5 elvihető böjt utánzó étrend megkezdésétől | Charlotte-megfigyelő

Ez a cikk csak előfizetők számára készült tartalom. Ehhez és a CharlotteObserver.com többi részéhez való hozzáféréshez iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.

kalória 700-800

Köszönöm, hogy elolvasta! A cikk és még sok más megtekintéséhez kérem iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.

Korlátlan digitális hozzáférés

1,99 USD 1 hónapig

12,99 USD/hó után, bármikor lemondhatja.

Feliratkozás a Google-ra

1,99 USD 1 hónapig

12,99 USD/hó után, bármikor lemondhatja.

Engedje meg, hogy a Google kezelje előfizetését és számlázását.

Feliratkozás A feliratkozással elfogadja a CharlotteObserver.com Általános Szerződési Feltételeit és adatvédelmi irányelveit.

Előfizető vagy, és nem tudod elolvasni ezt a cikket? Lehet, hogy frissítenie kell. Kattintson ide a fiókjához történő ugráshoz és további információkért.

Étel és ital

5 elvihető böjt utánzó diéta megkezdésétől

2019. szeptember 10. 22:01

Egy évvel ezelőtt életemben önállóan vezettem be az autoimmun protokoll (AIP) diétát. Kétségbeesett voltam. A súlyos szorongás, az öngyilkossági gondolatok és az ismétlődő pánikrohamok ellen számos autoimmun típusú tünettel is szembesültem, például erős szomjúság, ételérzékenység, görcsök, álmatlanság, krónikus fájdalom, ízületi fellángolások, arckiütések és szájfekélyek.

2018. szeptember 7. óta módosított AIP-diétát folytatok. Az AIP-étrend egy étkezési terv, amelyet az autoimmun tünetekkel küzdőknek ajánlunk. Ez nem hosszú távú étrend, hanem inkább eliminációs étrend, amely segít az embernek meghatározni, hogy mely ételek problémásak az adott test számára. Az AIP étrend egyik leghíresebb híve Sarah Ballantyne, aki a www.thepaleomom.com oldalon ír.

"Az autoimmun protokoll, rövidítve AIP, a krónikus betegségek kezelésének kiegészítő megközelítése, amelynek középpontjában az immunszabályozáshoz, a bél egészségéhez, a hormonok szabályozásához és a szövetek gyógyulásához szükséges táplálékforrások biztosítása a test számára szolgál, miközben eltávolítja a gyulladásos ingereket mind az étrendből, mind az életmódból." írt.

De még a teljes AIP étrendet sem tudom megenni. A gyümölcsök és a tök ismétlődő relapszusokat eredményeztek a tünetekben, ami alacsony lektintartalmú AIP-diéta elfogyasztásához vezetett. Étteremtulajdonosként négyszer többször is étkezési szokásaimban ez a radikális változás kihívást jelentett és kissé szívszorító. Állandóan a „normális” étel közelében vagyok. Az étel (főzés, kóstolás, utazás) hatalmas része a férjemmel való kapcsolatomnak. Mindig társadalmi kiindulópont volt. Módosítanom kellett munkaköri feladataimat, és meg kellett tanulnom, hogyan használjam az éberséget és a fegyelmet a viselkedésem irányításához. Első pillantásra a diéta nagyon sok „szórakozást” kivett az életemből.

Bármennyire is korlátozó volt az étrend, bevált: visszanyertem az agyam, és a testem (többnyire) abbahagyta saját támadását. Tudom, hogy még gyógyítanom kell, és folyamatosan tanulok az új elméletekről ezen a növekvő egészségügyi területen. Ennek ellenére, még a tökéletlenségben is, harapás-harapás után, helyreállítottam az elmémben a boldogságot és a békét. Ez nagyobb örömet okozott nekem, mint amennyit valaha is meg tudtam enni. Hihetetlen az a gondolat, hogy az étel gyógyszer lehet a szorongás megfordítására. Szabad vagyok újra boldognak és erősnek lenni.

Az enyhébb autoimmun tünetekkel folytatott harcom folytatódik. Hallottam, hogy egy hozzám hasonló embernek két évbe telhet a gyógyulása. Nagy a kockázatom. Azonos ikerem 1-es típusú cukorbeteg (31 évesen diagnosztizálták), a többi első kézből származó családtagom autoimmun betegségben szenved, beleértve a pikkelysömör és a lisztérzékenység.

Az AIP étrend mellett rendszeresen szakaszos böjtöt is végzek, ahol 8 órás időszak alatt eszel és a nap további részében tartózkodsz az ételtől. Az Healthline és a Wall Street Journal cikkei leírják, hogyan kellene segíteni az autoimmun tünetek elnyomásában, ösztönözni a sejtek megfelelő működését és elősegíteni a „jó” baktériumok szaporodását. Ez mind a gyógyulásom része volt.

Felhívjuk figyelmét, hogy nem vagyok táplálkozási szakember, orvos vagy dietetikus. Fontos, hogy kövesse orvosának tanácsát, vagy keressen egy funkcionális orvos szakorvost, aki eligazíthatja Önt az Ön számára.

De nemrégiben megjelent egy tanulmány a böjt utánzó étrend erejéről. A kutatók tulajdonképpen képesek voltak egerekben visszafordítani az 1-es típusú cukorbetegséget egy FMD alkalmazásával, több hónapon keresztül. A gondolat az, hogy az éhgyomor vagy a kalóriacsökkentés segíthet az inzulintermelés újraindításában. Tehát a nővéremmel szolidárisan, hogy megpróbáljam legyőzni az 1. típust - és a nagyobb gyógyulás reményében - csatlakoztam hozzá egy FMD-tervhez.

Itt van a gombóc: Az AIP étrendet követi a szokásos étkezési rend szerint, majd a hónap öt napján életbe léptet egy FMD étkezési tervet. Az 5 napos száj- és körömfájás-étkezési tervet forgalmazó Prolon kalória-javaslatát használjuk. Saját kaját készítünk, mert mindketten AIP-n vagyunk, de ez a kalóriabontás.

1. nap: 1100 kalória

2. nap: 700-800 kalória

3. nap: 700-800 kalória

4. nap: 700-800 kalória

5. nap: 700-800 kalória

A hónap hátralévő részében folytatjuk az AIP diéta alacsony lektin tartalmú étrendjét. (Az AIP nagyszerű forrása a ThePaleoMom.com)

Júliusban csináltuk az első FMD-t, és itt tudtam meg:

(1) Van egy fal.

2, 2 nappal ezelőtt falnak ütköztem. Készen álltam a lázadásra, készen álltam a leszokásra. Dühösnek és ingerlékenynek éreztem magam (talán a „hangy” a megfelelő szó). Miután ezt áttörtem, a rendszerem megnyugodott. Az elmúlt két nap sokkal könnyebben kezelhető volt.

(2) Számítson új, gyakran nem kívánt akadályokra.

Kicsi, enyhe szorongásos rohamaim voltak az egész böjt alatt. Ez frusztráló volt, mert megszoktam, hogy napjaim nagy részét most szorongásmentesen kezelem. Vissza kellett térnem a mediációhoz, a légzési technikákhoz és az éberséghez, hogy áthúzhassam magam.

(3) Az energia idővel emelkedik.

Harmadik napra az energiaszintem remekül érezte magát. Kocogni mentem, és valójában erősnek éreztem magam.

(4) A kevesebb étel megkóstolja.

Amikor minden nap leültem enni, rájöttem, hogy alaposan megrágtam az ételt, mielőtt lenyeltem volna. Talán azért, mert szerettem volna kóstolni. Talán azért, mert tudat alatt tudtam, hogy ha korlátozott mennyiségű ételt jobban megrágnám, jobban meg tudnám emészteni és felszívnám a testembe.

(5) Szabadság van abban, hogy elválasztod magad az ételtől.

Most van erőm tudni, hogy képes vagyok elkészíteni anélkül, hogy folyamatosan táplálnám magam. Ebben van erő. Abban is van szabadság.

Amikor véget ért az öt napos böjt, és felhalmoztam egy tányér ételt, az bizony hálás lett. Kövesse velem (@jamie_making) az Instagramon további információkért.