Paleo diéta: előnyök és hátrányok

Ha megpróbálja eldönteni, hogy betartja-e a paleo diétát, mérlegeljük az étkezés előnyeit és akadályait, mint egy barlanglakó.

hátrányai

A paleo étrend az őseink étrendjének napjaink változata a paleolitikum korából, több mint 10 000 évvel ezelőtt, a mezőgazdasági forradalom előtt. Ez a terv a vadászható vagy összegyűjthető élelmiszerekre összpontosít: zöldségek, gyümölcsök, tenger gyümölcsei, fűvel táplált hús, tojás, dió, mag és baromfi. Kis mennyiségű egészséges olaj megengedett, bár a „modernebb” ételeket, beleértve a gabonaféléket, a tejtermékeket és a feldolgozott ételeket, nem ajánlott.

Miért Paleo?

A Paleo diéta alapítója, Loren Cordain, PhD szerint az élelmiszer gyorsabban fejlődött és változott, mint az emberi test, amely nem volt eléggé alkalmazkodva ahhoz, hogy sok mai ételt megfelelően megemésztjen. Az eredmény: Sejtgyulladás és a krónikus betegségek fokozott kockázata. A tipikus nyugati étrenddel járó sok betegség azonban állítólag enyhíthető, ha egy személy elfogadja a barlanglakó étrendjét.

A Paleo diéta előnyei

A Paleo diéta gazdag oldható rostokban, antioxidáns vitaminokban, fitokemikáliákban, omega-3 zsírsavakban, egyszeresen telítetlen zsírokban és alacsony glikémiás szénhidrátokban. Ráadásul természetesen gluténmentes és kevés hozzáadott cukrot, transz-zsírokat, sót és magas glikémiás szénhidrátokat tartalmaz. A diéta megkönnyíti az ételek és a táplálkozás világában való eligazodást, mivel nincsenek szürke árnyalatok, kalóriaszámlálás vagy találgatás a megfelelő adagméretekre. Azok az ételek, amelyekben az emberek nagyobb valószínűséggel túlzásba esnek, például egy gazdag karamellás csokoládé brownie, teljesen túllépik a határokat. Ezért az egészségügyi előnyök, a javult energiaszint és az általános jobb közérzet kevésbé kapcsolódhat ehhez a speciális étrendhez, és a magas kalóriatartalmú feldolgozott élelmiszerek kivágásának az eredménye lehet.

Hátrányok

Annak ellenére, hogy a nagyon egészséges ételeket hangsúlyozzák, a Paleo-étrendnek van néhány hátránya vagy lehetséges helytelen értelmezése. Egyrészt az étrend nagyban függ a hústól, és a hús ma sem olyan sovány, mint évezredekkel ezelőtt. A háziasított állatokat néha táplálékkal töltik meg, és kevés mozgásteret engednek nekik, ami zsíros húsdarabokat eredményez. Ezenkívül az ókori időkből származó étrend elfogadása, amikor az átlagos élettartam a 20-as években volt, kevésbé tűnik vonzónak, ha figyelembe vesszük a mai átlagos élettartamot, ami nagyrészt a tápanyaghiány felszámolásának köszönhető a dúsított élelmiszereknek köszönhetően, és táplálék-kiegészítők. A paleo étrend nem éri el ezeket a mikroelemeket, nevezetesen a kalciumot és a D-vitamint.

A legtöbbet kihasználva az ókori időkből és napjainkból

A Paleo diéta általános előfeltétele néhány egészséges csípéssel kombinálható, hogy a lehető legjobbat hozza ki mind az ősi időkből, mind napjainkból. Koncentráljon a friss gyümölcsökre és zöldségekre, diófélékre, magvakra és kis mennyiségű egészséges olajra. A hús kiválasztásakor válassza a sovány fűvel táplált húst, és a vad tenger gyümölcseire koncentráljon. Adjon alacsonyabb zsírtartalmú, tápanyagokban gazdag tejtermékeket vagy kalciummal és D-vitaminnal dúsított tejtermék-alternatívákat ételeinek kiegészítésére. Gyakoroljon, mint egy barlanglakó, azáltal, hogy célzott napi tevékenységgel egészíti ki az edzőteremben vagy az edzőteremben zajló foglalkozásokat. Az órákon át tartó rendszeres ülés káros a jó egészségre. Tehát kelj fel gyakran, és „vadásszon” a mozgás beillesztésének lehetőségeire egész nap.