5. osztályos táplálkozási tippek: Így segíthet a gyermekén

Szeretne segíteni ötödikes tanulójának az egészséges étkezési szokások kialakításában? Íme néhány tipp a szakértőktől.

Étkezés megtervezése

Bátorítsa gyermekét, hogy vegyen részt az étkezés tervezésében és elkészítésében. Például kérje meg őket, hogy döntsenek egy saláta összetevőiről, és tegyék felelőssé az élelmiszerbolttól az ebédlőasztalig.

Testjelek

Segítsen gyermekének étkezés közben hallgatni a testét azáltal, hogy eltávolítja a zavaró tényezőket. Ez azt jelenti, hogy nincs sms, nincs tévé, nincs számítógép vagy más kütyü az asztalnál. Ez segít abban, hogy azonosítsák, mikor vannak tele és mikor szeretnének még többet.

Harisnya a konyhában

Tartsa a konyhában lévő tárgyakat egészséges. Ha chipset vagy sütit vásárol, gyermeke megeszi őket. Míg segítenek maguknak harapnivalókat a konyhában, az egészséges választás könnyű, ha gyermeke számára ez az egyetlen választás.

Kiegyensúlyozott étkezés

Tanítsa meg gyermekének a kiegyensúlyozott étkezés fontosságát. Bemutassák ezt a tudást azáltal, hogy becsomagolják saját ebédjüket, vagy időnként megtervezik a családi vacsorát. Ügyeljen arra, hogy a tányér fele tele legyen gyümölcsökkel és zöldségekkel.

pizza

Próbálja ki a gyümölcspizzát egy szórakoztató és egészséges kezelésért. Hagyja, hogy gyermeke és testvérei vagy barátai összeállítsák az uzsonnát. Használjon teljes kiőrlésű sült kérget, alacsony zsírtartalmú krémsajtot vagy görög joghurtot, tetejére pedig kivi, eper, banán és áfonya kerüljön. Adhat hozzá kis mennyiségű mézet édesítéshez.

Termelői piac

Hozd el a gyermeket a mezőgazdasági termelői piacra, vagy termeljen a szupermarketben, és válasszon egy zöldséget, amelyet gyermeke még nem próbált. Megtalálhatja a receptet, és együtt elkészítheti az új zöldséget.

Főzőverseny

Ha gyermekének vannak testvérei, próbáljon ki egy otthoni főzőversenyt. Adjon minden gyermeknek ugyanazokat a zöldségeket, és kérje meg őket, hogy készítsék elő őket a család számára, hogy megkóstolhassák. Egy barátságos versenyen mindenki elgondolkodhat a zöldségfogyasztás új módjain.

Mártások

Adjon hozzá zöldségeket a levesekhez és a tésztamártásokhoz. Még akkor is, ha nem készít saját levest vagy szószt, néhány alacsony zöldségtartalmú húsleveshez hozzáadott zöldség növelheti gyermeke zöldségfogyasztását.

Salátabár

Van vacsora egy otthoni salátabárban. Vágjon apróra különféle zöldségeket, és hagyja, hogy gyermeke hozzáadja a saját öntetét. Néhány gyermek nem szereti a salátát, de ha sok más zöldséggel, még gyümölcsökkel és dióval apróra vágják, vonzóbb lehet.

Bab és lencse

Tálaljon zöldségeket, amelyekben magas a vas- és fehérjetartalom, az ötödikeseknek, hogy támogassák növekedésüket. A bab, a lencse és a csicseriborsó jó választás.

Gyümölcsös tálak

Tartsa elérhető és könnyen hozzáférhető gyümölcsöket, hogy gyermeke egészséges snackként válasszon gyümölcsöt. A pulton található gyümölcsös tál banánnal, almával és narancssal jó választás. Vagy vágja fel a gyümölcsöket, és tegye őket műanyag zacskókba a hűtőszekrénybe a könnyű hozzáférés érdekében.

Gyümölcs a reggelinél

Próbáljon bele egy adag gyümölcsöt a gyermek reggelijébe. Egy egész darab gyümölcs vagy szeletelt gyümölcs joghurtban vagy gabonafélékben jó lehetőség. Az alma és a banán jó választás útközben lévő gyermekek számára. Az iskolába menet könnyen bepakolhatók, vagy elfogyaszthatók az autóban vagy a buszon.

Élelmiszerek kiszáradása

Próbáljon meg egy kis tudományos kísérletet végezni a gyermekével. Válasszon különböző gyümölcsöket, és engedje meg, hogy gyermeke kitalálja, melyik szárad gyorsabban. Használjon élelmiszer-kiszárítót vagy sütőt a gyümölcsök sütéséhez. Akkor nézd meg, hogy igazuk volt-e.

Szilvák és mazsolák

Próbáljon hozzá ötödik osztályos étrendjéhez vasat tartalmazó gyümölcsöket, például aszalt szilvát és mazsolát, hogy növelje vasbevitelét.

Új szemek

A teljes kiőrlésű gabonák számának növelése és az új szemek kísérletezése érdekében főzzen barna rizst quinoával (ejtsd: keen-wah). Adjon hozzá fekete babot, zöldet és salsa-t az egészséges étkészlethez.

Egész gabonafélék

Csak teljes kiőrlésű gabonapelyheket kínáljon reggelire. Ez jó módszer a gyermek teljes kiőrlésű bevitelének növelésére, ha reggel rajong a gabonafélékért. Ellenőrizze a címkét, hogy a fő összetevő teljes kiőrlésű. Adjon hozzá apróra vágott gyümölcsöket vagy szárított gyümölcsöket az édesség kedvéért ahelyett, hogy cukros gabonaféléket vásárolna.

Zabpehely

A zabpehely nagyszerű módja annak, hogy növelje gyermeke teljes kiőrlésű fogyasztását. A két összetevőből álló zabpelyhes sütemény olyan egészséges csemege, amelyet gyermeke elkészíthet. Egyszerűen keverjen össze két pépesített banánt egy csésze zabpehellyel, formázzon sütiket és süsse 350 fokon 15 percig.

görög joghurt

Cserélje a görög joghurtot más joghurtra. A görög joghurtban több fehérje van, mint a hagyományos joghurtokban. Lehet fanyarabb is. Adjon hozzá egy kis mézet vagy friss gyümölcsöt, ha gyermeke hozzá van szokva egy édesebb joghurthoz. A fehérje növelése érdekében görög joghurtot is hozzáadhat egy turmixhoz.

Quinoa

Amellett, hogy a quinoa teljes kiőrlésű, magas a fehérjetartalma is. A quinoa receptek kipróbálása vagy a rizs cseréje a quinoa receptekbe nagyszerű módja a teljes kiőrlésű gabonák és több fehérje hozzáadásának.

Sovány hús

Próbálja meg helyettesíteni a halat a marhahússal a családja takójában. Évek óta népszerű Kaliforniában, a hal-taco remek módszer a gyermek egészséges fehérje-bevitelének növelésére. A tilapia vagy a mahi mahi, amelyek fehér és pelyhes halak, jó lehetőségek a taco számára.

Vonós sajt

A menet közben lévő gyerekek számára az alacsony zsírtartalmú húrsajt jó snack. Csomagolható ebédre, vagy megragadható gyors uzsonnaként.

Egészséges merülés

Használjon joghurt alapú mártásokat zöldségekhez, mint egészséges alternatívát a magasabb kalóriatartalmú öntetekhez vagy a tejföl alapú mártásokhoz.

Olajok és transzzsírok

Tartson távol a káros transzzsíroktól. Ha az összetevők listájában a „részben hidrogénezett olaj” szavakat látja, ez azt jelenti, hogy a termékben transzzsír található, még akkor is, ha a címke elején „0 transzzsír” szerepel.

Olajok és növényi olajok

Próbáljon vaj vagy margarin helyett növényi olajokkal főzni. Könnyen pótolható, és egészségesebb zsírokat cserél.

Olaj- és lenliszt

Adjon őrölt lenlisztet kenyérhez, palacsintához vagy gofrihoz. Az őrölt lenre még a gabonafélékre is szórhatja az egészséges zsírokat.

Házi étkezés

Próbáljon meg minél több ételt készíteni otthon, és ösztönözze gyermekét, hogy válasszon friss, egészséges ételeket, amikor nincs veled. Lehet, hogy gyermeke ebben a korban többet eszik otthonról, ami azt jelentheti, hogy nő a nátrium bevitele.

Diákcsemege

Ahelyett, hogy csomagolt energiadarabokra támaszkodna, amelyek hozzáadott nátriummal és hozzáadott cukrokkal csomagolhatók, tegye a dióféléket és a szárított gyümölcsöket egy csomagba egy egészségesebb menet közbeni energia snack érdekében.

Alacsony opciók

Mindig válasszon alacsony nátriumtartalmú opciót, ha elérhető. Ez lehet előre csomagolt élelmiszerekben az élelmiszerboltban, vagy akár akkor is, ha éppen étterembe megy egy étteremben.

Moderálás

Tanítsa meg gyermekét a mértékletességre, hogy gyermeke élvezhesse barátait, lehet, hogy hébe-hóba, de nem minden nap. Gyermekét ebben a korban valószínűleg nagyon befolyásolják társaik, és érdemes követni egészségtelen étkezési szokásaikat.

Újrafelhasználható kulacsok

Ha teheti, vásároljon gyermekének egy újrahasznosítható vizes palackot, amelyet bepakolhat ebédjébe, hordozhat az iskolában és az iskola utáni tevékenységekre. Ha kéznél van a víz, akkor gyermeke valószínűleg kevésbé választja a szódát vagy a sportitalokat szomjúságának csillapítására.

Ha többet szeretne megtudni gyermeke táplálkozásáról, nézze meg ötödik osztályú táplálkozási útmutatónkat.

A szülői eszköztár forrásait az NBC News Learn fejlesztette ki a témában részt vevő szakértők, köztük Wanda Koszewski, a Winthrop Egyetem emberi táplálkozással foglalkozó egyetemi docense és tanszékének segítségével; Manuel Villacorta, szerző, előadó és regisztrált dietetikus, az egész test újraindítása; és Dr. Natasha Burgert, gyermekorvos, gyermekgyógyászati munkatársak.