Paleo diéta: előnyök és hátrányok

A barlanglakó-diétának is nevezett paleo-étrend azon alapul, amit vadászó-gyűjtögető őseink ettek volna a paleolit időszakban, amely 10 000–2,5 millió évvel ezelőtt volt.

Az étrend ösztönzi az egész élelmiszerek, például magvak, diófélék, gyümölcsök, zöldségek, vadak és tojások fogyasztását, ugyanakkor kizárja a mezőgazdaságban és az iparban bevezetett ételeket, például tejtermékeket, babot, gabonát, gabonaféléket, sót, alkoholt, kávét és feldolgozott ételeket . Úgy gondolják, hogy minden olyan étel, amely a paleolit időszakban nem volt kapható, egészségkárosító és tilos. A Paleo diétázók szerint a test nem „épített” mezőgazdasági vagy ipari folyamatok során előállított élelmiszerek kezelésére, és hogy ezekből a forrásokból származó élelmiszer olyan betegségek oka, mint a cukorbetegség, a rák és az elhízás.

A paleo diéta hívei úgy vélik, hogy ha csak az őseink által elfogyasztott alapvető ételeket fogyasztjuk, akkor felszámolhatnánk azokat a problémákat, amelyek az új élelmiszerek bevezetése után az újkőkori forradalom után merültek fel, amikor a vadászó-gyűjtögető életmódot a mezőgazdaság váltotta fel.

A paleo diéta nagyon népszerű és szintén ellentmondásos étrend. Az alábbiakban ismertetjük az étkezési terv követésének néhány előnyét és hátrányát.

Előnyök

Az étrend gazdag káliumtartalmú - A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása növeli a káliumszintet, ami fontos az egészséges vérnyomás, valamint az egészséges vese- és izomműködés fenntartásához.
A zsírok egészségesek - mérsékelt mennyiségű telítetlen zsír fogyasztása, mint például a diófélékben, az avokádóban és az olívaolajban, egészséges lipidprofilt eredményez.
Magas fehérjetartalom - A fehérjék elengedhetetlenek a bőr, az izmok, a csont és a porc növekedéséhez és fejlődéséhez. Megfelelő mennyiségű sovány fehérje az étrendben hozzájárul az egészséges testösszetételhez és az inzulinreakció csökkenéséhez.
A feldolgozott élelmiszerek kiküszöbölése - Az étrend teljes ételekből áll, ami azt jelenti, hogy kevesebb sót és cukrot fogyasztanak. Ez javítja a vércukorszintet és a vérnyomást, és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.

Hátrányok

Az étrend által megengedett élelmiszer-adagok meghaladják az ezen élelmiszerek ajánlott napi adagját.
A teljes élelmiszercsoportok megszüntetése azt jelentheti, hogy az étrend nem tartalmazza az alapvető tápanyagokat és vitaminokat.
A nyugati emberek gyakran a tejből, a sajtból és a joghurtból nyerik a kalciumot, és a paleo diétát követőket a nem megfelelő kalciumfogyasztás, ezért alacsony csont- és fogsűrűség fenyegeti.
A teljes kiőrlésű gabonák kiküszöbölése csökkent rostbevitelt jelenthet, ami előnyös a bél egészségének szempontjából.
Az étrend nem teszi lehetővé a hüvelyesek fogyasztását, amelyek rendkívül hasznosak a bél egészségére és gazdagok magnéziumban, szelénben és mangánban.
A mai ember genetikailag nem azonos a paleolitikum őseivel, ahogy a paleo diéta feltételezi. Azért fejlődtünk, hogy alkalmazkodni tudjunk a változó környezetünkhöz.
Az étrend nem veszi figyelembe a paleolit időszakban rendelkezésre álló élelmiszerek széles skáláját, és nem áll rendelkezésre megfelelő bizonyíték arra vonatkozóan, hogy pontosan meg lehessen állapítani, hogy az adott időszakban milyen mennyiségű és arányos ételt fogyasztottak.
Nem lehet teljesen ugyanazt az étrendet elfogadni, mint az emberek a paleolitikum időszakában, egyszerűen azért, mert az állatok és a növények azóta fejlődtek, és különböznek attól, ami 10 000 évvel ezelőtt lett volna.

Források

Hogyan kell igazán úgy étkezni, mint egy vadászó-gyűjtögető: Miért félkész a paleo étrend, http://easacademy.org/research-news/article/paleo-diet
A Paleo-diéta előnyei és hátrányai, https://lifestylemedicalcenters.com/pros-cons-paleo-diet/

További irodalom

Sally Robertson

Sally orvosbiológiai diplomával (B.Sc.) rendelkezik. Szakember a legfrissebb eredmények áttekintésében és összefoglalásában az orvostudomány minden területén, amely a főbb, nagy hatású, világvezető nemzetközi orvosi folyóiratokban, nemzetközi sajtótájékoztatókon és kormányzati szervek és szabályozó szervek közleményeiben található. A News-Medicalnél Sally napi híreket, élettudományi cikkeket és interjúkat készít.

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Robertson, Sally. (2020. február 10.). Paleo diéta: előnyök és hátrányok. News-Medical. Letöltve: 2020. december 10-én: https://www.news-medical.net/health/Paleo-Diet-Pros-and-Cons.aspx.

Robertson, Sally. "Paleo diéta: előnyök és hátrányok". News-Medical. 2020. december 10. .

Robertson, Sally. "Paleo diéta: előnyök és hátrányok". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Paleo-Diet-Pros-and-Cons.aspx. (megtekintés: 2020. december 10.).

Robertson, Sally. 2020. Paleo diéta: előnyök és hátrányok. News-Medical, megtekintve 2020. december 10-én, https://www.news-medical.net/health/Paleo-Diet-Pros-and-Cons.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely