezzen gyümölcsöt (gyümölcsöket) a pürésítéshez használt készülékbe, és kezdje el a pürét.
8. lépés: Adja hozzá a fenntartott vizet, ha szükséges a sima, vékony püré eléréséhez
9. lépés: Adjon hozzá gabonát (ha szükséges) a sűrűség érdekében.

Gyümölcsök és zöldségek hámozása - Javasolt gyümölcsök és zöldségek hámozása azoknak a 8 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek. Ez lehetővé teszi a könnyebb emésztést. Ha mindig hagyott hámlást, akkor nem kell elkezdeni a hámlasztást. További információ erről Gyümölcsök és zöldségek hámozása

Barack bébiétel receptek - őszibarack és tápióka

½ csésze víz
1/3 csésze Gyorsan elkészíthető tápióka
1 Hámozott és kimagozott őszibarack
½ csésze vanília joghurt

Forraljuk fel a vizet egy fazékban. Folyamatosan kevergetve fokozatosan adjunk hozzá tápiókát. Csökkentse a hőt alacsonyra és főzze 5 percig, folyamatosan kevergetve. Külön pürésítse meg az őszibarackot, és adja hozzá a keverékhez. Keverjük össze a tápióka joghurttal és őszibarackkal.

Barackos banán

1 hámozott és kimagozott őszibarack

1/2 érett banán - hámozott

Ha szükséges, pároljon őszibarackot, majd pépesítse. A megpucolt banánt az őszibarackba pépesítjük. Pürésítse, ha szükséges a baba textúrájához.

Őszibarack a la Squash

2 hámozott és kimagozott őszibarack

1/2 csésze pürésített makk vagy vajmogyorótök

Ha szükséges, pároljon őszibarackot, és pürésítse vagy pépesítse. Keverje össze a pürésített őszibarackot a tökben, és tálalja. Ez jól párosul csirkével, valamint rizsbe vagy zabpehelybe keverjük.

Őszibarack rizs puding babának

2 csésze 2% tej

1/2 csésze méz (* hagyja ki az 1 évesnél fiatalabb csecsemőknek)

2 tojás (használjon 4 sárgáját a 12 hónaposnál fiatalabbak számára.)

2 teáskanál vanília

4 csésze főtt rövid vagy közepes szemű barna rizs

1/3 csésze mazsola

1 csésze alacsony zsírtartalmú, őszibarack ízű joghurt (inkább sima.)

1/2 teáskanál fahéj

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy tálban habverővel keverje össze a tejet, a mézet, a tojást és a vaníliát. Hozzáadunk főtt rizst és mazsolát, és jól összekeverjük. Öntsön keveréket egy 2 literes rakott edénybe, amelyet tapadásgátló spray-vel permeteztek be. Fedjük le és süssük 40 percig, kétszer kevergetve a főzési idő alatt. Vegye ki a pudingot a sütőből, és hagyja kihűlni. Keverje hozzá a joghurtot és a fahéjat. Remekül ízlik melegen vagy hidegen. A maradékot hűtőszekrényben tárolja.

Az ételek őszibarackkal jó keverni a bébiételekhez

Almák
Avokádó
Banán
Áfonya
Sárgarépa
Butternut vagy Makk Squash
Édesburgonya
Csirke
Sertéshús
Joghurt

Orális allergia szindróma

Az ezen az oldalon szereplő ételek lehetnek olyanok, amelyek OAS-t tartalmaznak. Az OAS akkor fordul elő, amikor a pollenérzékeny/allergiás személy reakciót vált ki a hasonló típusú pollennel rendelkező gyümölcsökre/zöldségekre. Az ajkak, a száj és/vagy a torok viszketése és duzzanata tipikus tünet. Ezek a tünetek általában a sértő étel elfogyasztása után perceken belül jelentkeznek, és a tavaszi és őszi pollenszezonban rosszabbak lehetnek. Ritkán veszélyezteti az OAS életét. További információkért kattintson az alábbi linkre.

Nyírfa pollen allergiák

A nyírfa pollenallergiája társul az almával, sárgarépa, cseresznye, körte, őszibarack, szilva, édeskömény, dió, burgonya, spenót, hajdina, földimogyoró, méz, zeller és kivi.

Cédrus allergiák

A japán cédrusallergia dinnyével, almával, őszibarackkal és kivével társul.

Mugwort allergia

A bögre allergiája a zellerrel társul, sárgarépa, fűszerek, dinnye, görögdinnye, alma, mogyoró és gesztenye.

Fűpor pollen

A fű pollenallergiája dinnyével, paradicsommal, görögdinnyével, narancssal, rizzsel és cseresznyével társul.

Parlagfű pollen

A parlagfű allergiája dinnyével, kamillával, mézzel, banánnal és napraforgómaggal társul.

Latex

A latex allergia keresztreaktív lehet a banánra, az avokádóra, a kivi-re és a papaya-ra.

A fagyasztott őszibarack használata nagyszerű lehetőség arra, hogy egész évben „friss”, szezonon belül őszibarackot kínáljon babájának.

Vegye ki néhány szeletet vagy kockát a táskából, majd óvatosan párolja vagy egyszerűen olvasztja fel és cefre/pürésítse. Ha akarja, párolhatja a párolt őszibarackot, de a legjobb, ha egyszerre néhány adagot hűtőszekrényben tárol.