Öt ok, hogy NE végezzük el a GAPS diétát

Félreértés ne essék, imádom a GAPS diétát. 2011-ben lettem GAPS képesítéssel rendelkező orvos, és a GAPS diéta protokoll segítségével sok embernek segítettem egészségének helyreállításában.

Becslésem szerint Dr. Natasha Campbell McBride-nek, aki elkészítette a diétát, meg kell adni a legmagasabb elismerést vagy díjat, amelyet egy orvos kaphat. Ő egy igazi mai hős, aki emberek ezreinek segít felépülni az idült emésztési és mentális egészségi problémáktól.

Ha Önnek vagy ismerősének autizmussal vagy bármilyen súlyos viselkedési problémával küzdő gyermeke van, kérjük, vegye át a GAPS diétakönyv másolatát. Életmentő lehet.

megtenni

Ha még nem ismeri a GAPS diétát, a GAPS egy rövidítés, amely a „bél- és pszichológiai szindróma” kifejezésre utal.

Ez egy bélgyógyító protokoll, amely eltávolítja az összes szemet, keményítőt, cukrot és mindenféle feldolgozott ételt. Magában foglalja a liberális adag csontállományt, egészséges zsírokat, húsokat, gyümölcsöket, zöldségeket és erjesztett ételeket. És mivel szoros összefüggés van az emésztőrendszer és a mentális egészség között, az étrend híressé vált a mentális egészségi problémák kezelésében is.

Miért használom már ritkán a GAPS diétát?

A GAPS diétát azonban már nem használom annyira. Csak akkor ajánlom, ha egyértelmű szükségét látom rá.

Mivel hogy őszinte legyek, elkezdtem észrevenni azt a tendenciát, amikor sok ember tartotta a diétát. És ez a tendencia az volt, hogy durranással indulnak, de néhány héten (vagy akár napokon belül) teljesen elárasztják magukat.

A GAPS diéta NEM KÖNNYEN KÖNNYEN. Az összes saját ételt otthon kell elkészítenie.

Meg kell találnia a csontok forrását, és el kell kezdenie saját csontkészleteinek elkészítését. Saját erjesztett zöldségeket kell készítenie. A saját joghurtod. Meg kell szereznie legelőn nevelt húsokat, legelőn tojott tojásokat, vadhalakat és minden bioterméket.

Három hónapig csináltam még 2010-ben, és a végére annyira KÉSZ voltam. De örülök, hogy megcsináltam. Saját tapasztalatból szerettem volna megérteni az étrend csínját-bínját, hogy jobban segíthessek másokat abban, hogy eligazodjanak a kihívásai között.

És remekül éreztem magam, különösen az első szakaszban, az összes csontállomány mellett. Azóta sem aludtam olyan jól. De a hétvégéimet a konyhámban töltöttem egyedül, a hét összes ételeinek elkészítése nem volt éppen szórakoztató. Kezdtem rettegni tőle.

Természetesen, ha van autista gyermeke vagy súlyos, krónikus emésztési problémája van, akkor teljesen megéri.

De nem mindenki áll készen rá, és ez az első okom, hogy NEM csináljam meg a GAPS diétát.

1. Nem vagy kész rá.

Nem csak holnap kezdheti meg a GAPS diétát. Valóban le kell ülnie és meg kell terveznie.

Soha nem felejtem el azt a nőt, aki nem sokkal azután jött hozzám, hogy a fiának autizmust diagnosztizáltak. Hallott már a GAPS diétáról, de semmit sem tudott róla. Amikor elkezdtem elmagyarázni neki, mi jár ezzel, kifejlesztette azt a szarvas-fényszórót. Azt hiszem, még mindig érzem a siklónyomok halvány szagát, amikor otthagyta az irodámból.

Nem volt rá kész.

És ez rendben van! Kisebb változtatásokkal továbbra is előreléphet. És ezért már nem használom annyira.

2. Több szénhidrátra van szüksége

Az elmúlt években meglehetősen visszapattanó reakciót figyeltem meg az alacsony szénhidráttartalmú diétákra. Számos népszerű egészségügyi blogger, szerző és kutató megmutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek számos buktatója lehet.

Általánosságban elmondható, hogy a szokásos amerikai étrend (SAD) nemcsak magas szénhidráttartalmú, tele finomított cukrokkal és finomított gabonákkal, amelyek ellensúlyozhatják az emésztési egyensúlyhiányt és más egészségügyi problémákat.

Az alacsony szénhidráttartalom az SAD-hoz képest hasznos lehet a vércukorszint és más vérmarkerek normalizálásában, például szívbetegségben és gyulladásban.

Minden bizonnyal segíthet a fogyásban is. De vajon az igazi mögöttes dinamika a szénhidrátok csökkenése vagy az a tény, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend természetesen kevesebbet eszik? Talán ez egy másik nap blogbejegyzése.

A GAPS rendkívül alacsony szénhidráttartalmú. Semmi gabona, burgonya és keményítő. Ennek az az ötlete, hogy a keményítők a bélbaktériumok egyensúlyhiányát jelentik. A szemek, különösen a glutén, szintén elősegíthetik az emésztőrendszer gyulladását. Soha nem láttam olyan fekélyes vastagbélgyulladásban vagy Crohn-betegségben szenvedő embert, aki nem evett magas gabonaértékű étrendet.

Távolítson el minden keményítőt, és a bél meggyógyul. Elméletben.

De tény, hogy néhány ember egyszerűen nem reagál rá. Ezt sokszor láttam. Az emberek székrekedéssé, kedvetlenné, ingerlékenyé és lassúvá válnak. Bizonyított bizonyítékok arra utalnak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú állapot néhány embernél pajzsmirigy-problémákat válthat ki.

Láttam olyan embereket is, akiknek nem kell fogyniuk, túl sokat kezdtek fogyni a GAPS-on.

Tehát, ha valaki nem reagál jól, azt javaslom, kísérletezzen több burgonya vagy fehér rizs fogyasztásával. Még Dr. McBride is javasolja ezt.

3. Soha életében nem készített csontállományt

Ez a fajta az 1. számú esernyő alá tartozik, de a GAPS diéta elengedhetetlen része. Házilag KELL készítenie őket. A bolti alapanyagokból, húsleveskockákból és levesekből (akár organikusakból) hiányoznak a bél gyógyító tápanyagai (ásványi anyagok, aminosavak, zselatin stb.), Amelyek a valódi állományban rejlenek, amelyet hosszú ideig vízben forralnak.

Ezt magának kell megtennie. A legtöbb Xer-generációnak (az én generációmnak) fogalma sincs arról, hogy mi az igazi csontállomány. A fene, kb. 7 évvel ezelőtt magam sem tudtam!

Az ezredfordulók valószínűleg ugyanabban a hajóban vannak.

És ne felejtsük el, hogy sokan nem csak nem ismerik, hanem teljesen ki is használják.

Utolsó szobatársamnak hányingere volt minden alkalommal, amikor marhahúst készítettem.

Saját erjesztett zöldségeket is készítenie kell. Ez vezet a 3. helyre ...

# 4. Attól félsz, hogy a házi savanyú káposztád megöl.

Ezt folyamatosan hallom:

- Úgy érted, hogy 3 napig a pulton kell hagynom ?!

Igen. És talán tovább!

Túlságosan fertőtlenített, minden baktériumellenes világunkban az étel elhagyása a pulton biztos dátumnak tűnik ételmérgezéssel, vagy ami még rosszabb, korai sírba járás.

Fred Breidt, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának mikrobiológusa az SF Gate egyik cikkében azt mondta: „Az erjesztett termékekkel nincs biztonsági aggály. Mondhatom ezt. Ennek oka az, hogy az erjesztést végző tejsavbaktériumok a világ legjobb baktériumölői. "

Breidt folytatja, hogy nincsenek dokumentált esetek az erjesztett zöldségekből eredő, étellel járó megbetegedésekről.

De bármennyire is megpróbálom ezt elmagyarázni az embereknek, még mindig haboznak.

És alapvetően mit jelent ez az egész….

# 5. Szelídebb megközelítésre van szükséged.

Rendben van, ha nem áll készen azonnal saját csontkészletek, erjesztett zöldségek, majonéz, öntetek, joghurt, kefir stb.

Egy nap az leszel!

Tényleg nem olyan nehéz.

És ezért lehet valakivel való együttműködés nagyon hasznos.

Ez az amit csinálok!

Célom, amikor ügyfelekkel dolgozom, az az eszköz, hogy megadjam a bélrendszerét és fenntarthatóvá tegye hosszútávon.

Lépésről lépésre, apránként, amikor megismerkedik a bél egészségének valódi pilléreivel, és elkezd rendszeresen beépíteni őket az életébe, a bél egészségi állapota drámai módon javulni fog.

Egyszerűen használja a kapcsolatfelvételi űrlapomat, ha érdekli, és beállíthatjuk az ingyenes 30 perces kezdeti konzultációmat.