Padlizsán roládok

Hajdina, olíva és pirospaprika töltelék, kelkáposzta saláta

A dekadens vacsora tökéletes a késő nyári éjszakákhoz. A padlizsánszeleteket tetejére sült hajdina töltelék (kaliforniai paprikával, pirított pirospaprikával, zöld olajbogyóval, kapribogyóval és fűszerezett őrölt paradicsommal pároljuk). Ezután a padlizsánt a töltelék köré tekerjük, hogy „roládot” hozzunk létre. A kelkáposzta salátát - szőlőparadicsommal megszórva - tejszínes tahini-citromos öntettel öntenek az oldal friss eleméhez.

Diéták: Vegán, gluténmentes

A recept összes összetevője:
Padlizsán, Pirított hajdina, Sárga hagyma és fokhagyma (Sárga hagyma, kockára vágva, fokhagyma, darálva), Zöld paprika, oldala, Sült pirospaprika, Zöld olajbogyó és kapribogyó (Zöld olajbogyó, kimagozott, kapribogyó), Fűszerezett őrölt paradicsom (Paradicsom őrölt, szegfűbors, őrölt, vörösborecet [szőlőmust, borecet]), Oregano, Lacinato kelkáposzta, Szőlőparadicsom, Tahini-citromos öntet (Fokhagyma, darált, citromlé, Tahini [szezámmag], pórsáfrányolaj, só, víz), Zúzott pirospaprika pehely

Allergén információk:
Nem tartalmaz allergéneket

Az allergének tükröződhetnek a receptkártya „Amire szüksége lesz” részben felsorolt kamrákban.

Tojást, halat/kagylót, tejet, szezámot, szóját, földimogyorót és fadiót tartalmazó termékeket feldolgozó berendezésen gyártva.